ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.27665/26

Продукты мясные вареные: из говядины: категории а: язык говяжий; из свинины: категории а: ветчина прессованная, свинина формованная; категории в: рулет чесночный из рульки и голяшки; категории г: грудинка марочная; продукты мясные копчено-вареные: из говядины: категория а: говядина сочная; категории в: голяшка говяжья; из свинины: категории а: балык, балык марочный, балык свадебный, буженина в маринаде, буженина медовая, окорок по-домашнему, ветчина королевская, ветчина фирменная, ветчина медовая, орех мясной, рулет луганский, рулет славянский, рулет чесночный; категории б: ветчина экстра, ветчина прессованная, рулет поркета, рулет панчетта, шейка пикантная, шейка аппетитная, шея пряная; категории в: ветчина прессованная, грудинка свино-говяжья, окорок луганский, окорок популярный, перышки франкфуртские, ребра свиные, рулька и голяшка; категории г: грудинка к завтраку, грудинка ремесленная, грудинка марочная, грудинка по-деревенски, грудинка по-домашнему, рулет луганский; категории д: баки свиные, баки пряные, головы свиные, ножки свиные, уши свиные, хвосты; продукты копчено-вареные рубленные в оболочке (или в форме): категории а: ветчина дрогобычская; ветчина «королева донбасса», ветчина свиная, шея пряная, категории б: шея пряная со шпиком, свинина со шпиком слоёная, категории в: ветчина сорочинская, ветчина марочная, ветчина «мраморная», ветчина экстра, ветчина филейная; продукты мясные копчено-вареные из свинины и говядины: категории а: рулет президентский; категории в: грудинка свино-говяжья; продукты мясные копчено-запечённые: из свинины: категории а: карбонад восточный, категории б: пастрома по-деревенски, категории в: бекон закусочный, бекон по-венски, категории г: грудинка, грудинка мраморная, грудинка ремесленная, грудинка по-домашнему, продукты мясные жареные: из свинины: категории а: брискет; категории б: шейка; продукты мясные сырокопченые: из говядины: категории а: балык говяжий, балык касло, палочки к пиву, чипсы из мяса говядины; из свинины: категории а: балык, балык луганский, балык луганские деликатесы, балык фуршетный, балык монастырский, балык карпаччо, балык свиной, ветчина пикник, окорок «прошутто», палочки к пиву, рулет ленинградский, филе «гранд», филе карпаччо, чипсы из мяса свинины, пастрома; категории б (в т.ч. рубленые): шейка ветчинная, шейка королевская, шейка карпаччо; категории г: бекон, грудинка карпаччо, грудинка «прошутто», грудинка пикантная; нарезка ассорти; продукты мясные сыровяленые: из говядины: категории а: бастурма.

