О продукции

Продукты деликатесные: мясные копчёно-вареные из свинины: категория б: орех мясной, пастрома, карбонад "российский", балык "боярский, рулет, корейка на ребрышке; категории в: грудинка "нежная", ребрышки свиные; мясные копчёно-вареные из свинины в форме: категория б: свинина "ароматная" мясные копчёно-вареные из говядины категория б: говядина вариант № 2; мясные сырокопчёные из свинины категория а: балык, карбонад, корейка.

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012, тр тс 034/2013

Срок хранения

Срок годности продукции, упакованной под вакумом: копчёно-вареной при температуре хранения от 0 с до +6 с и отностительной влажности воздуха от 70 до 80 % - не более 30 суток; сырокопченой продукции при отностительной влажности воздуха от 70 до 80 % и при температуре хранения от 0 с до +8 с - не более 20 суток, при температуре хранения от +12 с до +15 с - не более 15 суток

Условия хранения

Срок годности продукции, упакованной под вакумом: копчёно-вареной при температуре хранения от 0 с до +6 с и отностительной влажности воздуха от 70 до 80 % - не более 30 суток; сырокопченой продукции при отностительной влажности воздуха от 70 до 80 % и при температуре хранения от 0 с до +8 с - не более 20 суток, при температуре хранения от +12 с до +15 с - не более 15 суток дата изготовления, дата упаковки, срок годности и условия хранения указаны на этикеткепотребительской упаковки и в товаросопроводительной документации.


О документе

Дата регистрации

09 сентября 2026

Дата завершения

09 сентября 2029

Статус

Недействителен

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ОКПД 2

  • 10.13.14 Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОМЕНТАЛЬ"

Страна

Россия

Адрес

660131, Красноярский край, г Красноярск, Советский р-н, ул Ястынская, д 22А

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Козиков Вячеслав Викторович


Лаборатории

Полное название

ИЛ ООО ИЛ "БиоХимАналит"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПД94

Дата внесения в реестр

18 декабря 2014 г.


Полное название

Испытательный центр

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЮ59

Дата внесения в реестр

13 октября 2015 г.