ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.68308/26

Сырокопченые, сыровяленые, сушеные, вяленые мясные продукты категории а из свинины:балык свиной, балык крымыч, карбонад свиной, карбонад особый, карпаччо из свинины, окорок свиной, шейка свиная, шейка евпаторийская, шейка ялтинская, лопатка свиная, вырезка особая, филей свиной, ветчина гранд, ветчина любимая, ветчина «итальянская», ветчина с пряностями, мясные чипсы из свинины, мясные палочки из свинины, мясные палочки «крымыч», хамон крымский, хамон крымыч хамон таврический, хамон фирменный скворцово, «basturmix» классический, «basturmix» хамон, «basturmix»-стик, «basturmix»-особый, мясо «коппа», мясо «ломо», строганина из свинины, мясо скворцово.сырокопченые, сыровяленые, сушеные, вяленые мясные продукты категории а из говядины/телятины:балык говяжий, филей говяжий, карбонад говяжий, лопатка говяжья, карпаччо из говядины, говядина блек форест, говядина к пиву, строганина из говядины, говядина классик, говядина по-скворцовски, вырезка охотничья, бастурма, ветчина застольная, ветчина восточная, мясные чипсы из говядины, мясные палочки из говядины, говядина бреазола, говядина по-скворцовски, мясные палочки «крымыч», «basturmix» классический, «basturmix»-стик, «basturmix»-особый, говядина пряная, пастрома, филей горский, мясо скворцово. сырокопченые, сыровяленые, сушеные, вяленые мясные продукты категории а з свинины и говядины: ассорти из сырокопченого мяса, ветчина столичная, ветчина кремлевская, ветчина астория, ветчина праздничная, ветчина кремлевская, ветчина крымская, «basturmix»-ассорти, «basturmix»-особый, «basturmix»-пряный, мясо скворцово.сырокопченые, сыровяленые, сушеные, вяленые мясные продукты категории а из конины/жеребятины: конина восточная, конина дуслык, мясо кара-жилик, мясо халяль-аш, конина курай, филей горский, жеребятина султанская, ветчина тюркская, мясо скворцово. сырокопченые мясные продукты категории б из свинины: корейка свиная, грудинка свиная, бекон крымыч, бекон классический, тирольский шпик, касселер крымыч, ветчина «к пиву, панчетта скворцово. сырокопченые мясные продукты категории б из говядины/телятины: рулет скворцовский, телятина пряная, говядина юбилейная, телятина рождественская, говядина по-цыгански. сырокопченые мясные продукты категории в из свинины: ребрышки свиные, ребра свиные классические, ребра свиные, рулька по-деревенски, гуанчале скворцово, голяшка по-деревенски. сырокопченые мясные продукты категории в из говядины/телятины: ребра говяжьи. сырокопченые мясные продукты категории в из конины/жеребятины: ребра восточные. Продукты из мяса сырокопченые, сыровяленные, сушеные, вяленые охлажденные и замороженные категорий а, б, в в ассортименте согласно приложению 1 на 1 листе с маркировкой "скворцово"

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. "продукты из мяса и из мяса птицы сырокопченые, сыровяленные, сушеные, вяленые. технические условия" ту 9213-003-00184224-16 "продукция с указанием товарного знака "скворцово".