Принята взамен декларации о соответствии № ru д-ru.ра03.в.11092/26 от 03.04.2026

Модель

160100990, 160249190, 160241900, 160249900, 160250, 160249130, 160249110 продукты мясные вареные: из говядины: категории а: язык говяжий; из свинины: категории а: ветчина прессованная, свинина формованная; категории в: рулет чесночный из рульки и голяшки; категории г: грудинка марочная; продукты мясные копчено-вареные: из говядины: категория а: говядина сочная; категории в: голяшка говяжья; из свинины: категории а: балык, балык марочный, балык свадебный, буженина в маринаде, буженина медовая, окорок по-домашнему, ветчина королевская, ветчина фирменная, ветчина медовая, орех мясной, рулет луганский, рулет славянский, рулет чесночный; категории б: ветчина экстра, ветчина прессованная, рулет поркета, рулет панчетта, шейка пикантная, шейка аппетитная, шея пряная; категории в: ветчина прессованная, грудинка свино-говяжья, окорок луганский, окорок популярный, перышки франкфуртские, ребра свиные, рулька и голяшка; категории г: грудинка к завтраку, грудинка ремесленная, грудинка марочная, грудинка по-деревенски, грудинка по-домашнему, рулет луганский; категории д: баки свиные, баки пряные, головы свиные, ножки свиные, уши свиные, хвосты; продукты копчено-вареные рубленные в оболочке (или в форме): категории а: ветчина дрогобычская; ветчина «королева донбасса», ветчина свиная, шея пряная, категории б: шея пряная со шпиком, свинина со шпиком слоёная, категории в: ветчина сорочинская, ветчина марочная, ветчина «мраморная», ветчина экстра, ветчина филейная; продукты мясные копчено-вареные из свинины и говядины: категории а: рулет президентский; категории в: грудинка свино-говяжья; продукты мясные копчено-запечённые: из свинины: категории а: карбонад восточный, категории б: пастрома по-деревенски, категории в: бекон закусочный, бекон по-венски, категории г: грудинка, грудинка мраморная, грудинка ремесленная, грудинка по-домашнему, продукты мясные жареные: из свинины: категории а: брискет; категории б: шейка; продукты мясные сырокопченые: из говядины: категории а: балык говяжий, балык касло, палочки к пиву, чипсы из мяса говядины; из свинины: категории а: балык, балык луганский, балык луганские деликатесы, балык фуршетный, балык монастырский, балык карпаччо, балык свиной, ветчина пикник, окорок «прошутто», палочки к пиву, рулет ленинградский, филе «гранд», филе карпаччо, чипсы из мяса свинины, пастрома; категории б (в т.ч. рубленые): шейка ветчинная, шейка королевская, шейка карпаччо; категории г: бекон, грудинка карпаччо, грудинка «прошутто», грудинка пикантная; нарезка ассорти; продукты мясные сыровяленые: из говядины: категории а: бастурма. «продукты мясные и из мяса птицы. технические условия» ту 10.13.14-018-54063669-2023

Условия хранения

Срок годности и условия хранения: при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: продукты мясные без применения регуляторов кислотности не упакованные – 5 суток, с применением регуляторов кислотности не упакованные – 10 суток, продукты мясные вареные с применением регуляторов кислотности, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере – 15 суток; рулет чесночный из рульки и голяшки вареный, упакованный под вакуумом – 40 суток; продукты мясные соленые, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере – 30 суток; продукты мясные копчено-вареные, копчено-запеченые с применением регуляторов кислотности, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере – 40 суток; баки свиные копчено-вареные: упакованные под вакуумом – 40 суток; упакованные в модифицированной газовой атмосфере – 20 суток; ножки свиные и уши свиные копчено-вареные, упакованные в модифицированной газовой атмосфере – 30 суток, ребра свиные, грудинка копчено-запеченая, упакованные в модифицированной газовой атмосфере – 10 суток; карбонад восточный копчено-запеченый: упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере порционной нарезкой – 20 суток, целым изделием – 30 суток; ветчина фирменная копчено-вареная, балык свадебный копчено-вареный: упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере – 20 суток, брискет из свинины жареный, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере – 30 суток; продукты мясные сырокопченые и сыровяленые, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: целым изделием и порционной нарезкой – 60 суток; сервировочной нарезкой – 30 суток; балык карпаччо сырокопченый, упакованный под вакуумом порционной нарезкой – 30 суток, нарезка ассорти сырокопченая, упакованная под вакуумом порционной нарезкой – 20 суток; ветчины рубленные: в натуральных, белковых, целлюлозных оболочках, в формах с применением регуляторов кислотности – 10 суток; упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: целым изделием – 30 суток; порционной нарезкой – 20 суток; в полиамидных барьерных оболочках – 60 суток, упакованные под вакуумом или в модифицированной газовой атмосфере: целым изделием – 60 суток; порционной нарезкой – 30 суток. сроки годности после вскрытия упаковки (нарушения её целостности), нарушения целостности оболочки, в пределах общего срока годности, при температуре хранения от 0°с до плюс 6°с и относительной влажности воздуха 75-78%: вареных, жареных и соленых продуктов – 3 суток; копченых-вареных и копчено-запеченых продуктов – 10 суток; сырокопченых и сыровяленых продуктов – 15 суток.