ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.52341/26
О продукции
Натуральные кусковые бескостные в панировке, в маринаде, с овощами и без них: филе куриное в корочке из сыра, мякоть цыпленка-бройлера маринованная для денера и шаурмы; натуральные кусковые бескостные полуфабрикаты: красное мясо цыпленка-бройлера бескостное без кожи для жарки, мякоть цыпленка-бройлера для фарша куриного, филе цыпленка-бройлера для жарки, филе цыпленка-бройлера с кожей для жарки, красное мясо цыпленка-бройлера бескостного с кожей для жарки; натуральные полуфабрикаты: тушки, части тушек птицы: бедро цыпленка-бройлера для жарки, голень цыпленка-бройлера для жарки, грудка цыпленка-бройлера для жарки, крыло цыпленка-бройлера для жарки, окорочок цыпленка-бройлера для жарки, суповой набор из цыпленка, тушка цыпленка-бройлера для жарки; рубленные полуфабрикаты в натуральной оболочке: колбаски куриные оригинальные, колбаски пикник из мяса птицы; рубленные пф из мяса птицы: фарш для каштанчиков из мяса курицы, фарш куриный, фарш куриный по-домашнему, рубленные формованные в панировке полуфабрикаты: котлеты по-киевски, котлета любительская, каштанчики из мяса курицы, стрипсы куриные классические; рубленые формованные полуфабрикаты: биточки из курицы, биточки куриные, котлета куриная для бургера, котлеты куриные советские, котлеты куриные особенные; тушка, части тушек птицы в обсыпке, в специях, в маринаде для гриля: бедро цыпленка-бройлера в маринаде для гриля, бедро цыпленка-бройлера в маринаде барбекю, голень цыпленка-бройлера в маринаде для гриля, голень цыпленка-бройлера в маринаде кавказском, крыло цыпленка-бройлера в маринаде монте виво, крыло цыпленка-бройлера для гриля, мясо птицы для шаурмы, окорочок цыпленка-бройлера для гриля, полутушка цыпленка-бройлера для гриля, тушка цыпленка-бройлера для гриля; субпродукты птицы: печень цыплят-бройлеров. Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные
Условия хранения
Сроки годности охлажденной продукции при температуре от 0 до минус 2˚с и относительной влажности воздуха 85±5% (допускается при необходимости применять консервант): - полуфабрикаты натуральные - 48 часов; 72 часа; - полуфабрикаты маринованные – 72часа, с добавлением консерванта – не более 5 суток; - полуфабрикаты рубленые – 72 часа, с добавлением консерванта - не более 5 суток. сроки годности замороженной продукции при температуре не выше минус 18˚с (допускается при необходимости применять консервант): - герметично упакованная – не более 6 месяцев; - не герметично упакованная продукция – не более 3 месяцев. сроки годности охлажденной продукции при температуре от 0 до минус 2˚с и относительной влажности воздуха 85±5% при использовании следующих видов упаковки (допускается при необходимости применять консервант): - натуральные полуфабрикаты, упакованные с использованием вакуума, газомодифицированных сред – не более 10 суток; - рубленые полуфабрикаты, упакованные в газовой среде – не более 6 суток; - рубленые полуфабрикаты, упакованные с использованием вакуума – не более 5 суток; - рубленые полуфабрикаты в натуральной оболочке – не более 5 суток.
О документе
Дата регистрации
18 сентября 2026
Дата завершения
15 сентября 2029
Статус
Прекращен
Пояснение к установке статуса
В связи с заменой
Основание установки статуса
Декларация
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки Все документы ТР ЕАЭС 051/2021
ТН ВЭД
- 1602 90 Прочие изделия и консервы, включая готовые продукты из крови любых животных Все документы субпозиции 1602 90
Группы продукции
- ЕАЭС Полуфабрикаты и кулинарные продукты из мяса (субпродуктов) птицы Все документы группы
Стандарты
- СТО 21888751-014-2020 Полуфабрикаты из мяса птицы охлажденные и замороженные. Технические условия. Все документы СТО 21888751-014-2020
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВАЯ СЕТЬ КОМАНДОР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
660064, Красноярский край, г Красноярск, Свердловский р-н, ул Академика Вавилова, д 1 стр 51/1
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Безрукова Галина Доремидонтовна
Лаборатории
Полное название
ИЛ ООО ИЛ "БиоХимАналит"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПД94
Дата внесения в реестр
18 декабря 2014 г.