ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.93887/26
О продукции
Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие охлажденные и замороженные: азу из говядины; говядина духовая; говядина мякоть бедра б/к; говядина тазобедренная часть без кости; говядина шейный отруб; голень говяжья с костью; голубцы с говядиной и рисом; грудинка говяжья для харчо; гуляш из говядины; лопатка на кости; лопаточная часть говядины; мясо для бульона; набор суповой из говядины; огузок; перец фаршированный говядиной и рисом; рагу суповое из говядины; рибай говяжий; ростбиф говяжий; стриплойн говяжий; стриплойн говяжий н/к; шейная часть говядины; говядина котлетное мясо; говядина грудинка н/к; говядина ребро н/к; говядина спинопоясничная часть н/к; говядина шейная часть н/к; говядина голяшка н/к; говядина голяшка; говядина антрекот; вырезка свиная; голяшка свиная на кости в шкуре; грудинка в маринаде сальса; грудинка свиная н/к ; гуляш из свинины; карбонад в брусничном маринаде для запекания; карбонад в маринаде сальса для запекания; корейка б/к свиная; корейка н/к свиная; корейка свиная для запекания в итальянском стиле с пряностями; котлета натуральная с грибами; котлета натуральная с черносливом; котлета старорусская; котлеты домашние; купаты из свинины и говядины; лопатка свиная б/к; окорок задний свиной; окорок свиной без кости; окорок свиной для запекания по-грузински; перец фаршированный свининой и курицей; поджарка свиная; ребра свиные; ребрышки свиные в маринаде барбекю; ребрышки свиные в маринаде брусничном; ребрышки свиные в маринаде можжевеловом; ребрышки свиные в маринаде сальса; рулет банкетный; рулет старомосковский; рулька свиная н/к в маринаде барбекю; рулька свиная на косточке; свинина в азиатском стиле для запекания; свинина духовая; свинина с овощным рататуем для запекания; стейк из свиной корейки в соусе из вяленых томатов; стейк из шейки в брусничном маринаде; филе свиной вырезки в маринаде барбекю; шашлык из свинины; шашлык из свиного окорока в брусничном маринаде; шашлык из свиной шейки; шашлык любительский; шашлык по-московски; шашлык из свинины в восточном маринаде; шашлык свиной в восточном маринаде; шейка свиная б/к; шейка свиная в сибирском маринаде; шницель отбивной в панировке; эскалоп; эскалоп в можжевеловом маринаде; шашлык из свиной лопатки в можжевеловом маринаде; вырезка говяжья; бифштекс рубленый натуральный; фарши: фарш домашний; фарш свиной; фарш говяжий, весовые в гастроемкостях или фасованные в полимерную упаковку (пакеты, подложки, контейнеры) массой нетто до 5000г.
Условия хранения
Дата изготовления, условия хранения и срок годности указаны на упаковке продукции. условия хранения: охлажденных полуфабрикатов - при температуре от 2 до 6 град. с, замороженных полуфабрикатов – при температуре не выше минус 18 град. с. срок годности охлажденных полуфабрикатов: полуфабрикаты из мяса бескостные крупнокусковые, порционные без панировки – 48 часов; полуфабрикаты из мяса порционные в панировке – 36 часов; полуфабрикаты из мяса мелкокусковые без соусов и специй – 48 часов; полуфабрикаты из мяса мелкокусковые маринованные, с соусами и специями – 24 часа; полуфабрикаты из мяса рубленые – 24 часа; фарш – 24 часа; полуфабрикаты мясокостные – 36 часов; продукты из шпика – 36 часов. срок годности охлажденных шашлыков – 48 часов. срок годности замороженных полуфабрикатов при температуре не выше минус 18 °с составляет 30 суток.
Область применения
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. сведения о дате изготовления образцов: 31.08.2026 г.
О документе
Дата регистрации
26 октября 2026
Дата завершения
25 октября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 41 100 0 Готовые или консервированные продукты из окорока и их отруба домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 41 100 0
- 1602 42 100 0 Готовые изделия и консервы из лопаточных частей и их отрубов домашней свиньи Все документы подсубпозиции 1602 42 100 0
- 1602 49 110 0 Изделия и консервы из филейных частей свиньи (исключая шейные части) и ихотруба, включая смеси филейных частей или окороков, содер 80 мас. % или более мяса люб. вида, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 110 0
- 1602 49 130 0 Изделия и консервы из шейной части и ее отруба, включая смеси шейных лопаточных частей свиньи, содержащие 80 мас. % или более мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 130 0
- 1602 49 150 0 Прочие изделия и консервы из смесей, содержащие окорока, лопаточные, филейные или шейные части и их отруба домашней свиньи, содерж 80 мас. % и более мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 150 0
- 1602 49 190 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей частей домашней свиньи, содержащие 80 мас. % мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 190 0
- 1602 49 300 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей свиньи, содержащие 40 мас. %и более, но менее 80 мас. % мяса или субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и происхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 300 0
- 1602 49 500 0 Прочие изделия и консервы из смесей частей домашней свиньи, содержащие менее 40 мас. % мяса или мясных субпродуктов любого вида, включая жиры любого вида и присхождения Все документы подсубпозиции 1602 49 500 0
- 1602 50 100 0 Изделия и консервы, изготовленные из мяса крупного рогатого скота, смеси отварного мяса или субпродуктов и сырого мяса или субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 50 100 0
- 1602 90 910 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови баранины Все документы подсубпозиции 1602 90 910 0
ОКПД 2
- 10.13.14.700 Полуфабрикаты мясные, мясосодержащие, охлажденные, замороженные Все документы 10.13.14.700
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТОРГОВЫЙ ДОМ "ПЕРЕКРЕСТОК"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
109029, г Москва, Нижегородский р-н, ул Средняя Калитниковская, д 28 стр 4
Руководитель
ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КОРПОРАТИВНЫЙ ЦЕНТР ИКС 5"
Лаборатории
Полное название
ИЦ Ассоциация ИспП "Минэкс-Тест"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПС30
Дата внесения в реестр
20 марта 2015 г.