О продукции

Мясные продукты из свинины запеченные и жареные: категории а: "карбонад запеченный"; "карбонад жареный"; категории б: "буженина запеченная"; "буженина жареная"; "шейка московская запеченная"

Стандарт, в результате применения которого на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технических регламентов – гост р 55795-2013. действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 25.08.2026. коды окпд 2: 10.13.14.612. сроки годности и условия хранения продукции указаны в приложении № 1 (на 1 листе). gln ип черкашин а.н.: 4640003799998 продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения мясных продуктов из свинины запеченных и жареных срок годности мясных продуктов из свинины, упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре хранения от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха от 70% до 80%: - целые изделия - 5 суток; - целые изделия с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - 7 суток. срок годности мясных продуктов из свинины, упакованных с применения вакуума или модифицированной атмосферы, при температуре хранения от 0°с до 6°с: - целые изделия – 20 суток; - порционная нарезка – 20 суток; - сервировочная нарезка – 10 суток; - целые изделия с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326 - 25 суток.


О документе

Дата регистрации

24 сентября 2026

Дата завершения

23 сентября 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 49 150 0 Прочие изделия и консервы из смесей, содержащие окорока, лопаточные, филейные или шейные части и их отруба домашней свиньи, содерж 80 мас. % и более мяса или субпродуктов, включая жиры любого вида и…

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Черкашин Александр Николаевич

Страна

Россия

Адрес

620000, Свердловская обл, г Екатеринбург


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр ГБУ Свердловской области "Свердловская областная ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЩ09

Дата внесения в реестр

20 апреля 2016 г.


Полное название

Испытательный Лабораторный Центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510116

Дата внесения в реестр

25 декабря 2015 г.