ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.50025/26
О продукции
Группа - мясная. вид - продукт из шпика. подвид - соленый. категория г: - грудинка; - грудинка «трапезная»; - грудинка «донская»; - бекон «закусочный»; - бекон «особый»; - бекон «пряный»; категория д: - шпик «сельский»; - шпик «одесский»; - шпик «хуторской»; - сало «острое особое»; - сало «бутербродное»; -сало солёное традиционное; - сало солёное традиционное с мясными прослойками; - шпик солёный с дымком; - шпик солёный с дымком с мясными прослойками; - шпик солёный в индийском маринаде; - шпик солёный в индийском маринаде с мясными прослойками; - шпик солёный с лавровым листом; - шпик солёный с лавровым листом с мясными прослойками - шпик солёный с чесноком; - шпик солёный с чесноком с мясными прослойками; - шпик солёный с паприкой; - шпик солёный с паприкой с мясными прослойками; - шпик солёный с хреном и чесноком; - шпик солёный с хреном и чесноком с мясными прослойками; - сало солёное по-венгерски; - сало солёное по-венгерски с мясными прослойками; - сало солёное в меду по-украински; - сало солёное в меду по-украински с мясными прослойками; - сало солёное по-белорусски; - сало солёное по-белорусски с мясными прослойками; группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – соленый, фасованный в тару. категория д: - шпик солёный бутербродный с красным перцем; - шпик солёный бутербродный с чёрным перцем; группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – соленые в оболочке. категория д: - шпик «к завтраку»; - шпик «бутербродный»; группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – не соленый, для промышленной переработки. категория г: - грудинка свиная. категория д: - шпик колбасный хребтовый; - шпик колбасный боковой. группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – соленый, для промышленной переработки. категория г: - грудинка свиная. категория д: - шпик колбасный хребтовый; - шпик колбасный боковой. Продукты из шпика свиного:
Ту 10.13.15-014-37676459-2016 "продукты из шпика свиного". декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора: 14.08.2026 г.
Условия хранения
Рекомендуемые сроки годности для соленых продуктов из шпика при температуре хранения от 0 до 6°с: - целым изделием без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток; - порционная нарезка без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 60 суток; - сервировочная нарезка без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток; - целым изделием с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 160 суток; - порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток; - сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 70 суток; для замороженной продукции при температуре не выше минус 8°с: - для соленых продуктов, в том числе упакованных с применением вакуума – не более 240 суток.
О документе
Дата регистрации
21 сентября 2026
Дата завершения
16 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1602 49 900 0 Прочие изделия и консервы из прочих смесей мяса свиньи и мясных субпродуктов Все документы подсубпозиции 1602 49 900 0
Группы продукции
- ЕАЭС Продукты из шпика Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "1МК"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
248025, Калужская обл, г Калуга, Новослободский проезд, д 14, помещ 16
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Яковлев Максим Сергеевич
Лаборатории
Полное название
Брянская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПФ86
Дата внесения в реестр
20 марта 2015 г.