О продукции

Полуфабрикаты мясные рубленые неформованные весовые и фасованные категории а: фарш из говядины; фарш из говядины и свинины; категории б: фарш «классический»; фарш «мясной»; фарш «обеденный»; фарш «оригинальный»; фарш «домашний; фарш «свино-говяжий»; фарш «универсальный»; фарш для бифштексов; фарш для бургеров; категории в: фарш «котлетный»; фарш «семейный»; фарш «сытный»; фарш «уральский»; фарш для котлет; фарш для котлет и биточков; фарш из свинины; фарш котлетный; фарш мясной «из говядины «сочный»; фарш мясной «из свинины «сочный»; фарш мясной «вкусный»; полуфабрикаты мясные рубленые формованные (панированные, непанированные) категории а: фрикадельки «волжские»; фрикадельки из говядины; фрикадельки из свинины; фрикадельки мясные; категории б: бифштекс «аппетитный»; бифштекс рубленый; категории в: ёжики мясные; ёжики «по-деревенски»; фрикадельки «мясные»; котлеты «говяжьи с чесноком»; котлеты «охотничьи»; котлеты «оригинальные»; котлеты «печеночные»; котлеты «домашние»; котлеты «свиные»; котлеты «донские»; котлеты «столичные»; котлеты «вкусные»; тефтели «дачные»; люля «семейные»; люля «восточные»; категории г: тефтели «дачные»; котлеты рубленые; тефтели «любимые»; тефтели «нежные»; полуфабрикаты мясные рубленые фаршированные категории б: голубцы с мясом; «голубцы»; голубцы «ленивые»; перец фаршированный мясом; «перец фаршированный»; котлеты «нежные с маслом»; котлеты «нежные с маслом и сыром»; котлеты «нежные с маслом, сыром и черносливом»; котлеты «нежные с маслом и грибами»; категории в: зразы «с грибами»; зразы «с ветчиной»; зразы «с сыром»; зразы рубленые с сыром; зразы с ветчиной и сыром; полуфабрикаты мясные фаршированные категории в: биточки «нежные»; биточки «сочные»; биточки «вкусные»; биточки «обеденные»; биточки; полуфабрикаты мясные рубленые формованные в тесте категории а: пельмени «иркутские»; пельмени «отборные»; пельмени «купеческие»; пельмени «донские»; категории б: пельмени «алтайские»; пельмени "знатные" свино-говяжьи пельмени «говяжьи»; пельмени "армянские"; пельмени «русские свино-говяжьи»; хинкали «кавказские» свин/говяд; хинкали «грузинские»; хинкали свино-говяжьи; категории в: пельмени "смачные" с говядиной; пельмени «сибирские»; пельмени "аппетитные"; пельмени "русские"; пельмени «как дома»; равиоли «романовские»; равиоли; хинкали "любительские"; категории г: хинкали "сочинские"; хинкали. Полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные в ассортименте

В результате применения на добровольной основе ту 10.13.14-001-0126763163-2026 «полуфабрикаты мясные охлажденные и замороженные. технические условия» обеспечивается соблюдение требований технических регламентов евразийского экономического союза (таможенного союза). рекомендуемые сроки годности мясных полуфабрикатов указаны в приложении № 2 на одном листе. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов евразийского экономического союза (таможенного союза). декларация о соответствии на серийно выпускаемую продукцию распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания). дата изготовления отобранных образцов, прошедших испытания, 08.09.2026 года.

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности полуфабрикатов мясных полуфабрикаты хранят в холодильных камерах при температуре воздуха: -охлажденные - от минус 1,5 до плюс 4ºс включительно; -замороженные – не выше минус 8 ºс; полуфабрикаты выпускают в реализацию, транспортируют и хранят с температурой в любой точке измерения: -для охлажденных – не выше плюс 4ºс; -замороженные – не выше минус 8 ºс. срок годности рубленных полуфабрикатов: - охлажденных, при температуре хранения от минус 0 до +4 ºс и относительной влажности воздуха не более 90 % не более – 5 суток. - охлажденных, при температуре хранения от 0 до +4 ºс и относительной влажности воздуха 85 % упакованных под вакуумом - 10 суток. - охлажденных, при температуре хранения от 0 до +4 ºс и относительной влажности воздуха 85 % упакованных под вакуумом с применением антиоксидантов - 14 суток. - охлажденные полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке) при температуре хранения от 0 до +4 ºс и относительной влажности воздуха 85 % - не более 5 суток. - охлажденные полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке) при температуре хранения от 0 до +4 ºс и относительной влажности воздуха 85 % с применение газомодифицированной среды - не более 21 суток. - замороженные полуфабрикаты мясные рубленые формованные (в оболочке) при температуре хранения минус 18 ºс не более 90 суток. - замороженных, при температуре хранения минус 18 ºс не более 180 суток. - замороженных, при температуре хранения минус 18 ºс упакованных под вакуумом не более 240 суток.


О документе

Дата регистрации

15 октября 2026

Дата завершения

28 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 10 009 1 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, гомогенизированные готовые продукты, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови
  • 1602 10 009 9 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, гомогенизированные готовые продукты, прочие
  • 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов
  • 1602 50 950 9 Прочие готовые или консервированные продукты из мяса крупного рогатого скота
  • 1602 90 510 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови любых животных, содержащие мясо или мясные субпродукты из домашней свиньи
  • 1602 90 610 0 Прочие готовые и консервированные продукты питания, содержащие смеси из отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов крупного рогатого скота
  • 1602 90 690 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови любых животных, содержащие прочее мясо крупного рогатого скота или субпродукты

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Харченко Денис Игоревич

Страна

Россия

Адрес

346400, Ростовская обл, г Новочеркасск


Лаборатории

Полное название

ИЛ Негосударственного учреждения «ИЛ «Ника и К»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АБ55

Дата внесения в реестр

13 мая 2015 г.