ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.79551/26

Мясные продукты из свинины вареные охлажденные: категория а: "свинина прессованная", "ветчина для завтрака"; категория б: "окорок тамбовский", "окорок воронежский", "окорок обезжиренный", "рулет ленинградский", "рулет ростовский", "ветчина в оболочке", "ветчина в форме"; категория в: "мясо свиных голов прессованное"; категория г: "бекон прессованный".

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, а именно с 28.10.2025. продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением. заявителем приняты меры и оценены риски по обеспечению соответствия продукции требованиям вышеуказанных технических регламентов. единый знак обращения, условия хранения и срок годности указаны на маркировке.

Торговая марка

Продукция выпускается под торговой маркой ооо "красный маяк".

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности - см. приложение № 1 на 1 листе. сроки годности продуктов из свинины (целые изделия, батоны), упакованных без применения вакуума и модифицированной атмосферы, а также ветчин, изготовленных в натуральных (кишечных) и искусственных проницаемых оболочках при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с и относительной влажности от 70% до 80%: все наименования продуктов, кроме "ветчины в оболочке", "ветчины для завтрака"- 4 суток; "ветчина в оболочке", "ветчина для завтрака"- 5 суток; "ветчина в оболочке", "ветчина для завтрака" (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) - 7 суток. сроки годности продуктов из свинины (целые изделия), упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с: все наименования продуктов из свинины, кроме "ветчины в оболочке", "ветчины для завтрака"- 20 суток; все наименования продуктов из свинины, кроме "ветчины в оболочке", "ветчины для завтрака" (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – 30 суток. сроки годности продуктов из свинины (целые батоны), а также ветчин, изготовленных в искусственных барьерных оболочках при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с: "ветчина в оболочке", "ветчина для завтрака"- 20 суток; "ветчина в оболочке", "ветчина для завтрака" (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) - 30 суток. сроки годности продуктов из свинины, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с: порционная нарезка - 10 суток; сервировочная нарезка - 5 суток.