ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.71245/26
О продукции
Крупнокусковое мясо свинины (все части) замороженное и охлажденное: ребро лента, ребро филейное, ребро угол, карбонат, вырезка, окорок б/к, окорок н/к, тримминг, шпик хребтовой, шпик боковой, шкура, рулька, ноги, грудинка б/к, грудинка н/к, шея, лопатка б/к, лопатка н/к, суп набор, кости, обрезь, пласт, грудинка, лопаточное сало, спинка, солонина, кострец. крупнокусковое мясо говядины (все части) замороженное и охлажденное: ребро, лопатка н/к, лопатка б/к, филейка н/к,филейка б/к,грудинка н/к,грудинка б/к,голяшка, тримминг, шея, балык б/к, балык н/к, мякоть 1сорт, мякоть 2сорт, вырезка, кости, обрезь, суп набор, карбонат, шпик, хрящи. крупнокусковое мясо говядины (все части) замороженное и охлажденное: ребро, лопатка н/к, лопатка б/к, филейка н/к,филейка б/к,грудинка н/к,грудинка б/к,голяшка, тримминг, шея, балык б/к, балык н/к, мякоть 1сорт, мякоть 2сорт, вырезка, кости, обрезь, суп набор, карбонат, шпик, хрящи.крупнокусковое мясо свинины (все части) замороженное и охлажденное: ребро лента, ребро филейное, ребро угол, карбонат, вырезка, окорок б/к, окорок н/к, тримминг, шпик хребтовой, шпик боковой, шкура, рулька, ноги, грудинка б/к, грудинка н/к, шея, лопатка б/к, лопатка н/к, суп набор, кости, обрезь, пласт, грудинка, лопаточное сало, спинка, солонина, кострец.
Условия хранения
Условия хранения: охлажденной продукции – при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70-80%; замороженной продукции - при температуре не выше минус 10°с.
О документе
Дата регистрации
23 сентября 2026
Дата завершения
22 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0201 Мясо крупного рогатого скота, свежее или охлажденное Все документы товарной позиции 0201
- 0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное Все документы товарной позиции 0202
- 0203 19 900 Прочая свинина свежая или охлажденная Все документы субпозиции 0203 19 900
- 0203 29 900 Прочая свинина, мороженая Все документы субпозиции 0203 29 900
Группы продукции
- ЕАЭС Субпродукты Все документы группы
- ЕАЭС Мясо Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ 31778-2012 Сроки годности продукции: охлажденной (подвесом) 12суток; подмороженной 20 суток; замороженной при температуре минус 12 °С-3 месяца; замороженной при температуре минус 18 °С-6 месяцев; замороженной при температуре минус 20 °С-7 месяцев; замороженной при температуре минус 25 °С-12 месяцев. Все документы ГОСТ 31778-2012
- ГОСТ 33818-2016 Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия Все документы ГОСТ 33818-2016
- ГОСТ 34982-2023 Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины. Технические условия Все документы ГОСТ 34982-2023
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Бессонов Артемий Андреевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
393743, Тамбовская обл, г Мичуринск
Лаборатории
Полное название
ИЛ "Центр контроля пищевой продукции" ООО "ИЛ 73"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ОА52
Дата внесения в реестр
30 июля 2020 г.