О продукции

Полуфабрикаты мясные из мяса говядины, оленины охлажденные и замороженные: - мелкокусковые бескостные: фланк; оленина филе - рубленые: мясо на тартар, фарш из мраморной говядины, фарш для бифштекса, фарш на котлету из мраморной говядины Полуфабрикаты мясные из мяса говядины охлажденные и замороженные

Условия хранения, дата изготовления и сроки годности продукта указаны на этикетке и (или) в сопроводительной документации. наименования могут дополняться дополнительными маркировками: кк/оп/. действие декларации распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения. содержание в заявленной продукции пищевых добавок, нормируемых по тр тс 029/2012, контролируется по рецептуре изготовителя.

Срок хранения

Хранить при температуре от 2°с до 6°с - 5 суток, при температуре не выше минус 18°с не более 4

Условия хранения

Хранить при температуре от 2°с до 6°с - 5 суток, при температуре не выше минус 18°с не более 4 месяцев с даты изготовления в ненарушенной упаковке

О документе

Дата регистрации

08 сентября 2026

Дата завершения

07 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе

ОКПД 2

  • 10.13.14 Изделия колбасные и аналогичная пищевая продукция из мяса, субпродуктов или крови животных, из мяса и субпродуктов птицы
  • 10.13.14.716 Полуфабрикаты мясные мелкокусковые и порционные замороженные
  • 10.13.14.717 Полуфабрикаты мясные рубленые замороженные

Группы продукции

Стандарты

  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 022/2011 Требования Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки
  • ТР ТС 029/2012 'Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств, ст.7, ч. 9., утвержден Решением Совета Евразийской экономической комиссии от 20.07.2012 года № 58
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции
  • ТУ 10.13.14-017-51385473-2024 Полуфабрикаты из мяса (субпродуктов) говядины, свинины, птицы и баранины охлажденные и замороженные. Технические условия,

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КУРОРТНОЕ КАФЕ"

Страна

Россия

Адрес

236010, Калининградская обл, г Калининград, Центральный р-н, ул Вагоностроительная, д 22, помещ 9

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Алимпиева Вера Андреевна

Лаборатории

Полное название

Лабораторный центр Атлантического филиала Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АБ52

Дата внесения в реестр

15 мая 2015 г.