О продукции

Субпродукты мясные из оленины замороженные и охлажденные. мясокостные: головы; головы в блоках; хвосты; хвосты в блоках. шерстные: уши; уши в блоках; губы; губы в блоках; ноги и путовый сустав; ноги и путовый сустав в блоках. мякотные: мозги; мозги в блоках; языки; языки в блоках; калтыки; калтыки в блоках; легкие; легкие в блоках; трахея; трахея в блоках; диафрагма; диафрагма в блоках; печень; печень в блоках; сердце; сердце в блоках; почки; почки в блоках; селезенки; селезенки в блоках; мясо голов; мясо голов в блоках; молочные железы; молочные железы в блоках; мясная обрезь; мясная обрезь в блоках; сухожилия; сухожилия в блоках; сухожилия сгибателей; слизистые: рубцы с сетками; рубцы с сетками в блоках; книжки; книжки в блоках; сычуги; сычуги в блоках.

Срок хранения

Условия хранения и рекомендуемые сроки годности охлажденных субпродуктов, включая транспортирование, при относительной влажности воздуха не менее 85-90%: упакованные без применения вакуума: при температуре воздуха от 0 до плюс 4 – не более 24 часа (в том числе на предприятии-изготовителе не более 8 ч), при температуре воздуха от минус 1 до 0 - не более 48 часов (в том числе на предприятии-изготовителе не более 16 ч). упакованные под вакуумом: при температуре воздуха от минус 1 до плюс 1 – не более 72 часов. условия хранения и рекомендуемые сроки годности замороженных субпродуктов, включая транспортирование, при относительной влажности воздуха не менее 95-98%: — при температуре воздуха не выше минус 12 – не более 4 месяца; — при температуре воздуха не выше минус 18 – не более 6 месяцев; — при температуре воздуха не выше минус 20 – не более 7 месяцев; — при температуре воздуха не выше минус 25 – не более 10 месяцев;

Торговая марка

"северный дар"

Условия хранения

Условия хранения и рекомендуемые сроки годности охлажденных субпродуктов, включая транспортирование, при относительной влажности воздуха не менее 85-90%: упакованные без применения вакуума: при температуре воздуха от 0 до плюс 4 – не более 24 часа (в том числе на предприятии-изготовителе не более 8 ч), при температуре воздуха от минус 1 до 0 - не более 48 часов (в том числе на предприятии-изготовителе не более 16 ч). упакованные под вакуумом: при температуре воздуха от минус 1 до плюс 1 – не более 72 часов. условия хранения и рекомендуемые сроки годности замороженных субпродуктов, включая транспортирование, при относительной влажности воздуха не менее 95-98%: — при температуре воздуха не выше минус 12 – не более 4 месяца; — при температуре воздуха не выше минус 18 – не более 6 месяцев; — при температуре воздуха не выше минус 20 – не более 7 месяцев; — при температуре воздуха не выше минус 25 – не более 10 месяцев;


О документе

Дата регистрации

15 ноября 2022

Дата завершения

14 ноября 2025

Статус

Архивный

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 06014262-001-2021 Стандарт организации Субпродукты мясные из оленины замороженные и охлажденные
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕГИОН-СИБИРЬ"

Страна

Россия

Адрес

648000, Красноярский край, Эвенкийский р-н, поселок Тура, ул Автодорожников, д 1А

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Изоткова Екатерина Викторовна


Лаборатории

Полное название

ИЛ Красноярского филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.22ГА26

Дата внесения в реестр

29 июля 2015 г.