ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.68270/26
О продукции
Мясные продукты из свинины запеченные и жареные: категории а: "карбонад запеченный"; "карбонад жареный"; категории б: "буженина запеченная"; "буженина жареная"; "шейка московская запеченная"
Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов – гост р 55795-2013. действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 25.08.2026. коды окпд 2: 10.13.14.612. сроки годности и условия хранения продукции указаны в приложении № 1 (на 1 листе). gln ип черкашин а.н.: 4640003799998 продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения мясных продуктов из свинины запеченных и жареных срок годности мясных продуктов из свинины, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: - целые изделия - 5 суток; - целые изделия с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - 7 суток. срок годности мясных продуктов из свинины, упакованных с применения вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре хранения от 0°с до 6°с: - целые изделия – 20 суток; - порционная нарезка – 20 суток; - сервировочная нарезка – 10 суток; - целые изделия с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - 25 суток.
О документе
Дата регистрации
24 сентября 2026
Дата завершения
23 сентября 2031
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
6д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 150 0 Прочие изделия и консервы из смесей, содержащие окорока, лопаточные, филейные или шейные части и их отруба домашней свиньи, содерж 80 мас. % и более мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и… Все документы подсубпозиции 1602 49 150 0
ОКПД 2
- 10.13.14.612 Продукты из мяса свиные Все документы 10.13.14.612
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие продукты из мяса Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 55795-2013 ГОСТ Р 55795-2013 Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия Все документы ГОСТ Р 55795-2013
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Черкашин Александр Николаевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620000, Свердловская обл, г Екатеринбург
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр ГБУ Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЩ09
Дата внесения в реестр
20 апреля 2016 г.
Полное название
Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510116
Дата внесения в реестр
25 декабря 2015 г.