ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.11575/26
О продукции
Колбасное изделие варено-копченое. мясной продукт: набор для солянки №2, набор для солянки №4; колбаса: «балыковая», балыкуша», «пармиджано», «салями банкетная», «салями венская», «сервелат александр невский», «сервелат альпийский», «сервелат аперолло», «сервелат европейский», «сервелат зернистый», «сервелат калинка», «сервелат карельский», «сервелат карельский вкус», «сервелат карельский запас», «сервелат классический», «сервелат коньячный», «сервелат лиговский», «сервелат любимый», «сервелат марочный», «сервелат мохителло», «сервелат мясной», «сервелат невский», «сервелат праздничный», «сервелат прибалтийский», «сервелат ромовый», «сервелат стандарт», «сервелат столичный», «сервелат три мяса»,«сервелат тривелато», «сервелат финский», «сервелат финский премиум», «сервелат фирменный», «сервелат фирменный от калинки», «сервелат флаетория», «сервелат швейцарский», «сервелат юбилейный», «фермерская», «фирменный от калинки», «филейная рубленая», «финская». колбаски: «к пиву». мясосодержащий продукт: колбаса: «аппетитная», «говяжья», «сервелат альпийский», «сервелат дорожный», «сервелат дорожный патруль», «сервелат никольский», «сервелат свежий сорт», «сервелат скандинавский», «сервелат славянский», «сервелат кральский», «сервелат турист», «сервелат янтарь», «чесночная».
Сроки годности колбасных изделий варено-копченых при температуре от 2°с до 6°с и относительной влажности воздуха 75%-78%: колбасы целыми батонами c применением вакуума или модифицированной атмосферы– 45 суток; колбасы порционная и штучная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы – 45 суток; колбасы сервировочная нарезка с применением вакуума или модифицированной атмосферы в лотках под запайку – 20 суток замороженных при температуре не выше минус 10°с: наборы для солянки порционная нарезка с применением вакуума – 90 суток. замороженных при температуре не выше минус 12°с: колбасы в сервировочной нарезке с применением вакуума или модифицированной атмосферы или без применения вакуума или модифицированной атмосферы – 180 суток
Условия хранения
Сроки годности и условия хранения указаны в приложении № 1 на одном листе.
Условия эксплуатации
Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов
Область применения
Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением.
О документе
Дата регистрации
09 сентября 2026
Дата завершения
08 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие Все документы подсубпозиции 1601 00 990 9
ОКПД 2
- 10.13.14.412 Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные Все документы 10.13.14.412
- 10.13.14.422 Колбасы (колбаски) варено-копченые мясосодержащие Все документы 10.13.14.422
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 0196363470-005-2016 Колбасы варено-копченые Все документы СТО 0196363470-005-2016
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Куприянова Елена Владимировна
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
620000, Свердловская обл, г Екатеринбург
Лаборатории
Полное название
ФГБУ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ВЕТЕРИНАРНАЯ ЛАБОРАТОРИЯ"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21ПЛ04
Дата внесения в реестр
14 октября 2015 г.