О продукции [2]

Изделия кулинарные готовые: ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах.

Условия хранения

Сроки годности и условия хранения приведены в приложении № 3 на одном листе.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов.

продукция 1

Изделия кулинарные готовые: вторые обеденные блюда с мясом и субпродуктами: бифштекс; тефтели; котлета мясная рубленая; биточки; шницель рубленый; зразы с грибами; зразы с яйцом; бефстроганов; поджарка; гуляш; котлета домашняя с гарнирами (капустой тушёной; с картофелем, жареным во фритюре; с гречкой; с картофельным пюре; с капустой, тушеной с картофелем и грибами); гречка с сарделькой; поджарка с гарнирами; шницель натуральный с гарнирами; отварные овощи с сарделькой; грудинка, запечённая с чесноком; плов с мясом; запеканка картофельная с мясом; запеканка картофельная с субпродуктами; солянка сборная мясная; котлета отбивная; голубцы с мясом и рисом; перец фаршированный с мясом и рисом; буженина запечённая; свинина с сыром; запеканка картофельная со свининой и грибами; «грибной кабанчик»; печень говяжья по-деревенски; шашлык (из свинины; из баранины; из свинины на косточке); ребрышки свиные на гриле; рулька гриль; стейк фирменный (из говядины; из свинины);пельмени «домашние» отварные; манты отварные; говядина тушёная с черносливом; «голубцы ленивые»; сосиски и сардельки отварные; печень по-строгановски; бигус (с мясом); картофельное пюре с тефтелями, со сметанным соусом и томатом; торт печёночный; мясо «ароматное» (карбонад гриль); мясо «ароматное» (корейка гриль); мясо «ароматное» (ребро гриль); мясо «ароматное» (филе куриного бедра гриль); мясо «ароматное» (филе куриной грудки гриль); мясо «ароматное» (шейка свиная гриль); колбаски жареные «аппетитные» (чиполлата); колбаски жареные «аппетитные» (октоберфест); колбаски жареные «аппетитные» (люля баска); колбаски жареные «аппетитные» (датские); колбаски жареные «аппетитные» (гриль); колбаски жареные «аппетитные» (венские); колбаски жареные «аппетитные» (берлинские); колбаски жареные «аппетитные» (барбекю); колбаски жареные по-берлински (чиполлата); колбаски жареные по-берлински (октоберфест); колбаски жареные по-берлински (люля баска); колбаски жареные по-берлински (датские); колбаски жареные по-берлински (гриль); колбаски жареные по-берлински (венские); колбаски жареные по-берлински (барбекю); стрипсы куриные; запеканка творожная; пицца с сосиской и сыром; пицца «пепперони»; пицца «гавайская»; вторые обеденные блюда с мясом птицы: плов с курицей; рулетик куриный с соусом; куриный рулетик, фаршированный печенью; гречка с куриной грудкой; «корден-блу»; крылышки куриные жареные; куриные крылышки в кляре; окорочка куриные жареные; курица жареная (с гарнирами); грудка куриная, запеченная под сыром; кабачки, фаршированные мясом и грибами; шашлык из курицы; лапша «удон» с курицей; лапша «удон» из гречневой муки с курицей; курица гриль; шашлык из куриных крылышек; котлета по-киевски; рулет из курицы; куриная отбивная из грудки; Изделия кулинарные готовые: ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 16.06.2026.

Срок хранения

Срок годности исчисляют с момента окончания технологического процесса – охлаждения до температуры (4±2)˚с. срок годности изделий кулинарных охлаждённых – в соответствии с санпин 2.3.2.1324 [9]: – изделий кулинарных из мяса птицы (жареных, отварных и тушёных) – не более 48 часов; – изделий кулинарных из рубленого мяса птицы (с соусами или гарнирами) – не более 12 часов; – изделий кулинарных жареных, запечённых, шпигованных - крупным куском (из говядины, свинины) – не более 36 часов; – запеканок из творога – не более 48 часов; – картофеля отварного, жареного, овощей тушёных – не более 18 часов; – макаронных изделий отварных, пюре картофельного, горохового– не более 12 часов; – соусов и заправок для вторых блюд – не более 48 часов; – остальных изделий кулинарных охлаждённых – не более 24 часов. допускается реализация изделий кулинарных в горячем виде (не ниже 60℃; бутербродов и пиццы - от 35℃ до 40℃) – в течение не более 3х часов.

продукция 2

Изделия кулинарные готовые: отварные овощи с куриной грудкой; котлеты (биточки, шницели) куриные; бигус с мясом птицы; тефтели куриные; филе куриное в кляре; картофельное пюре с курицей по-особому ; курица по-особому с гречкой; вторые обеденные блюда без мяса (в т.ч. гарниры): запеканка из моркови с творогом (творожным продуктом); картофельная запеканка по-украински; каша рисовая; гречка с грибами; картофель, жареный во фритюре; капуста тушёная квашеная; рагу овощное с горошком; вареники отварные; капуста тушёная с картофелем и грибами; цветная капуста в сухарях; картофель запечённый; маринад овощной с томатом; каша гречневая; картофель жареный; пюре картофельное; отварные макаронные изделия; пюре гороховое; каша рисовая (пшенная, манная) молочная; капуста тушёная (из свежей капусты); плов с грибами; запеканка с творогом (творожным продуктом); бутерброды: «шаурма куриная»; «гамбургер»; «чикенбургер»; «хот-дог»; «чизбургер»; «хот-дог с охотничьей колбаской»; «биг-дог»; «блин-дог»; «парочка сосисок»; «большая сосиска»; «гриль сэндвич»; сэндвич с ветчиной и сыром»; пицца: «четыре мяса» (фирменная); пицца закрытая «кальцоне». Изделия кулинарные готовые: ассортимент приведен в приложении № 1 на двух листах.

Декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции. дата изготовления образцов (проб) продукции: 16.06.2026.

Срок хранения

Срок годности исчисляют с момента окончания технологического процесса – охлаждения до температуры (4±2)˚с. срок годности изделий кулинарных охлаждённых – в соответствии с санпин 2.3.2.1324 [9]: – изделий кулинарных из мяса птицы (жареных, отварных и тушёных) – не более 48 часов; – изделий кулинарных из рубленого мяса птицы (с соусами или гарнирами) – не более 12 часов; – изделий кулинарных жареных, запечённых, шпигованных - крупным куском (из говядины, свинины) – не более 36 часов; – запеканок из творога – не более 48 часов; – картофеля отварного, жареного, овощей тушёных – не более 18 часов; – макаронных изделий отварных, пюре картофельного, горохового– не более 12 часов; – соусов и заправок для вторых блюд – не более 48 часов; – остальных изделий кулинарных охлаждённых – не более 24 часов. допускается реализация изделий кулинарных в горячем виде (не ниже 60℃; бутербродов и пиццы - от 35℃ до 40℃) – в течение не более 3х часов.


О документе

Дата регистрации

09 сентября 2026

Дата завершения

08 сентября 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1602 90 990 9 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых прочие, прочие, включая готовые продукты из крови любых животных, прочие

ОКПД 2

  • 10.85.19.100 Продукты пищевые готовые и блюда прочие (включая замороженную пиццу и кулинарные изделия вида сэндвич)

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Другие продукты, кроме пищевых добавок

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Калёнова Юлия Юрьевна

Страна

Россия

Адрес

454000, Челябинская обл, г Челябинск


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Челябинской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510597

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.