ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.05600/26
О продукции
Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы, упакованные в многослойные пакеты под вакуумом или в полиамидную барьерную пленку: - сыр моцарелла «bon appetit» массовой долей жира в сухом веществе 30%; 40%, 45%, 50%; - сыр моцарелла «bon appetit» для пиццы массовой долей жира в сухом веществе 30%; 40%, 45%, 50%.
Условия хранения
Срок годности сыра: при температуре хранения от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - 90 суток.
Условия эксплуатации
Требования технических регламентов в ту 10.51.40-003-11074496-2020 "сыр моцарелла. технические условия" соблюдаются в результате принятых технических решений и оценки рисков в соответствии с техническим регламентом тр тс 021/2011 "о безопасности пищевой продукции", тр тс 033/2013 "о безопасности молока и молочной продукции". заявление: заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением.
Область применения
Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническими регламентами таможенного союза.
О документе
Дата регистрации
11 сентября 2026
Дата завершения
10 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции Все документы ТР ТС 033/2013
ТН ВЭД
- 0406 10 Сыры молодые (недозрелые или невыдержанные), включая сывороточно-альбуминовые сыры, и творог Все документы субпозиции 0406 10
ОКПД 2
- 10.51.40.100 Сыры Все документы 10.51.40.100
Группы продукции
- ЕАЭС Молочные продукты Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.51.40-003-11074496-2020 Сыр Моцарелла. Технические условия. Все документы ТУ 10.51.40-003-11074496-2020
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
305510, КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н КУРСКИЙ, С.П. ВИННИКОВСКИЙ СЕЛЬСОВЕТ, С. ОТРЕШКОВО, Д. 50
Должность
ДИРЕКТОР
Руководитель
Макоев Игорь Лентоевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21АС75
Дата внесения в реестр
29 сентября 2017 г.