ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.18310/26
О продукции
Вторые обеденные блюда охлажденные: блюда и кулинарные изделия с рыбой; блюда и кулинарные изделия с морепродуктами.
Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр еаэс 040/2016. срок годности установлен в соответствии с экспертным заключением о соответствии санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам, техническим регламентам продукции, в том числе подлежащих государственной регистрации №506 от 06.09.2023. срок годности установлен в соответствии с экспертным заключением о соответствии санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам, техническим регламентам продукции, в том числе подлежащих государственной регистрации №333 от 17.08.2026. действие декларации о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 22.06.2026, 26.06.2026, 30.06.2026, 26.08.2026.
Артикул
Минтай; судак; тилапия; треска) с рисом отварным; рыба запечённая (горбуша; кета; кижуч; минтай; судак; треска); рыба запечённая по-славянски (горбуша; кета; минтай; судак; треска); рыба запеченная с гороховым пюре; рыба запеченная с гречкой с овощами; рыба запеченная с картофелем запеченным; рыба запеченная с картофельным пюре; рыба запеченная с кашей перловой с луком и морковью; рыба запеченная с макаронами отварными; рыба запеченная с овощами (горбуша; кета; минтай; судак; треска); рыба запеченная с овощами паровыми; рыба запеченная с овощным рататуем; рыба запеченная с рисом и овощами; рыба запеченная с рисом припущенным; рыба запеченная под маринадом (судак, минтай, горбуша, треска, кета, кижуч, камбала, щука) с картофельным пюре; рыба запеченная под маринадом (судак, сом, минтай, горбуша, треска, кета, кижуч, камбала, щука); семга в икорном соусе; семга в сливочном соусе; семга запеченная с овощами; семга под сыром; скумбрия запеченная (тушка); скумбрия запеченная с дымком (тушка); судак «по-старорусски» с овощным рагу; судак «по-старорусски»; судак по-купечески; тефтели рыбные с картофельным пюре; тефтели рыбные с макаронами отварными; треска в сырной шубке; треска запеченная; треска под сливочно-кукурузным соусом; треска по-фермерски; треска с картофелем в сырной шубке; филе лосося запечённое с дымком; филе минтай с овощами; филе рыбное запеченное (амур; берш; горбуша; кета; лосось; мерлан; морской окунь; минтай; сазан; семга; скумбрия; сом; судак; толстолобика; треска; форель; хек; щука); филе рыбное запеченное под сырной шапочкой; филе рыбы под сырной шапочкой (горбуша; карась; кета; минтай; судак; тилапия; треска) с картофельным пюре; филе рыбное запеченное с картофелем по-русски; форель запеченная (тушка); форель радужная запеченная; шашлык из рыбы с овощами (амур, горбуша; карп; лосось; сазан; семга; сом; судак; треска; форель). вид: тушеные блюда и кулинарные изделия с рыбой: минтай тушеный с овощами; рыба, тушенная в томате с овощами; рыбное филе тушеное (амур; берш; горбуша; кета; лосось; мерлан; минтай; морской окунь; сазан; семга; скумбрия; сом; судак; толстолобик; треска; форель; хек; щука); рыба терияки с фасолевым рагу; тефтели рыбные (горбуша; карась; кета; минтай; судак; тилапия; треска) с картофельным пюре; тефтели рыбные (горбуша; карась; кета; минтай; судак; тилапия; треска), макароны отварные; хек тушенный с овощами; филе красной рыбы тушеное (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); филе красной рыбы тушеное с овощами (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); филе мерлана с салатом из кабачков; филе минтая тушеное в томате с овощами; филе морского окуня с лечо из перца; филе рыбы (горбуша; карась; кета; минтай; судак; тилапия; треска) тушенное с овощами с картофельным пюре; филе рыбы (горбуша; карась; кета; минтай; судак; тилапия; треска) тушенное с овощами с рисом отварным; филе судака в сливочном-укропном соусе; филе судака в томатном соусе; филе судака с чесночным соусом; филе трески с рагу из кальмаров. вид: копченые блюда и кулинарные изделия с рыбой: мойва копченая. блюда и кулинарные изделия с морепродуктами: вид: вареные блюда и кулинарные изделия с морепродуктами: кальмар в соусе; креветки отварные; креветки с рисом; креветки с соусом; лангустины отварные; морской гребешок отварной с соусом; паста «миланской»; паста «орекьетте»; паста «посейдон»; паста «примавера»; паста «средиземноморская»; пене с морепродуктами и сливочным соусом; раки и их части отварные; раки и их части, отварные с зеленью; раки очищенные отварные; рис с морепродуктами. вид: жаренные блюда и кулинарные изделия с морепродуктами: «вок» с креветками тигровыми; «вок» с креветками, брокколи и помидорами черри; «вок» с морепродуктами; кальмары жаренные с овощами; мидии гриль; поджарка из кальмаров; поджарка из морепродуктов (кальмары; мидии; креветки); сет фри; тарталетка с креветкой; трепанг по-дальневосточному; «удон с креветками»; «удон с морепродуктами»; черные спагетти с дарами моря под сливочным соусом.
