ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.66045/24

Продукты мясные колбасы и колбаски варёно-копчёные охлажденные и замороженные: - категории а: колбаса "баранья", колбаса "деликатесная", колбаса "любительская", колбаса "московская", колбаса "мускатная", колбаса "русская", колбаса "сервелат", колбаса "сервелат губернский", колбаса "славянская"; - категория б: "свиные колбаски"

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013. гост р 55455-2013 "колбасы варёно-копчёные. технические условия" п.п. 4.2.2, 4.2.3, 4.2.4, 4.4.

Срок хранения

Срок годности продукции целыми батонами, упакованной без применения вакуума или модифицированной атмосферы: при температуре от 6 °с до 12 °с – 15 суток, при температуре от 0 °с до 6 °с – 30 суток, при температуре от 0 °с до 6 °с без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением пищевых добавок е262, е325, е326) – 60 суток. срок годности продукции, упакованной с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от 0 °с до 6 °с целыми батонами – 60 суток; порционной нарезкой – 45 суток; сервировочной нарезкой – 20 суток. срок годности продукции при температуре от минус 7 °с до минус 9 °с целыми батонами без применения вакуума или газифицированной атмосферы – 120 суток.