О продукции

Продукты мясные. изделия колбасные: колбасы, колбаски, чипсы сырокопченые и сыровяленые из мяса свинины и говядины, категории а, б, в в ассортименте: «прусские колбаски» из свинины, «прусские колбаски» из свинины, «прусская трапеза» из свинины и говядины, «юнкерский стол» из свинины и говядины, юнкерский стол» из говядины и конины, «московские» сухие колбаски из говядины и шпика, «чоризо» из свинины и мяса курицы. колбаски без оболочки из свинины и мяса курицы.

Действие декларации распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. содержание в заявленной продукции пищевых добавок, нормируемых по тр тс 029/2012 контролируется по рецептуре изготовителем.

Срок хранения

Условия и сроки хранения: хранят при температуре от +3 до +13 с, относительной влажности воздуха не более 75%. - упакованных под вакуумом или газомодифицированной среде - 6 месяцев с даты изготовления. - без применения физических методов защиты – 90 суток с даты изготовления.

Условия хранения

Условия и сроки хранения: хранят при температуре от +3 до +13 с, относительной влажности воздуха не более 75%.

О документе

Дата регистрации

30 сентября 2026

Дата завершения

21 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции
  • ТУ 10.13.14-001-2054982253 -2026 Колбасные изделия мясные сыровяленые и сырокопченые. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Амент Светлана Витальевна

Страна

Россия

Адрес

101000, г Москва

Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО «Калининградский испытательный центр»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НА92

Дата внесения в реестр

12 февраля 2018 г.