О продукции

Сыр полутвердый «российский» массовой долей жира в сухом веществе 50%, упакованный головками в многослойные пакеты или в латексном покрытии (полисвэд), или нарезанный (секторами, брусками массой от 100 г до 500г) и упакованный в высокобарьерную пленку для вакуумной упаковки или упаковки в модифицированной газовой среде.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения.

Условия хранения

Срок годности сыра головками: при температуре хранения от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха от 80% до 85% не более 150 суток, при температуре хранения от минус 4ºс до 0ºс и относительной влажности воздуха от 85% до 90% не более 180 суток. срок годности нарезанного сыра: при температуре хранения от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха от 80% до 85% не более 120 суток.

Условия эксплуатации

Требования технических регламентов таможенного союза тр тс 021/2011 "о безопасности пищевой продукции", тр тс 033/2013 "о безопасности молока и молочной продукции" соблюдаются в результате применения на добровольной основе гост 32260-2025 "сыры полутвёрдые. технические условия"

Область применения

Заявление: заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническими регламентами таможенного союза.


О документе

Дата регистрации

21 октября 2026

Дата завершения

20 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА"

Страна

Россия

Адрес

305510, КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н КУРСКИЙ, С.П. ВИННИКОВСКИЙ СЕЛЬСОВЕТ, С. ОТРЕШКОВО, Д. 50

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Макоев Игорь Лентоевич


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АС75

Дата внесения в реестр

29 сентября 2017 г.