О продукции

Группа - мясная. вид - продукт из шпика. подвид - соленый. категория г: - грудинка; - грудинка «трапезная»; - грудинка «донская»; - бекон «закусочный»; - бекон «особый»; - бекон «пряный»; категория д: - шпик «сельский»; - шпик «одесский»; - шпик «хуторской»; - сало «острое особое»; - сало «бутербродное»; -сало солёное традиционное; - сало солёное традиционное с мясными прослойками; - шпик солёный с дымком; - шпик солёный с дымком с мясными прослойками; - шпик солёный в индийском маринаде; - шпик солёный в индийском маринаде с мясными прослойками; - шпик солёный с лавровым листом; - шпик солёный с лавровым листом с мясными прослойками - шпик солёный с чесноком; - шпик солёный с чесноком с мясными прослойками; - шпик солёный с паприкой; - шпик солёный с паприкой с мясными прослойками; - шпик солёный с хреном и чесноком; - шпик солёный с хреном и чесноком с мясными прослойками; - сало солёное по-венгерски; - сало солёное по-венгерски с мясными прослойками; - сало солёное в меду по-украински; - сало солёное в меду по-украински с мясными прослойками; - сало солёное по-белорусски; - сало солёное по-белорусски с мясными прослойками; группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – соленый, фасованный в тару. категория д: - шпик солёный бутербродный с красным перцем; - шпик солёный бутербродный с чёрным перцем; группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – соленые в оболочке. категория д: - шпик «к завтраку»; - шпик «бутербродный»; группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – не соленый, для промышленной переработки. категория г: - грудинка свиная. категория д: - шпик колбасный хребтовый; - шпик колбасный боковой. группа – мясная. вид – продукт из шпика. подвид – соленый, для промышленной переработки. категория г: - грудинка свиная. категория д: - шпик колбасный хребтовый; - шпик колбасный боковой. Продукты из шпика свиного:

Ту 10.13.15-014-37676459-2016 "продукты из шпика свиного". декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора: 14.08.2026 г.

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности для соленых продуктов из шпика при температуре хранения от 0 до 6°с: - целым изделием без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 120 суток; - порционная нарезка без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 60 суток; - сервировочная нарезка без применения вакуума или модифицированной атмосферы – не более 30 суток; - целым изделием с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 160 суток; - порционная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 90 суток; - сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – не более 70 суток; для замороженной продукции при температуре не выше минус 8°с: - для соленых продуктов, в том числе упакованных с применением вакуума – не более 240 суток.


О документе

Дата регистрации

21 сентября 2026

Дата завершения

16 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "1МК"

Страна

Россия

Адрес

248025, Калужская обл, г Калуга, Новослободский проезд, д 14, помещ 16

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Яковлев Максим Сергеевич


Лаборатории

Полное название

Брянская ИЛ ФГБУ "Федеральный центр охраны здоровья животных"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПФ86

Дата внесения в реестр

20 марта 2015 г.