О продукции

Упаковка: головками (брус, цилиндр, евроблоки массой до 15кг включительно) в пакетах из многослойной полимерной пленки; нарезанные (секторами, брусками, слайсами), тертый - упакованные под вакуумом в пакеты из многослойной полимерной пленки или в упаковки в модифицированной газовой среде, массой от 100г до 2000г включительно. Сыры твёрдые и полутвёрдые: - сыр твёрдый "манчего" с массовой долей жира в сухом веществе 40,0%, 45,0%, 50,0%; - сыр полутвёрдый мраморный с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%.

Условия хранения

Условия хранения сыра при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха не более 85%. срок годности сыра при соблюдении условий хранения головками (в том числе евроблоки): "манчего"- 12 месяцев; "мраморный" - 180 суток. срок годности нарезанного, тертого сыра в заводской упаковке при соблюдении условий хранения - 120 суток, после вскрытия заводской упаковки сыр употребить в течении 72 часов в пределах указанного срока годности.

Область применения

Заявление: заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническими регламентами таможенного союза.


О документе

Дата регистрации

11 октября 2023

Дата завершения

10 октября 2025

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГОРОД СЫРА"

Страна

Россия

Адрес

307373, Курская обл, Рыльский р-н, г Рыльск, ул Новая, д 6, офис 1

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Матвиенко Михаил Васильевич


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АС75

Дата внесения в реестр

29 сентября 2017 г.


Полное название

Испытательный лабораторный центр Филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области в Льговском районе"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ДЖ03

Дата внесения в реестр

7 ноября 2017 г.