О продукции

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из оленины, замороженные и охлажденные: полуфабрикаты мясные рубленные, формованные, замороженные и охлажденные: категория б: купаты из оленины, купаты из оленины «таёжный вкус», купаты из оленины «северный дар», купаты с гранатом, колбаски для жарки из оленины, колбаски охотничьи, люля-кебаб мясной экзотический, люля-кебаб, купаты для гриля с беконом. категория в: купаты для жарки «сибирская охота», купаты из оленины «таёжный вкус», купаты из оленины «северный дар», колбаски для жарки из оленины. полуфабрикаты мясосодержащие, рубленные, формованные, замороженные и охлажденные: категория г: люля-кебаб по восточному. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из оленины

Срок хранения

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: полуфабрикатов рубленых – не более 48 часов с момента изготовления. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °с: весовой и негерметично упакованной в картонную упаковку от 0,3 кг до 1,5 кг. – не более 30 суток с даты изготовления; весовой и негерметично упакованной в пакет-вкладыш и картонную упаковку от 5 кг до 10 кг. – не более 90 суток с даты изготовления; герметично упакованной – не более 240 суток с даты изготовления. замороженной продукции, упакованной с применением вакуума, при температуре не выше минус 18 ºс – не более 365 суток с даты изготовления.

Торговая марка

"северный дар"

Условия хранения

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: полуфабрикатов рубленых – не более 48 часов с момента изготовления. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °с: весовой и негерметично упакованной в картонную упаковку от 0,3 кг до 1,5 кг. – не более 30 суток с даты изготовления; весовой и негерметично упакованной в пакет-вкладыш и картонную упаковку от 5 кг до 10 кг. – не более 90 суток с даты изготовления; герметично упакованной – не более 240 суток с даты изготовления. замороженной продукции, упакованной с применением вакуума, при температуре не выше минус 18 ºс – не более 365 суток с даты изготовления.

Условия эксплуатации

Сроки годности охлажденной продукции с момента изготовления при температуре от 2 ºс до 6 ºс: полуфабрикатов рубленых – не более 48 часов с момента изготовления. сроки годности замороженной продукции с момента изготовления при температуре не выше минус 18 °с: весовой и негерметично упакованной в картонную упаковку от 0,3 кг до 1,5 кг. – не более 30 суток с даты изготовления; весовой и негерметично упакованной в пакет-вкладыш и картонную упаковку от 5 кг до 10 кг. – не более 90 суток с даты изготовления; герметично упакованной – не более 240 суток с даты изготовления. замороженной продукции, упакованной с применением вакуума, при температуре не выше минус 18 ºс – не более 365 суток с даты изготовления.

Область применения

Употреблять продукцию, изготовленную в соответствии с настоящим стандартом следует только после термической обработки до полной кулинарной готовности. в сыром виде употреблять не рекомендуется


О документе

Дата регистрации

07 сентября 2026

Дата завершения

06 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты

  • СТО 06014262-008-2026 Стандарт организации Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие из оленины
  • ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции, ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств
  • ТР ТС 034/2013 Технический регламент таможенного союза О безопасности мяса и мясной продукции

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕГИОН-СИБИРЬ"

Страна

Россия

Адрес

648000, Красноярский край, Эвенкийский р-н, поселок Тура, ул Автодорожников, д 1А

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Изоткова Екатерина Викторовна


Лаборатории

Полное название

ИЛ Красноярского филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.22ГА26

Дата внесения в реестр

29 июля 2015 г.