О продукции

Продукты вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные. продукты мясные из свинины: копчено-вареные категории б – буженина, карбонад столичный, окорок бескостный мичуринский, орех мясной, рулет из поросят, свинина гурман, окорок столичный, окорок олимпийский; категории в – корейка венгерская, шейка пикантная, шейка столичная; категории г – рулька свиная, грудинка восточная; категории д – ребрышки свиные, щековина закусочная. продукты мясные из свинины: варено-копченые категории а – карбонад домашний; категории в – грудинка домашняя; категории г – закуска охотничья, закуска с чесноком и перцем, закуска ассорти, продукты мясные запеченные из говядины: категории б – говядина запеченная в черносливе, говядина по-кавказски, говядина российская. продукты мясные вареные в оболочке из говядины категории в – ветчина восточная. продукты мясные запеченные из свинины: категории б – шейка охотничья, буженина праздничная, карбонад юбилейный, окорок запеченный; категории в – бекон охотничий, шейка по-домашнему, корейка деликатесная, свинина запеченная, свинина запеченная в черносливе. продукты мясные копчено-вареные из говядины: категории б – говядина европейская, говядина гурман, говядина деликатесная, говядина в шпике, говядина столичная. продукты мясные копчено-вареные из говядины и свинины: категории б – балык гусарский, рулет дуплет; категории в – рулет пальмира. продукты мясные копчено-вареные в оболочке из свинины и говядины: категории б – ветчина столичная. продукты из субродуктов копчено-вареные: категории б – языки говяжьи в шпиге, языки свиные в шпиге; категории д – ушки свиные к пиву, ушки свиные с чесноком, соломка закусочная, уши свиные копченые. продукты мясные из свинины вареные в оболочке: категория б – ветчина столичная; категория в- ветчина классическая, ветчина к чаю, ветчина алексеевская. продукты мясные копчено-вареные из конины: категории б – конина тулпар, бильдяма; категории в – казылык мирас.

Срок хранения

Условия хранения и срок хранения (годности) продукции указан на упаковке и/или на каждой единице продукции согласно ту 10.13.14-036-54780900-2018 «продукты вареные, копчено-вареные, вварено-копченые, копчено-запеченные, запеченные» в соответствии с требованиями тр тс 022/2011 «пищевая продукция в части ее маркировки»

Условия хранения

Условия хранения и срок хранения (годности) продукции указан на упаковке и/или на каждой единице продукции согласно ту 10.13.14-036-54780900-2018 «продукты вареные, копчено-вареные, вварено-копченые, копчено-запеченные, запеченные» в соответствии с требованиями тр тс 022/2011 «пищевая продукция в части ее маркировки»


О документе

Дата регистрации

07 сентября 2026

Дата завершения

10 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

6д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 9 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, прочие

Группы продукции

Стандарты

  • ТУ 10.13.14-036-54780900-2018 (идентичны ТУ 9213-036-54780900-2013) Продукты вареные, копчено-вареные, варено-копченые, копчено-запеченные, запеченные. Технические условия.

Производитель и заявитель

Полное название

АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ЙОШКАР-ОЛИНСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

Страна

Россия

Адрес

424006, Респ Марий Эл, г Йошкар-Ола, Кокшайский проезд, д 44

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Зверев Сергей Владимирович


Лаборатории

Полное название

Испытательный центр Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Марий Эл"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21АА61

Дата внесения в реестр

30 марта 2016 г.


Полное название

ИЛ ГБУ Республики Марий Эл "Республиканская ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЕ26

Дата внесения в реестр

3 июля 2014 г.