ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.08421/26
О продукции
Котлета из трески с рисом; котлета из трески с рисом и овощами; сайда, запеченная с помидорами; сайда «под маринадом»; сайда «под сырной корочкой»; сайда, запеченная с кабачками под сыром; треска жареная с соусом «тар-тар»; треска жареная с соусом; филе трески под соусом «тар-тар»; рыба (треска) в томатном соусе; рыба (треска) в соусе; треска, жаренная в яйце; зраза рыбная с яйцом; котлета «рыбная»; котлета из филе минтая и трески; биточек из трески; биточки рыбные; минтай под маринадом; горбуша «под овощами»; минтай, запеченный с овощами; горбуша, жаренная в яйце; горбуша жареная; горбуша «сливочная»; сайда, припущенная с овощами; рыба «по-французски» (филе минтая); минтай, жаренный в сухарях; минтай жареный; минтай, жаренный в кляре; минтай, жаренный в соусе; минтай, жаренный в соусе «тар-тар»; треска, запеченная с помидором; треска, жаренная на гриле; горбуша «солнечная»; сайда, запеченная с кабачками под сыром; запеканка картофельная с рыбой; шашлык из горбуши; тилапия припущенная; тилапия, жаренная в яйце; тилапия жареная; тилапия «солнечная» в кляре; тилапия, жаренная с луком; паста «орзо» с креветками и сливочным соусом; «фишболлы» с рисом и сливочным соусом; биточки из трески с «мятым» картофелем; «фишкейк»; котлета рыбная с крабовыми палочками; котлета «деликатесная»; «фишболлы» Готовые рыбные кулинарные изделия в ассортименте:
Продукция герметично упакована в потребительскую упаковку из полимерных и/или комбинированных материалов (контейнеры, лотки, пакеты и пр.) или гастроемкости из нержавеющей стали массой нетто от 100 грамм до 3000 грамм
Срок хранения
Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 65°с - не более 3 часов. охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с: с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и с добавлением консервантов/регуляторов кислотности - не более 10 суток; с применением модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 7 суток; без применения модифицированной газовой среды и/или вакуума и без добавления консервантов/регуляторов кислотности - не более 48 часов. замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18°с – не более 30 суток. не подлежит повторному замораживаю после размораживания (дефростации). срок годности и термическое состояние указаны на упаковке
Условия хранения
Горячую продукцию хранить при температуре не ниже 65°с; охлажденную продукцию хранить при температуре от +2°с до +6°с; замороженную продукцию хранить при температуре не выше -18°с; термическое стояние указаны на упаковке.
Условия эксплуатации
Продукт готов к употреблению. замороженную продукцию предварительно дефростировать (разморозить), далее разогреть до температуры потребления. охлажденную продукцию предварительно разогреть до температуры потребления.
Область применения
Для употребления в пищу людям.
О документе
Дата регистрации
01 октября 2026
Дата завершения
30 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 2106 90 980 8 Пищевые продукты, в другом месте не поименованные или не включенные, прочие Все документы подсубпозиции 2106 90 980 8
ОКПД 2
- 10.20.25.190 Продукты готовые из рыбы прочие, не включенные в другие группировки Все документы 10.20.25.190
Группы продукции
- ЕАЭС Другие продукты, кроме пищевых добавок Все документы группы
- ЕАЭС Охлажденная пищевая рыбная продукция Все документы группы
Стандарты
- СТО 73751033-001-2026 М-КЕЙТЕРИНГ РЕГИОНЫ Все документы СТО 73751033-001-2026
- ТР ЕАЭС 040/2016 Технический регламент Евразийского экономического союза О безопасности рыбы и рыбной продукции ТР ЕАЭС 040/2016 Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
- ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 021/2011
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "М-КЕЙТЕРИНГ РЕГИОНЫ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
123056, г Москва, Пресненский р-н, Электрический пер, д 8 стр 5, помещ 1Н/1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Рычигина Елена Сергеевна
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" в городах Подольск, Домодедово, Ленинском, Каширском, Серебряно-Прудском, Ступинском районах
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510646
Дата внесения в реестр
1 декабря 2015 г.