ЕАЭС N RU Д-RU.РА09.В.00147/26
О продукции
Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные весовые и фасованные категории а: фарш из говядины; фарш из говядины и свинины; категории б: фарш «классический»; фарш «мясной»; фарш «обеденный»; фарш «оригинальный»; фарш «домашний; фарш «свино-говяжий»; фарш «универсальный»; фарш для бифштексов; фарш для бургеров; категории в: фарш «котлетный»; фарш «семейный»; фарш «сытный»; фарш «уральский»; фарш для котлет; фарш для котлет и биточков; фарш из свинины; фарш котлетный; фарш мясной «из говядины «сочный»; фарш мясной «из свинины «сочный»; фарш мясной «вкусный»; полуфабрикаты мясные рубленые формованные (панированные, непанированные) категории а: фрикадельки «волжские»; фрикадельки из говядины; фрикадельки из свинины; фрикадельки мясные; категории б: бифштекс «аппетитный»; бифштекс рубленый; категории в: ёжики мясные; ёжики «по-деревенски»; фрикадельки «мясные»; котлеты «говяжьи с чесноком»; котлеты «охотничьи»; котлеты «оригинальные»; котлеты «печеночные»; котлеты «домашние»; котлеты «свиные»; котлеты «донские»; котлеты «столичные»; котлеты «вкусные»; тефтели «дачные»; люля «семейные»; люля «восточные»; категории г: тефтели «дачные»; котлеты рубленые; тефтели «любимые»; тефтели «нежные»; полуфабрикаты мясные рубленые фаршированные категории б: голубцы с мясом; «голубцы»; голубцы «ленивые»; перец фаршированный мясом; «перец фаршированный»; котлеты «нежные с маслом»; котлеты «нежные с маслом и сыром»; котлеты «нежные с маслом, сыром и черносливом»; котлеты «нежные с маслом и грибами»; категории в: зразы «с грибами»; зразы «с ветчиной»; зразы «с сыром»; зразы рубленые с сыром; зразы с ветчиной и сыром; полуфабрикаты мясные фаршированные категории в: биточки «нежные»; биточки «сочные»; биточки «вкусные»; биточки «обеденные»; биточки; полуфабрикаты мясные рубленые формованные в тесте категории а: пельмени «иркутские»; пельмени «отборные»; пельмени «купеческие»; пельмени «донские»; категории б: пельмени «алтайские»; пельмени "знатные" свино-говяжьи пельмени «говяжьи»; пельмени "армянские"; пельмени «русские свино-говяжьи»; хинкали «кавказские» свин/говяд; хинкали «грузинские»; хинкали свино-говяжьи; категории в: пельмени "смачные" с говядиной; пельмени «сибирские»; пельмени "аппетитные"; пельмени "русские"; пельмени «как дома»; равиоли «романовские»; равиоли; хинкали "любительские"; категории г: хинкали "сочинские"; хинкали. Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные в ассортименте
В результате применения на добровольной основе ту 10.13.14-001-0126763163-2026 «полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия» обеспечивается соблюдение требований технических регламентов евразийского экономического союза (таможенного союза). рекомендуемые сроки годности мясных полуфабрикатов указаны в приложении № 2 на одном листе. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза (таможенного союза). декларация о соответствии на серийно выпускаемую продукцию распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания). дата изготовления отобранных образцов, прошедших испытания, 08.09.2026 года.
Условия хранения
Рекомендуемые сроки годности полуфабрикатов мясных полуфабрикаты хранят в холодильных камерах при температуре воздуха: -охлажденные - от минус 1,5 до плюс 4ºс включительно; -замороженные – не выше минус 8 ºс; полуфабрикаты выпускают в реализацию, транспортируют и хранят с температурой в любой точке измерения: -для охлажденных – не выше плюс 4ºс; -замороженные – не выше минус 8 ºс. срок годности рубленных полуфабрикатов: - охлажденных, при температуре хранения от минус 0 до +4 ºс и относительной влажности воздуха не более 90 % не более – 5 суток. - охлажденных, при температуре хранения от 0 до +4 ºс и относительной влажности воздуха 85 % упакованных под вакуумом - 10 суток. - охлажденных, при температуре хранения от 0 до +4 ºс и относительной влажности воздуха 85 % упакованных под вакуумом с применением антиоксидантов - 14 суток. - охлажденные полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке) при температуре хранения от 0 до +4 ºс и относительной влажности воздуха 85 % - не более 5 суток. - охлажденные полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке) при температуре хранения от 0 до +4 ºс и относительной влажности воздуха 85 % с применение газомодифицированной среды - не более 21 суток. - замороженные полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке) при температуре хранения минус 18 ºс не более 90 суток. - замороженных, при температуре хранения минус 18 ºс не более 180 суток. - замороженных, при температуре хранения минус 18 ºс упакованных под вакуумом не более 240 суток.
О документе
Дата регистрации
15 октября 2026
Дата завершения
28 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 10 009 1 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, гомогенизированные готовые продукты, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1602 10 009 1
- 1602 10 009 9 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, гомогенизированные готовые продукты, прочие Все документы подсубпозиции 1602 10 009 9
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
- 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 50 950 9
- 1602 90 510 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови любых животных, содержащие мясо или мясные субпродукты из домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 90 510 0
- 1602 90 610 0 Прочие готовые и консервированные продукты питания, содержащие смеси из отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов крупного рогатого скота Все документы подсубпозиции 1602 90 610 0
- 1602 90 690 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови любых животных, содержащие прочее мясо крупного рогатого скота или субпродукты Все документы подсубпозиции 1602 90 690 0
ОКПД 2
- 10.13.14.713 Полуфабрикаты мясные рубленые охлажденные Все документы 10.13.14.713
- 10.13.14.714 Полуфабрикаты мясные в тесте охлажденные Все документы 10.13.14.714
- 10.13.14.717 Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные Все документы 10.13.14.717
- 10.13.14.718 Полуфабрикаты мясные в тесте замороженные Все документы 10.13.14.718
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-001-0126763163-2026 Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. Технические условия Все документы ТУ 10.13.14-001-0126763163-2026
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Харченко Денис Игоревич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
346400, Ростовская обл, г Новочеркасск
Лаборатории
Полное название
ИЛ Негосударственного учреждения «ИЛ «Ника и К»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АБ55
Дата внесения в реестр
13 мая 2015 г.