О продукции

Изделия хлебобулочные сдобные: бриоши, булочки гражданские (штоли, штрицели, булочка с цукатом, булочки круглые с надрезом), каравайчик «орловский», булочки сдобные, булочки сдобные глазированные помадкой, ватрушки сдобные с творогом, витушки сдобные, плюшки московские, сдобы выборгские, сдобы выборгские фигурные, плюшки новомосковские, сдобы витые, сдобы обыкновенные. изделия хлебобулочные слоеные: булочки слоеные, слойка датская, слойка кондитерская, слойка свердловская, конвертики слоеные с повидлом, с творогом, розанчики слоеные с вареньем. изделия хлебобулочные сдобные из пшеничной муки: батончик с начинкой, батон «невский», кулич пасхальный, шаньга сдобная, калачики «забава», рулет сластена, рулет ароматный, рулет сдобный с повидлом, рулет сдобный с маком, рулет сдобный с изюмом, рулетик с маком, рожки к чаю, рожки сдобные обсыпные, рожки фруктовые, рожок с вареной сгущенкой, рогалик с маком, плюшки кузнецкие, плюшка кемеровская, плюшка с маком, плюшка маковая, слойка к чаю, слойка кемеровская, слойка с изюмом, слойка с капустой, слойка с конфитюром, слойка с курагой, слойка с курицей, слойка с ливером, слойка с марципаном, слойка с сыром, слойка с яблоком, слойка сахарная, слойка с ветчиной и сыром, слоеный рогалик, слоеный рогалик со сгущенкой, слоеный рогалик с шоколадом, слоеный рогалик с черемухой, слоеный рогалик с повидлом, круассан классический, круассан с начинкой, валованы, ракушка с маком, сдоба мариинская, сдоба новомайская, сдоба надежда, сдоба «сибирячка», сдоба «ладушка», сдоба «кокетка», сдоба «гурман», сдоба «малышка», сдоба «сластена», сдоба «розочка», сдоба дорожная, сдоба кофейная, сдоба майская, сдоба с корицей, сдоба осенняя с маком, сдоба с сыром, сдоба слоеная с повидлом, сдоба маковая розочка, сдоба киселевская, сдоба изюминка, сдоба «листик», сдоба «шишка», сдоба «жаворонок», булочка «маска», булочка «домашняя», булочка с шоколадом, булочка домашняя сдобная, булочка бутербродная, булочка для канапе, булочка фантазия, булочка десертная, булочка «сюрприз», булка пасхальная, булочка сладкая, булочка весна, булочка сырная, булочка кийская, курник, улитка с яблоком, улитка с орехом, улитка с повидлом, яблоко в слойке, пирог с курицей, пирог с семгой, пирог с рыбой, пирог с мясом, пирог с яблоком, пирог с капустой. хлебобулочные изделия с начинками: бутерброд с колбасой, огурцом, майонезом, чесноком; бутерброд с колбасой, сыром, майонезом, чесноком; бутерброд с куриной отбивной, майонезом, чесноком; бутерброд с сосиской, кетчупом, сыром, чесноком, майонезом; бутерброд с ветчиной, сыром, майонезом, чесноком; бутерброд с котлетой, сыром, майонезом, чесноком; гамбургер с котлетой; бутерброд с курицей копченой, майонезом, аджикой; бутерброд с котлетой, омлетом, майонезом, чесноком; бутерброд с котлетой, грибами, майонезом; бутерброд с колбасой, майонезом, огурцами свежими, томатами свежими; бутерброд с колбасой, сыром, огурцом, луком, кетчупом, майонезом; сэндвич с котлетой, сэндвич с эскалопом Изделия хлебобулочные из пшеничной муки в ассортименте

Срок хранения

Хранить в чистых, сухих, хорошо вентилируемых не зараженных вредителями хлебных запасов помещениях, при равномерной температуре не ниже 6ос, изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. срок годности неупакованных изделий массой 0,2 кг и менее – 16 часов, массой более 0,2 кг – 24 часов. срок годности упакованных изделий массой 0,2 кг и менее – 48 часов, массой более 0,2 кг – 3 суток. срок годности для изделий с начинками (неупакованных и упакованных) – 24 часа при температуре хранения 4±2ос


О документе

Дата регистрации

05 октября 2026

Дата завершения

27 сентября 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 24557-89 Хлебобулочные изделия следует хранить в помещениях с поддержанием равномерной температуры не ниже плюс 6°C, не выше плюс 28°C и относительной влажности воздуха не более 85%. Сроки годности: для неупакованных изделий массой 0,05, 0,065, 0,1, 02 кг - 16 (шестнадцать) часов для упакованных-72 (семьдесят два) часа. ГОСТ 24557-88 Изделия хлебобулочные сдобные. Технические условия Декларация о соответствии действительна с даты регистрации по 26.02.2028 включительно
  • ГОСТ 9511-80 Изделия хлебобулочные слоеные. Технические условия. Упаковка по ГОСТ 31572-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Срок годности: без упаковки-24 часа , в упаковке- 48 часов. Условия хранения: хранить при равномерной температуре не ниже +6*С , изолированно от источников сильного нагрева или охлаждения.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОНДИТЕРСКИЙ ЦЕХ "ВОЛНА"

Страна

Россия

Адрес

650001, Кемеровская область - Кузбасс, г Кемерово, ул Инициативная, д 16

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Турищева Татьяна Михайловна


Лаборатории

Полное название

ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ОА52

Дата внесения в реестр

30 июля 2020 г.