О продукции [3]

Полуфабрикаты мясные из говядины охлажденные и замороженные

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения продукции: при температуре минус 18°с и относительной влажности 78% – не более 12 месяцев;  упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси газов) при температуре хранения от +2°с до +6°с и относительной влажности 78% - не более 20 суток; в вакууме при температуре от +2°с до +6°с и относительной влажности 78% - не более 20 суток. после вскрытия герметичной упаковки продукцию хранят при температуре от минус 1,5°с. до плюс 4°с. срок годности продукции после вскрытия упаковки не более 24 часов.

Условия использования

Упаковка: многослойные парогазонепроницаемые пакеты, пакеты для запекания, лотки, подложки и пленки из полимерных материалов, ящики из гофрированного картона с полиэтиленовыми вкладышами, ящики полимерные, многооборотная тара

Область применения

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. сведения о дате изготовления образцов: 10.08.2026

продукция 1

Полуфабрикаты мясные из говядины охлажденные и замороженные

Срок хранения

Дата изготовления, срок годности, условия хранения указаны на этикетке и/или упаковке, и/или на упаковке каждой единицы продукции, и/или в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации.

продукция 2

Полуфабрикаты мясные из говядины охлажденные и замороженные

Полуфабрикаты мясные из говядины охлажденные и замороженные: - мясные бескостные крупнокусковые категория а: мякоть бедра; вырезка; тонкий филей; лопатка; окорок; шея; шейный отруб бескостный; тазобедренный отруб без голяшки; лопаточный отруб без голяшки бескостный; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 3%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 6%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 10%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 12%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 14%; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 20%; глазной мускул; категория б: тазобедренный отруб без голяшки; нижняя часть тазобедренного отруба бескостная; наружная часть тазобедренного отруба бескостная; внутренняя часть тазобедренного отруба; боковая часть тазобедренного отруба; верхняя часть тазобедренного отруба; спинно- поясничный отруб бескостный; сек; оковалок; подбедерок; задняя голяшка; шейно-лопаточная часть; кострец; огузок; поясничный отруб; спинной отруб; пашина; завиток; реберный отруб бескостный; верхняя часть реберного отруба бескостная; нижняя часть реберного отруба бескостная; подлопаточный отруб бескостный; грудной отруб бескостный; лопаточный отруб без голяшки бескостный; трехглавая мышца; предостная мышца; заостная и дельтовидная мышцы; внутренняя часть лопаточного отруба; плечевая часть лопаточного отруба бескостная; передняя голяшка; жилованная говядина с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 35%; толстый край; тонкий край; пашина; передняя голяшка; - мясокостные крупнокусковые категория а: лопатка на кости; окорок на кости; бедро на кости; шея на кости; шейный отруб на кости; шейный зарез на кости; категория б: тазобедренный с голяшкой на кости; тазобедренный без голяшки на кости; спинно-поясничный отруб на кости; поясничный отруб на кости; спинной отруб на кости; реберный отруб на кости; верхняя часть; реберного отруба на кости; нижняя часть реберного отруба на кости; подлопаточный отруб на кости; грудной отруб на кости; лопаточный отруб без голяшки на кости; лопаточный отруб с голяшкой; передняя голяшка;

продукция 3

Полуфабрикаты мясные из говядины охлажденные и замороженные

- мясокостные порционные категория а: бифштекс; лангет; антрекот; ромштекс; говядина духовая; стейк; ростбиф; котлета натуральная; котлетное мясо; - бескостные мелкокусковые категория а: бефстроганов; поджарка; азу; гуляш; мясо для шашлыка; говядина для тушения; - мясокостные мелкокусковые категория в: ребрышки; набор для студня; набор для бульона; суповой набор; рагу на кости.

О документе

Дата регистрации

10 сентября 2026

Дата завершения

09 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 32951-2014 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия. Срок годности продукции при температуре не выше минус 8°С- 1 месяц, при температуре не выше минус 18 °С - 6 месяцев. Код ОКПД2 10.13.14.717, 10.13.14.718, 10.13.14.727.

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕГА"

Страна

Россия

Адрес

188502, ЛЕНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н ЛОМОНОСОВСКИЙ, С.П. ГОРБУНКОВСКОЕ, ТЕР. ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ЗОНА ГОРБУНКИ, ЗД. 21, СТР. 1, ПОМЕЩ. 19-22

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Ромадин Евгений Юрьевич

Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в г. Москве и Московской области» (Орехово-Зуевский филиал)

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21БУ02

Дата внесения в реестр

17 марта 2016 г.