О продукции [3]

Продукты из мяса птицы смотри приложение № 1 на 3 листах

Условия хранения

Срок годности продуктов с момента окончания технологического процесса изготовления, при температуре от 0°с до плюс 6°с включительно и относительной влажности воздуха не выше 75%, составляет не более: продукты копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные: - 10 суток – упакованных в пленочные материалы (целлюлозная пленка, целлофан), а также в пергамент и подпергамент; упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: - 50 суток - целым изделием; - 50 суток - при порционной нарезке; - 30 суток - при сервировочной нарезке. срок годности продуктов копчено-вареных, варено-копченых, копчено-запеченных, после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0ºс до плюс 6ºс и относительной влажности не выше 75 %, составляет – не более 3 суток. срок годности продуктов сырокопченых при температуре воздуха от 0ºс до 6ºс включительно, упакованных с применением вакуума или модифицированной атмосферы: - при сервировочной нарезке – 60 суток; - при порционной нарезке – 90 суток; - целым изделием – 120 суток. срок годности чипсов сырокопченых, при температуре не выше 25ºс и относительной влажности воздуха не выше 75%. упакованных в пакеты для упаковки пищевой продукции, составляет – 180 суток. срок годности продуктов сырокопченых, после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности при температуре воздуха от 0ºс до 6ºс включительно и относительной влажности не выше 75% составляет – 20 суток. срок годности после вскрытия упаковки (нарушения ее целостности), в пределах общего срока годности, при температуре воздуха от 0ºс до 6ºс и относительной влажности не выше 75%, составляет – не более 3 суток

продукция 1

Продукты из мяса и мясных субпродуктов птицы варено-копченые, копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые. продукты из мяса птицы. варено-копченые: сорт «экстра»: ветчина «экстра». высший сорт: ветчина «экстра» с сыром, ветчина «экстра» с грибами, ветчина «экстра» с пряностями, ветчина «экстра» с оливками, ветчина «прима», ветчина «домашняя» с маринованными грибами, ветчина «куриная», ветчина «куриная» с сыром, ветчина «куриная» с грибами, ветчина «куриная» с оливками, ветчина «куриная» с пряностями, рулет из мяса птицы, рулет из мяса птицы с сыром, рулет из мяса птицы с грибами, рулет из мяса птицы с оливками, рулет из мяса птицы с пряностями. первый сорт: ветчина «прима» с сыром, ветчина «прима» с грибами, ветчина «прима» с зеленью, ветчина «знатная», ветчина «знатная» с сыром, ветчина «знатная» с грибами, ветчина «мозаика», ветчина «мозаика» с сыром, ветчина «мозаика» с грибами, ветчина «мозаика» с шампиньонами, ветчина «мозаика» с оливками, ветчина «юбилейная», ветчина «юбилейная» с сыром, ветчина «юбилейная» с грибами, ветчина «филейная», ветчина «мраморная», хлеб «деревенский». второй сорт: ветчина «праздничная», ветчина «праздничная» с сыром, ветчина «праздничная» с грибами, ветчина «нежная», хлеб «петушок», хлеб «петушок» с сыром, хлеб «петушок» с грибами, хлеб «петушок» с оливками, хлеб «петушок» с пряностями, хлеб «аппетитный», хлеб «аппетитный» с сыром, хлеб «аппетитный» с грибами, хлеб «аппетитный» с зеленью, хлеб «аппетитный» с пряностями.  копчено-вареные: высший сорт: грудка цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, филе грудки цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, ветчина куриная «элитная», рулет куриный «инь-ян», рулет куриный «инь-ян» с пряностями, рулет мраморный из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. ветчина куриная «элитная» с сыром, ветчина куриная «элитная» с грибами, ветчина куриная «элитная» с оливками, ветчина куриная «элитная» с зеленью, ветчина куриная «элитная» с пряностями, Продукты из мяса птицы смотри приложение № 1 на 3 листах

Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции - 01.09.2025 г. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на потребительской упаковке, на транспортной упаковке, в сопроводительной документации

продукция 2

Тушка цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, перепела, цесарки, полутушка цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, перепела, цесарки, четвертина передняя цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, перепела, цесарки, четвертина задняя цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, перепела, цесарки, окорочок цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, бедро цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, голень цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, филе бедра цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, ветчина из мяса цыплят-бройлеров «колобок», ветчина из мяса цыплят-бройлеров «колобок» с сыром, ветчина из мяса цыплят-бройлеров «колобок» с грибами, ветчина из мяса цыплят-бройлеров «колобок» с пряностями, рулет куриный, рулет «изысканный» из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. первый сорт: спинка цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, крыло цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, крылышки «баффало» цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, рулет «домашний» фаршированный из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, рулет «домашний» с сыром, грибами и жареным луком, рулет «домашний» с сыром и жареными шампиньонами, рулет «ветчинно-рубленный» из мяса цыпленка- бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, рулет «охотничий» из мяса птицы со шпиком, рулет «охотничий» и из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, рулет куриный с потрохами, «мини рулет» фаршированный из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, «мини рулет» с грибами, орехами, черносливом, курагой и пряностями. сорт фирменный: шейка цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. второй сорт: гузка цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, желудочки цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, сердечки цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, гребешки цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки Продукты из мяса птицы смотри приложение № 1 на 3 листах

Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции - 01.09.2025 г. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на потребительской упаковке, на транспортной упаковке, в сопроводительной документации

продукция 3

Копчено-запеченные: сорт экстра: рулет запеченный из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, буженина «дворянская» из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, буженина «купеческая» из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. высший сорт: ветчина «домашняя из мяса птицы», рулет «классический» с пряностями, рулет «классический» из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. первый сорт: ветчина «домашняя со шпиком и чесноком» из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, рулет запеченный с куриной печенью, рулет «деревенский» из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, торт «праздничный» из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки, торт «аппетитный» из мяса цыпленка-бройлера, курицы, индейки, утки, гуся, цесарки. сырокопченые: сорт экстра: «карпаччо», закуска к пиву «острая», балычок куриный, чипсы куриные. Продукты из мяса птицы смотри приложение № 1 на 3 листах

Декларация о соответствии распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранного образца (пробы) продукции, прошедшего исследования (испытания) и измерения. дата изготовления отобранных образцов (проб) продукции - 01.09.2025 г. место нанесения единого знака обращения продукции на рынке: на потребительской упаковке, на транспортной упаковке, в сопроводительной документации

О документе

Дата регистрации

03 октября 2025

Дата завершения

30 октября 2025

Статус

Прекращен

Пояснение к установке статуса

В связи с заменой

Основание установки статуса

Декларация

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИГМА ПРЕМИУМ"

Страна

Россия

Адрес

362027, Респ Северная Осетия - Алания, г Владикавказ, Карцинское шоссе, д 12

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Битаров Алик Шамилович

Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО "МОСКОВСКИЙ ИСПЫТАТЕЛЬНЫЙ АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЦЕНТР"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НН92

Дата внесения в реестр

9 января 2019 г.