ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.50594/24
О продукции
Продукты из шпика: соленые: «шпик соленый», «шпик по - домашнему», «сало белорусское», «шпик закусочный соленый», «шпик прессованный», «грудинка прессованная», «рулет из грудинки», «грудинка соленая», «грудинка пряная», «бекон соленый», «бекон пряный», «кореечка соленая», «кореечка пряная», «закуска деревенская», «солонина казацкая», «закуска хуторская»; продукты из шпика копченые: «шпик копченый», «шпик венгерский», «шпик слоеный копчено-запеченный», « шпик закусочный копченый»; продукты из шпика для производства мясной продукции: несоленые: «шпик хребтовой несоленый», «шпик боковой несоленый», «грудинка свиная несоленая»; соленые: «шпик хребтовой соленый», «шпик боковой соленый», «грудинка свиная соленая». Продукты из шпика в ассортименте (см. приложение 1, лист 1)
Условия хранения
Дополнительная информация: гост р 55485-2013 «продукты из шпика. технические условия». срок годности продуктов из шпика выпускаемых целыми изделиями: «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское»- при температуре хранения и реализации от 0˚с до 6˚с упакованных под вакуумом - 60(шестьдесят) суток; «шпик соленый», «шпик по-домашнему», «сало белорусское». «шпик копченый», «шпик венгерский», «шпик закусочный соленый», «шпик закусочный копченый», «шпик прессованный», «»грудинка прессованная», «рулет из грудинки»- при температуре хранения и реализации не выше минус 8˚с, относительной влажности воздуха не более75% не упакованных под вакуумом-90(девяносто) суток; «шпик копченый», «шпик венгерский», «шпик закусочный соленый», «шпик закусочный копченый», «шпик прессованный», »грудинка прессованная», «рулет из грудинки»- при температуре хранения и реализации от 0˚с до 6˚с упакованных под вакуумом - 30(тридцать) суток; «шпик слоеный копчено-запеченный»- при температуре хранения и реализации от 0˚с до 6˚с упакованных под вакуумом - 15(пятнадцать) суток; «шпик слоеный копчено-запеченный»- при температуре хранения и реализации от 0˚с до 6˚с, относительной влажности воздуха не более75% не упакованных под вакуумом-5(пять) суток; «грудинка соленая», «бекон соленый», «грудинка пряная», «бекон пряный», «кореечка соленая», «кореечка пряная», «солонина казацкая», «закуска хуторская» при температуре хранения и реализации от 0˚с до 6˚с, относительной влажности воздуха не более75% не упакованных под вакуумом-20(двадцать) суток; «грудинка соленая», «бекон соленый», «грудинка пряная», «бекон пряный», «кореечка соленая», «кореечка пряная», «солонина казацкая», «закуска хуторская» при температуре хранения и реализации от 0˚с до 6˚с упакованных под вакуумом - 25(двадцать пять) суток; «закуска деревенская» выпускаемая сервировочной нарезкой и упакованной под вакуумом при температуре хранения от 0˚с до 6˚с, составляет 25 (двадцать пять)суток. продукты из шпика для производства мясной продукции, упакованные без применения вакуума при температуре хранения и реализации от 0˚с до 6˚с и относительной влажности воздуха не более 75%: несоленые -3(трое) суток, «грудинка соленая»-5 (пять) суток, «шпик хребтовой соленый», «шпик боковой соленый»- 60 (шестьдесят суток . продукты из шпика для производства мясной продукции, упакованные без применения вакуума при температуре хранения и реализации не выше минус 8˚с и относительной влажности воздуха не более 75%: «шпик хребтовой несоленый», «шпик боковой несоленый», «шпик хребтовой несоленый», «шпик хребтовой соленый», «шпик боковой соленый»» -90(девяносто) суток; «грудинка свиная несоленая», «грудинка свиная соленая»-30 (тридцать) суток. дата изготовления, срок годности и условия хранения указаны в товаросопроводительной документации и на маркировочном этикете. продукция м маркируется единым знаком обращения на рынке евразийского экономического союза на маркировочном этикете и товаросопроводительной документации.
О документе
Дата регистрации
18 сентября 2024
Дата завершения
17 сентября 2027
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из шпика Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р55365-2012 ГОСТ Р55365-2012 ФАРШ МЯСНОЙ. Технические условия. Все документы ГОСТ Р55365-2012
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МЯСНОЕ ИЗОБИЛИЕ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
634003, Томская обл, г Томск, ул Средне-Кирпичная, д 19, офис 3
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Каширин Анатолий Васильевич
Лаборатории
Полное название
ИЛ областного государственного автономного учреждения "Томская областная ветеринарная лаборатория"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПМ12
Дата внесения в реестр
23 апреля 2015 г.