ЕАЭС N RU Д-RU.РА08.В.03449/26

Салаты и закуски

Условия хранения

Сроки годности продукции, выработанной без применения консервантов, при температуре от 2 ºс до 6 ºс: — салаты и закуски заправленные (кроме корейских закусок) – не более 12 часов; — салаты незаправленные, салаты с упакованной отдельно заправкой, закуски корейские – не более 24 часов; — салаты и закуски из маринованных, квашеных, соленых овощей – не более 36 часов; рекомендуемый срок годности продукции, выработанной без консервантов и упакованной с применением вакуума и/или модифицированной газовой среды, при температуре от 2 ºс до 6 ºс – не более 5 суток. рекомендуемые сроки годности продукции, выработанной с применением консервантов, при температуре от 2 ºс до 6 ºс: — салаты из сырых овощей весовые – не более 2 суток; — салаты из сырых овощей фасованные – не более 3 суток; — остальные салаты и закуски весовые – не более 5 суток; — остальные салаты и закуски фасованные – не более 10 суток. 8.7 срок годности весовой продукции после вскрытия упаковки при температуре от 2 ºс до 6 ºс не более 12 часов (в соответствии с сп 2.3.6.1066). предприятие-изготовитель может устанавливать иные рекомендуемые сроки годности и условия хранения, гарантирующие сохранность, качество и безопасность продукции, по согласованию с уполномоченными органами в установленном порядке в соответствии с условиями производства, применяемыми сырьем и материалами, а также другими факторами, влияющими на срок годности продукции.