ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.70308/26

Колбасное изделие из мяса птицы вареное второго сорта сосиски "для ланча"

Гост 31639-2012 "изделия колбасные вареные из мяса птицы. общие технические условия". дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на каждой единице продукции. заявление о безопасности продукции: заявитель гарантирует безопасность продукции при её использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Условия хранения

Срок годности сосисок в натуральных кишечных, искусственных белковых, фиброузных, коллагеновых оболочках целым батоном без упаковки при относительной влажности 75%-78% и температуре хранения от 0 до 6°с составляет 3 суток. срок годности сосисок в натуральных кишечных, искусственных белковых, фиброузных, коллагеновых оболочках, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде, при температуре хранения от 0 до 6°с составляет – не более 27 суток (включительно). срок годности сосисок, упакованных под вакуумом или в модифицированной газовой среде в полиамидных барьерных оболочках при температуре хранения от 0 до 6°с составляет – не более 30 суток (включительно). срок годности сосисок пастеризованных, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0 до 6°с составляет – не более 66 суток (включительно). срок годности после вскрытия потребительской упаковки температуре хранения от 0 до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78% не более 3 суток в пределах общего срока годности. срок годности сосисок замороженных, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере в парогазонепроницаемые барьерные пленки при температуре хранения не выше минус 10°c - не более 120 суток (включительно). срок годности после вскрытия потребительской упаковки замороженных сосисок при температуре хранения не выше минус 10°c - не более 14 суток в пределах общего срока годности. срок годности сосисок после дефростации без нарушения целостности упаковки при температуре хранения от 0°c до 6 °с не более 7 суток в пределах общего срока годности. срок годности сосисок после дефростации и вскрытия потребительской упаковки при температуре хранения от 0°с до 6°с не более 3 суток в пределах общего срока годности.

Область применения

Гост 31639-2012 "изделия колбасные вареные из мяса птицы. общие технические условия". дата изготовления, срок годности, условия хранения указываются на каждой единице продукции. заявление о безопасности продукции: заявитель гарантирует безопасность продукции при её использовании в соответствии с целевым назначением и принимает меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.