Модель
С картофельным пюре; оладьи рыбные с макаронами отварными; оладьи рыбные с рисом отварным; пангасиус в кляре; рыба жареная с луком по-ленинградски; рыба жареная на овощной подушке; рулетики рыбные; рулетики рыбные (горбуша; карась; кета; минтай; судак; тилапия; треска) с картофельным пюре; рулетики рыбные (горбуша; карась; кета; минтай; судак; тилапия; треска) с рис с овощами; рыба «по-провански»; рыба жареная (минтай, путассу); рыба жареная (берш; горбуша, густера; камбала; карась; карп; кета; кижуч; морской окунь; мойва; скумбрия; судак, треска, хек); рыба жареная под маринадом: (амур; берш; горбуша; карп; мерлан; морской окунь; сазан; скумбрия; сом; судак; толстолобик; хек; щука); рыба жареная с гороховым пюре; рыба жареная с гречкой с овощами; рыба жареная с картофелем запеченным; рыба жареная с картофельным пюре; рыба жареная с кашей перловой с луком и морковью; рыба жареная с макаронами отварными; рыба жареная с макаронами; рыба жареная с овощами паровыми; рыба жареная с овощным рататуем; рыба жареная с рисом и овощами; рыба жареная с рисом припущенным; рыба жареная с рисом; ряпушка жареная; сазан жареный (кусок); салака жареная; семга жареная (кусок); семга на гриле; скумбрия в томатной заливке; скумбрия жареная (кусок); сом в кляре; сом жареный (кусок); стейк рыбный из (горбуши; кеты; лосося; минтая; окуня; сайды; судака; трески; хека); стейк из красной рыбы (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); стейк рыбный на гриле; стейк рыбный на гриле (кета; кижуч; семга; форель); стейк сёмги; стейк сома на гриле; стейк из сома на гриле; судак на гриле; судак жареный (кусок); террин рыбный (горбуша; минтай; тилапия; треска); тилапия в кляре; толстолобик жареный (кусок); треска жареная (кусок); треска жареная под маринадом; филе амура на русский манер; филе минтая в белках; филе минтая жареное по-китайски; филе морского языка в кляре; филе рыбное жареное (амур; берш; горбуша; кета; лосось; мерлан; минтай; морской окунь; сазан; скумбрия; семга; сом; судак; треска; толстолобик; форель; хек; щука); филе рыбы в белках (горбуша; кета; минтай; судак; треска; тилапия; хек); филе рыбы в белках (горбуша; кета; минтай; судак; тилапия; треска) с картофельным пюре; филе семги жареной гриль (лосось; форель); филе семги жареной в картофельных чешуйках; филе карпа жареное; филе в кляре (сома; судака; минтая; трески); филе судака в сухарях; филе судака в яйце; филе судака жареное под маринадом; филе судака с овощами жареное; филе трески с соусом; филе толстолобика жаренное с луком; фишболлы; фишболлы (горбуша; минтай; треска; тилапия); форель жареная (кусок); форель на гриле; форель радужная жареная; хек жаренный (кусок); шарики рыбные фри; шницель рыбный с картофельным пюре; шашлык из форели с овощами; шашлык из красной рыбы (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель). вид: запечённые блюда и кулинарные изделия с рыбой: биточки рыбные запеченные; горбуша с овощами «яркая»; горбуша под маринадом; горбуша под сливочно-кукурузным соусом; горбуша под шубой; запеканка из картофеля с рыбой (горбуша; карась; кета; минтай; судак; тилапия; треска); запеканка из картофеля с красной рыбой (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); запеканка рыбная из филе (горбуши; минтая, хека); запеканка из филе красной рыбы (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); зразы рыбные рубленые; карп запеченный; карп запеченный с овощами; карась запеченный (тушка); корюшка запечённая; красная рыба запеченная (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); красная рыба запеченная с соусом (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); красная рыба запеченная с овощами (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); лазанья рыбная; минтай запечённый с крабовым мясом; минтай запеченный с овощами с рисом отварным; минтай запеченный с овощами; минтай запечённый; навага запеченная; окунь морской запечённый; рулет рыбный (горбуша, кета; окунь, судак; треска); рулетик из горбуши и цукини; рулетик из семги с кабачком и сыром; рулетик из филе рыбы (горбуша; кета;
