ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.83169/26
О продукции [2]
Мясные продукты из свинины и говядины сырокопченые.
Условия хранения
Срок годности продуктов деликатесных сырокопченых при температуре от 0°с до плюс 6°с: - без применения вакуума или модифицированной среды целыми изделиями – не более 30 суток; - с применением вакуума или модифицированной среды: - целыми изделиями – не более 45 суток; - порционная нарезка – не более 30 суток; - сервировочная нарезка – не более 25 суток; срок годности после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности) при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75 % не более 3 суток в пределах общего срока годности. срок годности продуктов деликатесных сырокопченых при температуре не выше минус 12°с – не более 180 суток; не выше минус 18°с – не более 12 месяцев. срок годности продуктов деликатесных после размораживания, при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75% не более 5 суток.
Мясные продукты из свинины сырокопченые. категория а: вырезка пикантная, карбонад люкс, пастрома (пикантная, деликатесная), филей оригинальный; мясо (алаждун, аппетитное, люкс, по-царски, пикантное, по-сибирски, таежное, по-восточному, по-азиатски, русский деликатес, по-купечески, в травах по-сибирски, в специях, праздничное); балык (люкс, столичный, пикантный, любительский, российский, премиум, особый, царский, знатный, крестьянский, барский, гусарский, праздничный, янтарный, новосибирский, жгучий, ароматный); аладжун; аладжун по-азиатски; аладжун карамельный; аладжун в специях; аладжун пикантный; аладжун по-царски; аладжун ароматный; кумпячок; белорусский кумпячок; бастурма (столичная, восточная, сибирская). категория б: корейка особая, окорок (люкс, оригинальный, столичный, пикантный, любительский, российский, премиум, особый, царский, знатный, крестьянский, барский, гусарский, праздничный, янтарный, новосибирский, жгучий, ароматный), шейка столичная; мясо (алаждун, аппетитное, люкс, по-царски, пикантное, по-сибирски, таежное, по-восточному, по-азиатски, русский деликатес, по-купечески, в травах по-сибирски, в специях, праздничное); балык (люкс, столичный, пикантный, любительский, российский, премиум, особый, царский, знатный, крестьянский, барский, гусарский, праздничный, янтарный, новосибирский, жгучий, ароматный); аладжун; аладжун по-азиатски; аладжун карамельный; аладжун в специях; аладжун пикантный; аладжун по-царски; аладжун ароматный; кумпячок; белорусский кумпячок; бастурма (столичная, восточная, сибирская); свинина (люкс, царская, пикантная, по-сибирски, знатная, крестьянская, барская, мясная история, праздничная, янтарная, деревенская, по-таёжному, премиум, особая, российская, любительская, пикантная, столичная, изысканное лакомство, душистая, ароматная, с черемшой, с травами, карамельная). категория в: грудинка (люкс, новосибирская, оригинальная, охотничья), рулька деликатесная, рулька свиная; мясо (алаждун, аппетитное, люкс, по-царски, пикантное, по-сибирски, таежное, по-восточному, по-азиатски, русский деликатес, по-купечески, в травах по-сибирски, в специях, праздничное); балык (люкс, столичный, пикантный, любительский, российский, премиум, особый, царский, знатный, крестьянский, барский, гусарский, праздничный, янтарный, новосибирский, жгучий, ароматный); аладжун; аладжун по-азиатски; аладжун карамельный; аладжун в специях; аладжун пикантный; аладжун по-царски; аладжун ароматный; кумпячок; белорусский кумпячок; окорок (люкс, оригинальный, столичный, пикантный, любительский, российский, премиум, особый, царский, знатный, крестьянский, барский, гусарский, праздничный, янтарный, новосибирский, жгучий, ароматный); бастурма (столичная, восточная, сибирская); свинина (люкс, царская, пикантная, по-сибирски, знатная, крестьянская, барская, мясная история, праздничная, янтарная, деревенская, по-таёжному, премиум, особая, российская, любительская, пикантная, столичная, изысканное лакомство, душистая, ароматная, с черемшой, с травами, карамельная). категория г: бекон (классический, оригинальный, по-мексикански, по-чилийски, пряный, ароматный, чесночный, гавайский, бекончики, супер бекон, чеко-лини, becon chips, pro-becon, беконные чипсы, бекон чипсы, беконикс), орех мясной, ребрышки пикантные; мясо (алаждун, аппетитное, люкс, по-царски, пикантное, по-сибирски, таежное, по-восточному, по-азиатски, русский деликатес, по-купечески, в травах по-сибирски, в специях, праздничное); балык (люкс, столичный, пикантный, любительский, российский, премиум, особый, царский, знатный, крестьянский, барский, гусарский, праздничный, янтарный, новосибирский, жгучий, ароматный); аладжун; аладжун по-азиатски; аладжун карамельный; аладжун в специях; аладжун пикантный; аладжун по-царски; аладжун ароматный; кумпячок; белорусский кумпячок. Мясные продукты из свинины и говядины сырокопченые.
Декларация распространяется на продукцию с даты изготовления образца от 18.08.2026
Срок хранения
Срок годности продуктов деликатесных сырокопченых при температуре от 0°с до плюс 6°с: - без применения вакуума или модифицированной среды целыми изделиями – не более 30 суток; - с применением вакуума или модифицированной среды: - целыми изделиями – не более 45 суток; - порционная нарезка – не более 30 суток; - сервировочная нарезка – не более 25 суток; срок годности после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности) при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75 % не более 3 суток в пределах общего срока годности. срок годности продуктов деликатесных сырокопченых при температуре не выше минус 12°с – не более 180 суток; не выше минус 18°с – не более 12 месяцев. срок годности продуктов деликатесных после размораживания, при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75% не более 5 суток.
Мясные продукты из говядины сырокопченые. категория а: говядина (пикантная, столичная, царская, барская, гусарская, янтарная, российская, премиум, по-сибирски, по-мексикански, по-старорусски, традиционная). категория б: говядина (пикантная, столичная, царская, барская, гусарская, янтарная, российская, премиум, по-сибирски, по-мексикански, по-старорусски, традиционная). Мясные продукты из свинины и говядины сырокопченые.
Декларация распространяется на продукцию с даты изготовления образца от 18.08.2026
Срок хранения
Срок годности продуктов деликатесных сырокопченых при температуре от 0°с до плюс 6°с: - без применения вакуума или модифицированной среды целыми изделиями – не более 30 суток; - с применением вакуума или модифицированной среды: - целыми изделиями – не более 45 суток; - порционная нарезка – не более 30 суток; - сервировочная нарезка – не более 25 суток; срок годности после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности) при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75 % не более 3 суток в пределах общего срока годности. срок годности продуктов деликатесных сырокопченых при температуре не выше минус 12°с – не более 180 суток; не выше минус 18°с – не более 12 месяцев. срок годности продуктов деликатесных после размораживания, при температуре от 0 °с до плюс 6 °с и относительной влажности воздуха не более 75% не более 5 суток.
О документе
Дата регистрации
25 сентября 2026
Дата завершения
24 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БАРС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
630036, Новосибирская обл, г Новосибирск, Ленинский р-н, ул Большая, д 274
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Пузиков Юрий Николаевич
Лаборатории
Полное название
Новосибирская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПП82
Дата внесения в реестр
11 февраля 2015 г.
Полное название
Испытательный центр по оценке качества продукции и услуг
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АВ40
Дата внесения в реестр
25 января 2016 г.