ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.89223/24

Сведения о продукции приведены в приложении № 1 на одном листе Пищевая продукция. изделия колбасные мясные сыровяленые и сырокопченые полусухие колбасы в ассортименте.

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления образцов – 17.06.2024. коды (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008): 10.13.14.413 - колбасы (колбаски) сырокопченые мясные; 10.13.14.414 - колбасы (колбаски) сырокопченые мажущейся консистенции мясные; 10.13.14.415 - колбасы (колбаски) сыровяленые мясные. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012

Срок хранения

Сведения об условиях хранения и сроках годности изделий колбасных мясных сыровяленых и сырокопченых полусухих колбас приведены в приложении № 2 на одном листе.

Изделия колбасные мясные сырокопченые полусухие колбасы в ассортименте: "казы халяль", "махан халяль"; изделия колбасные мясные сыровяленые полусухие колбасы (колбаски) с регулятором кислотности в ассортименте: колбаса "bordo халяль", колбаса "салями итальянская халяль", колбаса "парма мясная халяль", "palermo халяль", колбаса "чоризо мясная халяль"; изделия колбасные мясные сырокопченые полусухие колбасы (колбаски) с регулятором кислотности в ассортименте: колбаса "каталония халяль", колбаса "сервелат конский халяль", колбаса "сервелат австрийский халяль", колбаса "римская халяль", колбаса "престиж халяль ", колбаса "дуслык халяль", колбаса "soppressata халяль", колбаса "beef&garlic cervelat халяль", колбаса "шужык халяль", колбаса "istanbul халяль", колбаски "тюркские халяль", колбаски "чевапчичи из конины халяль", колбаски "hunter wurst халяль", "колбаски халяль". Пищевая продукция. изделия колбасные мясные сыровяленые и сырокопченые полусухие колбасы в ассортименте.

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления образцов – 17.06.2024. коды (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008): 10.13.14.413 - колбасы (колбаски) сырокопченые мясные; 10.13.14.414 - колбасы (колбаски) сырокопченые мажущейся консистенции мясные; 10.13.14.415 - колбасы (колбаски) сыровяленые мясные. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012

Срок хранения

Сроки годности колбас (колбасок) сырокопченых и сыровяленых при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78%: целыми батонами (батончиками) упакованными в любой тип оболочки: сырокопченых не более 180 суток, сыровяленых не более 120 суток, под вакуумом для сырокопченых: порционной нарезкой не более 90 суток, сервировочной нарезкой не более 45 суток, с применением модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с: порционной нарезкой не более 35 суток, сервировочной нарезкой не более 30 суток; под вакуумом или в модифицированной атмосфере сыровяленых: целыми батонами (батончиками) - не более 180 суток, порционной нарезкой - не более 70 суток, сервировочной нарезкой не более 40 суток. срок годности сырокопченых колбас (колбасок) при температуре хранения от 0°с до плюс 12°с: целыми батонами не более 120 суток, с применением вакуума: целыми батонами не более 150 суток, порционной нарезкой не более 17 суток, сервировочной нарезкой не более 15 суток. срок годности колбас сырокопченых в виде сервировочной нарезки при температуре хранения от 0°с до плюс 18°с не более 7 суток. после вскрытия упаковки колбас (колбасок) сырокопченых целыми батонами (батончиками) хранить при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% не более 30 суток в пределах срока годности, указанного на упаковке. срок годности сырокопченых колбас (колбасок) при температуре хранения от минус 7°с до минус 9°с: целыми батонами (батончиками) не более 270 суток. срок годности сыровяленых колбас (колбасок), упакованных под вакуумом при температуре хранения от минус 10°с до минус 18°с не более 6 месяцев. срок годности колбас (колбасок) сыровяленых при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха от 75% до 78% после вскрытия упаковки под вакуумом целыми батонами (батончиками) не более 90 суток, порционной нарезкой колбас не более 50 суток в пределах срока годности указанного на упаковке продукта.