Торговая марка
Вторые обеденные блюда охлажденные в ассортименте: блюда и кулинарные изделия с рыбой: вид: паровые блюда и кулинарные изделия с рыбой: амур паровой (кусок); берш паровой (кусок); горбуша паровая (кусок); «дуэт из семги и судака»; кета паровая (кусок); красная рыба паровая (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); лосось паровой (кусок); мерлан паровой (кусок); минтай паровой (кусок); морской окунь паровой (кусок; тушка); рулет из семги с судаком с грибами; сазан паровой (кусок); семга паровая (кусок); семга паровая по-провански; скумбрия паровая (кусок); скумбрия паровая фаршированная (тушка); сом паровой (кусок); судак паровой (кусок); судак фаршированный кнельной массой; толстолобик паровой (кусок); треска паровая (кусок); филе рыбное паровое (амур; берш; горбуша; кета; лосось; мерлан; минтай; морской окунь; пангасиус; сазан; семга; скумбрия; сом; судак; тилапия; толстолобик; треска; форель; хек); филе толстолобика паровое с укропом; филе семги с морковным кремом; форель паровая (кусок); форель паровая по-провански; форель паровая фаршированная (тушка); хек паровой (кусок); шашлык из красной рыбы паровой (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); шашлык из семги; щука паровая фаршированная (тушка). вид: припущенные блюда и кулинарные изделия с рыбой: красная рыба припущенная (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); рыба по-русски; рыба припущенная с соусом; филе из рыбы фаршированное; филе рыбное припущенное (амур; берш; горбуша; кета; лосось; мерлан; минтай; морской окунь; пангасиус; сазан; семга; скумбрия; сом; судак; тилапия; толстолобик; треска; форель; хек); филе судака припущенное с соусом тартар. вид: вареные блюда и кулинарные изделия с рыбой: вареники рыбные; лапша удон с морепродуктами; паста с рыбой; ушки с квашеной капустой и рыбой; ушки с квашеной капустой, рыбой и грибами; филе горбуши отварное; филе красной рыбы вареное (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель). вид: жареные блюда и кулинарные изделия с рыбой: амур жареный (кусок); берш жареный (кусок); биточки рыбные (горбуша; минтай; тилапия; треска); биточки рыбные с картофельным пюре; биточки рыбные с рисом отварным; бризоль с рыбой (горбуша; кета; минтай; судак; тилапия; треска); «вок» с лососем; камбала жареная (кусок; тушка); карась жареный (тушка); карп жареный (кусок; тушка); кета в кляре; кета жареная (кусок); корюшка жареная; котлета «золотая рыбка»; котлета «нептун»; котлета «речная»; котлета «тихоокеанская»; котлета «флотская»; котлета из горбуши; котлета из сазана; котлета из семги, горбуши; котлета из судака рубленная запеченная в томатном соусе; котлета из судака; котлета из толстолобика; котлета из трески с овощами; котлета из трески; котлета из щуки; котлета рыбная; котлета рыбная с картофельным пюре; котлета рыбная с гороховым пюре; котлета рыбная с гречкой с овощами; котлета рыбная с капустой и морковью; котлета рыбная с картофелем запеченным; котлета рыбная с картофелем отварным; котлета рыбная с кашей перловой с луком и