ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.01279/25

Деликатесы свинины соленые: категория а - филей «праздничный» - вырезка «царская» категория б - карбонад «классический» - карбонад «особый» - корейка «праздничная» - корейка «застольная» - окорок «пивной» категория г - грудинка свиная солёная б/к - грудинка свиная солёная н/к - грудинка свиная маринованная - грудинка «для пикника» - грудинка «трапезная» - бекон «любительский» - бекон «домашний» - бекон «ростовский» - бекон «пряный» категория д - шпик «бутербродный» - шпик «походный» - шпик «застольный» - шпик «донской» - шпик «по донскому» - сало «традиционное» - сало «по-домашнему» - сало «солёное» - сало «домашнее» - сало по-домашнему с мясными прослойками Деликатесы свинины соленые в ассортименте согласно приложению № 1 на 1-ом листе

В результате применения на добровольной основе сто 27147926-004-2023 «деликатесы свинины соленые. технические условия» обеспечивается соблюдение требований технических регламентов евразийского экономического союза. место нанесения единого знака обращения на рынке - этикетка потребительской упаковки, транспортная упаковка, товаросопроводительная документация. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза. договор по переработке продукции из давальческого сырья № 1/дс от 01.02.2023 года.

Условия хранения

Деликатесы свинины соленые охлаждённые хранят в холодильных камерах при температуре воздуха от 0 до плюс 6 град. с включительно, замороженные при минус 18 град. с. рекомендуемые сроки годности согласно приложению № 2 на 1-ом листе. рекомендуемые сроки годности охлажденных продуктов от 0 до плюс 6 град. с: пергамент, подпергамент, целлофановая пленка 30 суток, под вакуумом и в защитной атмосфере: - целыми изделиями 60 суток, - порционная нарезка 45 суток, консервированное (однородная масса) 120 суток, в оболочке (однородная масса) 90 суток, под вакуумом (шпик/сало) 90 суток. рекомендуемые сроки годности замороженных продуктов минус 18 град с: пергамент, подпергамент, целлофановая пленка 180 суток, под вакуумом и в защитной атмосфере: - целыми изделиями 120 суток, - порционная нарезка 90 суток, консервированное (однородная масса) 240 суток, в оболочке (однородная масса) 180 суток, под вакуумом (шпик/сало) 180 суток.