О продукции

Пиво пастеризованное, непастеризованное фильтрованное и нефильтрованное (осветленное, неосветленное): пиво светлое фильтрованное пастеризованное в бутылках из стекла, полиэтилентерефталата (рет), в кегах из полиэтилентерефталата (рет), кегах : «барин»,12 %; «барин» зимнее,14 %; «славянское», 12 %; «sedlak» классическое, 11 %; «венское», 11 %; «баварское», 11 %; «karlstain», 11 %; «karlstain classik», 11 %; «karlstain lager»,11 %; «karlstain licht»,11%; «kleinholz»,11 %; «живое»,11%; «янтарный презент», 12 %; «выходное», 11 %; «чешское», 12 %; «рижское», 11 %; «домашнее», 11 %; «пражское», 11 %; «немецкое», 11 %; «daniеlsen&krohn»,11 %; «daniеlsen&krohn» lager, 11 %; «daniеlsen&krohn» rice beer,11 %; «жигулевское», 11 %; «жигулевское легкое», 10 %; «крафт wood», 11 %; «пивзапас», 11 %; «beergarden», 11%; «stolberg», 11 %; «юбилейное», 12 %; пиво светлое фильтрованное непастеризованное в кегах «балаковское», 11 %; пиво светлое нефильтрованное неосветленное непастеризованное в кегах «презент», 12 %; пиво светлое нефильтрованное осветленное непастеризованное в бутылках из стекла, полиэтилентерефталата (рет), кегах: «презент», 12 %; «балагур», 11 %; «helles», 11 %; пиво светлое нефильтрованное осветленное пастеризованное в бутылках из стекла, полиэтилентерефталата (рет), кегах: «karlstain nefiltrovanу», 11 %; «daniеlsen&krohn» unfiltered, 11 %; «балагур», 11 %; «helles», 11 %; «пивзаводское», 11 %; «пивзапас», 11 %; «пшеничное», 12 %; пиво темное фильтрованное пастеризованное в бутылках из стекла, полиэтилентерефталата (рет), в кегах из полиэтилентерефталата (рет), кегах: «фараон», 12 %; «daniеlsen&krohn» bock, 11 %; «бархатное», 11 %; «dart beer», 14 %; «ирландский эль», 14 %; «balakovsky pivovar», 14 %; пиво светлое фильтрованное пастеризованное безалкогольное в бутылках из стекла, полиэтилентерефталата (рет), в кегах из полиэтилентерефталата (рет), кегах «daniеlsen&krohn» non-alcoholic.

Заявление о безопасности пищевой продукции № 3 от 08.12.2022. продукция маркируется единым знаком обращения продукции на рынке евразийского экономического союза. место нанесения знака обращения на рынке: упаковке и/или этикетке. изготовителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции технических регламентов.

Срок хранения

Срок годности пива при соблюдении условий хранения: пиво фильтрованное пастеризованное хранить при температуре от плюс 5 °с до плюс 20 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %: в стеклянных бутылках в затемненном помещении - 180 суток, в рет бутылках в затемненном помещении - 120 суток, в кегах - 90 суток, в рет кегах – 90 суток; пиво нефильтрованное осветленное пастеризованное хранить при температуре от плюс 5 °с до плюс 20 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %: в стеклянных бутылках в затемненном помещении - 180 суток, в рет бутылках в затемненном помещении - 120 суток, в кегах - 90 суток; пиво фильтрованное непастеризованное хранить при температуре от плюс 5 °с до плюс 12 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %: в кегах - 30 суток; пиво нефильтрованное осветленное непастеризованное хранить при температуре от плюс 5 °с до плюс 20 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %: в стеклянных бутылках в затемненном помещении - 120 суток, в рет бутылках в затемненном помещении - 30 суток, в кегах - 30 суток; пиво нефильтрованное неосветленное непастеризованное хранить при температуре от плюс 2 °с до плюс 5 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %: в кегах - 7 суток; пиво светлое фильтрованные пастеризованные безалкогольное хранить при температуре от плюс 5 °с до плюс 20 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %: в стеклянных бутылках в затемненном помещении - 180 суток, в рет бутылках в затемненном помещении - 120 суток, в рет кегах - 90 суток, в кегах - 90 суток; срок годности пива после вскрытия кеги: - фильтрованного пастеризованного, нефильтрованного осветленного пастеризованного, нефильтрованного осветленного непастеризованного - 5 суток, при температуре хранения от плюс 5 °с до плюс 20 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %; - фильтрованного непастеризованное: - 5 суток, при температуре хранения от плюс 5 °с до плюс 12 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %; - нефильтрованное неосветленное непастеризованное: - 5 суток, при температуре хранения от плюс 2 °с до плюс 5 °с и относительной влажности воздуха не более 75 %. рекомендации по употреблению пива в стеклянных и рет - бутылках: пиво употребить сразу после вскрытия, открытую бутылку хранить не рекомендуется.

Область применения

Изготовитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением.


О документе

Дата регистрации

08 декабря 2022

Дата завершения

17 июля 2023

Статус

Прекращен

Основание установки статуса

Декларация о соответствии

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

1д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31711-2012 ГОСТ 31711-2012 Пиво. Общие технические условия. Срок годности пива со дня розлива при температуре хранения от +2°С до +5°С в затемненном месте - 15 суток. После вскрытия упаковки продукт хранить при температуре от +2°С до +5°С в затемненном месте - не более 7 суток

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ПИВКОМБИНАТ "БАЛАКОВСКИЙ"

Страна

Россия

Адрес

413859, Саратовская обл, г Балаково, Безымянный проезд, д 2

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Соловьев Владимир Александрович


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области в Балаковком районе», номер записи в реестре аккредитованных лиц испытательной лаборатории RA.RU.21НК95, дата внесения сведений в реестр аккредитованных лиц 29.08.2018.

Номер записи в РАЛ

RU.21НК95


Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области» (филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Балаковском районе», филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Вольском районе», филиал ФБУЗ «ЦГиЭ в Саратовской области в Пугачевском районе»)