Срок хранения

Сроки годности и условия хранения продукции согласно приложению 2 на 1 листе. сроки годности сырокопченых, сушеных, продуктов мясных неупакованных целых изделий с даты выработки при различных температурах хранения приведены ниже: - при температуре воздуха от 0 °c до 6 °c включительно - не более 30 суток; - при температуре воздуха от 6 °c до 12 °c включительно - не более 15 суток; - при температуре воздуха от минус 9 °c до минус 7 °с включительно - не более 120 суток; - при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с свиных ребер и аналогичной продукции – не более 5 суток; - при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с ветчинных продуктов - 20 суток. сроки годности сырокопченых, сушеных продуктов мясных, продуктов мясных ветчинных, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 °c до 6 °c: - при сервировочной нарезке - не более 30 суток; - при порционной нарезке - не более 30 суток; - целым куском(батоном) - не более 40 суток; - ребер свиных и аналогичной продукции – не более 5 суток. при температуре хранения от 12 °с до 15 °c: - при сервировочной нарезке - не более 15 суток; - при порционной нарезке - не более 15 суток; - целым куском (батоном) - не более 20 суток. сроки годности сыровяленных, вяленых, продуктов мясных, продуктов ветчинных неупакованных целых изделий с даты выработки при различных температурах хранения приведены ниже: - при температуре воздуха от 0 °c до 6 °c включительно - не более 45 суток; - при температуре воздуха от 6 °c до 12 °c включительно - не более 15 суток. сроки годности сыровяленных, вяленых продуктов мясных, продуктов мясных ветчинных, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 °c до 6 °c: - при сервировочной нарезке - не более 30 суток; - при порционной нарезке - не более 60 суток; - целым куском (батоном) - не более 90 суток; - рёбер свиных и аналогичной продукции – не более 15 суток. при температуре хранения от 12 °с до 15 °c: - при сервировочной нарезке - не более 20 суток; - при порционной нарезке - не более 20 суток; - целым куском - не более 30 суток. сроки годности чипсов сырокопченых, сыровяленых, сушеных, вяленых из всех видов мяса, неупакованных/упакованных под вакуумом, или в условиях модифицированной газовой атмосферы: - при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 120 суток; - от 6 °с до 20 °с - не более 90 суток.

Торговая марка

Скворцово

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения продукции согласно приложению 2 на 1 листе. сроки годности и условия хранения продукции. сроки годности сырокопченых, сушеных, продуктов мясных неупакованных целых изделий с даты выработки при различных температурах хранения приведены ниже: - при температуре воздуха от 0 °c до 6 °c включительно - не более 30 суток; - при температуре воздуха от 6 °c до 12 °c включительно - не более 15 суток; - при температуре воздуха от минус 9 °c до минус 7 °с включительно - не более 120 суток; - при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с свиных ребер и аналогичной продукции – не более 5 суток; - при температуре воздуха от 0 °с до 6 °с ветчинных продуктов - 20 суток. сроки годности сырокопченых, сушеных продуктов мясных, продуктов мясных ветчинных, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 °c до 6 °c: - при сервировочной нарезке - не более 30 суток; - при порционной нарезке - не более 30 суток; - целым куском(батоном) - не более 40 суток; - ребер свиных и аналогичной продукции – не более 5 суток. при температуре хранения от 12 °с до 15 °c: - при сервировочной нарезке - не более 15 суток; - при порционной нарезке - не более 15 суток; - целым куском (батоном) - не более 20 суток. сроки годности сыровяленных, вяленых, продуктов мясных, продуктов ветчинных неупакованных целых изделий с даты выработки при различных температурах хранения приведены ниже: - при температуре воздуха от 0 °c до 6 °c включительно - не более 45 суток; - при температуре воздуха от 6 °c до 12 °c включительно - не более 15 суток. сроки годности сыровяленных, вяленых продуктов мясных, продуктов мясных ветчинных, упакованных с применением вакуума и модифицированной атмосферы при температуре хранения от 0 °c до 6 °c: - при сервировочной нарезке - не более 30 суток; - при порционной нарезке - не более 60 суток; - целым куском (батоном) - не более 90 суток; - рёбер свиных и аналогичной продукции – не более 15 суток. при температуре хранения от 12 °с до 15 °c: - при сервировочной нарезке - не более 20 суток; - при порционной нарезке - не более 20 суток; - целым куском - не более 30 суток. сроки годности чипсов сырокопченых, сыровяленых, сушеных, вяленых из всех видов мяса, неупакованных/упакованных под вакуумом, или в условиях модифицированной газовой атмосферы: - при температуре от 0 °с до 6 °с - не более 120 суток; - от 6 °с до 20 °с - не более 90 суток.

Область применения

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция с указанием товарного знака «скворцово». условия хранения и сроки годности продукции: согласно приложению 2 на 1 листе .дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.