О продукции

Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы, упакованные в многослойные пакеты под вакуумом или в полиамидную барьерную пленку: - сыр моцарелла «bon appetit» массовой долей жира в сухом веществе 30%; 40%, 45%, 50%; - сыр моцарелла «bon appetit» для пиццы массовой долей жира в сухом веществе 30%; 40%, 45%, 50%.

Условия хранения

Срок годности сыра: при температуре хранения от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха от 80% до 85% - 90 суток.

Условия эксплуатации

Требования технических регламентов в ту 10.51.40-003-11074496-2020 "сыр моцарелла. технические условия" соблюдаются в результате принятых технических решений и оценки рисков в соответствии с техническим регламентом тр тс 021/2011 "о безопасности пищевой продукции", тр тс 033/2013 "о безопасности молока и молочной продукции". заявление: заявитель гарантирует безопасность продукции при ее использовании в соответствии с целевым назначением.

Область применения

Заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям, установленным техническими регламентами таможенного союза.


О документе

Дата регистрации

11 сентября 2026

Дата завершения

10 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

ОКПД 2

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЫРНАЯ ДОЛИНА"

Страна

Россия

Адрес

305510, КУРСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н КУРСКИЙ, С.П. ВИННИКОВСКИЙ СЕЛЬСОВЕТ, С. ОТРЕШКОВО, Д. 50

Должность

ДИРЕКТОР

Руководитель

Макоев Игорь Лентоевич


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Курской области»

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АС75

Дата внесения в реестр

29 сентября 2017 г.