ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.17024/26

Изделия колбасные охлажденные и замороженные: варено-копченые колбасы и колбаски, полукопченые колбасы и колбаски сырокопченые сухие и полусухие колбасы и колбаски марка «скворцово», в ассортименте: варено-копченые колбасы (колбаски): категории а: «геттингская с сыром», «коньячная», «гамбургская», «финская», «фирменная скворцово», «севастопольская», «ливадийская», «элитная скворцово», «знатная скворцово», «баварская», «ленинградская», «старорусская», «рижская», «сервелат европейский», «крымская», «баварские», «баварские скворцово», «скворцово», «любимые», «филейная», «скворцово». категории б: «геттингская», «южная», «таврическая оригинальная», «деликатная», «симферопольская оригинальная», «классическая скворцово», «керченская», «боярская», «киевская», «казы», «казы скворцово», «олимпийские», «скворцово». полукопченые колбасы (колбаски): категории а: «армянская», «дрогобычская», «крымская праздничная»; «янтарная», «полесская», «особые скворцово», «егерские», «баварские», "баварские с халапеньо", "баварские с вяленными томатами", «питерские», «праздничные жареные», «скворцово». категории б: «чесночная», «южная скворцово», «балыковая», «филейная», «козачья», «студенческая», « пикантные жареные», «крестьянские», «шашлычные», «деревенская с чесноком», «имперская», «зальцбургские» , «скворцово». сырокопченая сухие колбасы (колбаски): «говяжья», «банкетная скворцово», «итальянская салями», «казы», «мадера», «мадера с вишней», «мадера с фундуком», «мадера с клюквой», «мадера с *», «милано», «милано с*», «сервелат московский», «гусарские», «таврические», «суджук скворцово», «мини салями», «киевские», «особые скворцово» , «скворцово». сырокопченая полусухие колбасы (колбаски): «итальянская салями», «пикантная», «праздничная», «говяжья», «банкетная скворцово», «казы», «махан», «суджук», « балаклавские», «таврические», «крымские пряные», « банкетные», «к пиву», «к пиву с*», «снек-салями», «снек-салями с*», «особые скворцово». Изделия колбасные охлажденные и замороженные: варено-копченые колбасы и колбаски, полукопченые колбасы и колбаски сырокопченые сухие и полусухие колбасы и колбаски в ассортименте согласно приложению 1 на 1 листе с маркировкой «скворцово», "мясная натура"

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция с указанием товарного знака «скворцово». условия хранения и сроки годности продукции: согласно приложению 2 на 1 листе .дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

Срок хранения

Условия хранения и сроки годности продукции при относительной влажности воздуха от 75 до 78% и температуре: варено-копченые колбасные изделия: - при температуре от 6 до 12 ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами(батончиками)-15 суток; - при температуре от 0 до 6 ос без применения вакуума или модифицированной атмосферы-30 суток; - при температуре от 0 до 6 ос без применения вакуума или модифицированной атмосферы, (с применением регуляторов кислотности) -75 суток; - при температуре от 0 до 6 ос с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами -60 суток; порционной нарезкой – 45 суток; сервировочной нарезкой – 20 суток. - при температуре от минус 7ос до минус 9ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами - 120 суток. полукопченые колбасные изделия: - при температуре от 12 до 20ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами(батончиками)-3 суток; - при температуре от 6 до 12 ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами(батончиками)-10 суток; - при температуре от 0 до 6 ос без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами(батончиками)-15 суток; - при температуре от 0 до 6 ос без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности) целыми батонами(батончиками)-30 суток; - при температуре от 0 до 6 ос с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами(батончиками)-60 суток, порционной нарезкой – 45 суток; сервировочной нарезкой – 20 суток. - при температуре не выше минус 10ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами - 90 суток. сырокопченые колбасные изделия: - при температуре от 0 до 6 ос без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами(батончиками)-180 суток; - при температуре от 0 до 6 ос с применением вакуума порционной нарезкой – 90 суток; сервировочной нарезкой – 45 суток. - при температуре от 0 до 6 ос с применением модифицированной атмосферы: порционной нарезкой – 35 суток; сервировочной нарезкой – 30 суток. - при температуре от 6 до 12 ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами(батончиками)-120 суток; - при температуре от 6 до12 ос с применением вакуума целыми батонами (батончиками) – 150 суток. - при температуре от 6 до 12 ос с применением вакуума порционной нарезкой – 17 суток, сервировочной – 15 суток; - при температуре от 12ос до 18ос, с применением вакуума сервировочной нарезкой – 6 суток; - при температуре от минус 2ос до минус 4ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами - 180 суток; - при температуре от минус 70с до минус 90с, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами (батончиками) – 270 суток.

Торговая марка

"скворцово" "мясная натура"

Условия хранения

Условия хранения и сроки годности продукции при относительной влажности воздуха от 75 до 78% и температуре: варено-копченые колбасные изделия: - при температуре от 6 до 12 ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами(батончиками)-15 суток; - при температуре от 0 до 6 ос без применения вакуума или модифицированной атмосферы-30 суток; - при температуре от 0 до 6 ос без применения вакуума или модифицированной атмосферы, (с применением регуляторов кислотности) -75 суток; - при температуре от 0 до 6 ос с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами -60 суток; порционной нарезкой – 45 суток; сервировочной нарезкой – 20 суток. - при температуре от минус 7ос до минус 9ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами - 120 суток. полукопченые колбасные изделия: - при температуре от 12 до 20ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами(батончиками)-3 суток; - при температуре от 6 до 12 ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами(батончиками)-10 суток; - при температуре от 0 до 6 ос без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами(батончиками)-15 суток; - при температуре от 0 до 6 ос без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности) целыми батонами(батончиками)-30 суток; - при температуре от 0 до 6 ос с применением вакуума или модифицированной атмосферы: целыми батонами(батончиками)-60 суток, порционной нарезкой – 45 суток; сервировочной нарезкой – 20 суток. - при температуре не выше минус 10ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами - 90 суток. сырокопченые колбасные изделия: - при температуре от 0 до 6 ос без применения вакуума или модифицированной атмосферы целыми батонами(батончиками)-180 суток; - при температуре от 0 до 6 ос с применением вакуума порционной нарезкой – 90 суток; сервировочной нарезкой – 45 суток. - при температуре от 0 до 6 ос с применением модифицированной атмосферы: порционной нарезкой – 35 суток; сервировочной нарезкой – 30 суток. - при температуре от 6 до 12 ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами(батончиками)-120 суток; - при температуре от 6 до12 ос с применением вакуума целыми батонами (батончиками) – 150 суток. - при температуре от 6 до 12 ос с применением вакуума порционной нарезкой – 17 суток, сервировочной – 15 суток; - при температуре от 12ос до 18ос, с применением вакуума сервировочной нарезкой – 6 суток; - при температуре от минус 2ос до минус 4ос, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами - 180 суток; - при температуре от минус 70с до минус 90с, без применения вакуума или модифицированной атмосферы, целыми батонами (батончиками) – 270 суток.

Область применения

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением, приняты меры по обеспечению продукции требованиям: тр тс 021/2011, тр тс 034/2013, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция с указанием товарного знака «скворцово». условия хранения и сроки годности продукции: согласно приложению 2 на 1 листе .дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.