ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.47526/26
О продукции
Колбасы ливерные охлажденные: категории а: «яичная», «обыкновенная», «пикантная»; категории в: «старомосковская», «уральская», «славянская», «особая», «новомосковская», «владимирская». колбаски ливерные охлажденные категории б: «нежные». Продукты мясные. изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов
Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления пробы: 20.08.2026 – мясной продукт. колбаса ливерная категории в «славянская».
Условия хранения
Гост р 54646-2011 «колбасы ливерные. технические условия». сроки годности изделий при температуре воздуха 0°c до 6°c и относительной влажности от 75% до 78%: в натуральных (кишечных) и искусственных проницаемых оболочках: целыми батонами: без использования вакуума и модифицированной атмосферы – не более 3 суток; с использованием парафиновой упаковки – не более 7 суток; без использования вакуума и модифицированной атмосферы» (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – не более 8 суток; с использованием вакуума и модифицированной атмосферы - не более 20 суток; с использованием вакуума и модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – не более 30 суток; порционной нарезкой: с использованием вакуума и модифицированной атмосферы - не более 15 суток; с использованием вакуума и модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – не более 20 суток; в искусственных непроницаемых оболочках целыми батонами: без использования вакуума и модифицированной атмосферы – не более 15 суток; без использования вакуума и модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) – не более 30 суток. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. дата изготовления пробы: 20.08.2026 – мясной продукт. колбаса ливерная категории в «славянская».
О документе
Дата регистрации
17 сентября 2026
Дата завершения
16 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.510 Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов мясные Все документы 10.13.14.510
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ГОСТ Р 54646-2011 Колбасы ливерные. Технические условия. Технические условия Все документы ГОСТ Р 54646-2011
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВУРНАРСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
429220, Чувашская Республика - Чувашия, Вурнарский р-н, пгт Вурнары, ул К.Маркса, д 54
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Михайлов Виталий Вадимович
Лаборатории
Полное название
ИЛ ФБУ "Чувашский ЦСМ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПХ01
Дата внесения в реестр
22 июля 2015 г.