морковью; котлета рыбная с макаронами отварными; котлета рыбная с овощами паровыми; котлета рыбная с овощным рататуем; котлета рыбная с рисом и овощами; котлета рыбная с соусом тартар; красная рыба жареная (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); красная рыба жареная гриль (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); красная рыба жареная с овощами (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); красная рыба жареная с гарниром (горбуша, кета, кижуч, лосось, семга, форель); лосось жареный (кусок); люля «речные»; люля «рыбные»; люля «с раками»; мерлан жареный (кусок); минтай в кляре; минтай жареный (тушка; кусок); минтай жареный с рисом с овощами; минтай жареный с картофельным пюре; минтай жареный под маринадом; мойва жареная; мойва жареная с дымком; морской окунь жареный (кусок); морской язык в кляре; морской язык жареный с картофельным пюре; морской язык жареный, рис с овощами; навага жареная; оладьи рыбные; оладьи рыбные (горбуша; карась; кета; минтай; судак; тилапия; треска); оладьи рыбные
Условия хранения
Срок годности и условия хранения вторых обеденных блюд охлажденных установлены в соответствии с санпин 2.3.2.1324-03 и составляют при температуре хранения 4±2 ̊с: блюда и кулинарные изделия с рыбой; блюда и кулинарные изделия с морепродуктами: рыба отварная, припущенная, жареная, тушеная, запеченная, фаршированная-36 часов; блюда из рыбной котлетной массы (котлеты, зразы, шницели, фрикадельки, пельмени)-24 часа; многокомпонентные изделия-закуски-24 часа; желированные продукты (рыба заливная)-24 часа; изделия рубленные из соленой рыбы (паштеты, пасты)-24 часа; салаты из рыбы и морепродуктов без заправки-12 часов; раки и креветки вареные-12 часов. срок годности блюд и кулинарных изделий с рыбой; блюд и кулинарных изделий с морепродуктами совмещенных в потребительской упаковке с блюдами и кулинарными изделиями из овощей, яиц, грибов, круп, бобовых, макаронных изделий, творога определяются по наименьшему сроку годности составной части блюда в соответствии со сроками годности и условиями хранения по санпин 2.3.2.1324-03. срок годности и условия хранения вторых обеденных блюд, упакованных в потребительскую тару, с применением консерванта «униконс» при температуре хранения от плюс 2 ̊с до плюс 6 ̊с-72 часа. срок годности и условия хранения вторых обеденных блюд охлажденных упакованных с применением газомодифицированной среды (гмс) при температуре от 0 ̊с до плюс 6 ̊с составляют: 6 суток.
О документе
Дата регистрации
10 сентября 2026
Дата завершения
09 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции Все документы ТР ЕАЭС 040/2016
ТН ВЭД
- 1604 Готовая или консервированная рыба; Икра осетровых и ее заменители, изготовленные из икринок рыбы Все документы товарной позиции 1604
- 1605 Готовые или консервированные ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные Все документы товарной позиции 1605
Группы продукции
- ЕАЭС Рыбное кулинарное изделие Все документы группы
- ЕАЭС Рыбный кулинарный полуфабрикат Все документы группы
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Сергиенко Игорь Вячеславович
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
410000, Саратовская обл, г Саратов
Лаборатории
Полное название
Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Волгоградской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПУ09
Дата внесения в реестр
18 февраля 2016 г.
Полное название
ИЛ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Волгоградской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ВО03
Дата внесения в реестр
7 августа 2015 г.