О продукции

Заявляет, что колбасы полукопченые: категория а - "говяжья"; категория б - "армавирская", "краковская", "одесская", "польская", "сервелат московский", "столичная", "таллинская", "украинская"; категория в - "алтайская", "ветчинная", "городская", "застольная", "закусочная", "любительские колбаски", "охотничьи колбаски", "пикантная", "покровская", "полтавская", "русская", "свиная", "сервелат российский".

Условия хранения

Рекомендуемые сроки годности охлажденной продукции, упакованной под вакуумом и/или в условиях модифицированной газовой среды, при температуре от 0 ºс до 6 ºс, влажностью 75%-78%, целыми изделиями – 30-60 суток;

О документе

Дата регистрации

06 сентября 2026

Дата завершения

03 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Источник

ФГИС РосАккредитации

Выписка

Скачать официальную выписку (PDF)

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови, пищевые продукты, изготовленные на их основе

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31785-2012 Колбасы полукопченые. Технические условия. Термическое состояние, срок годности и условия хранения колбас полукопченых в соответствии с ГОСТ 31785-2012 указаны на упаковке

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Осипова Вера Николаевна

Страна

Россия

Адрес

660000, Красноярский край, г Красноярск

Лаборатории

Полное название

ИЛ Красноярского филиала ФГБУ "Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.22ГА26

Дата внесения в реестр

29 июля 2015 г.

Полное название

КГКУ "Краевая ветеринарная лаборатория"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПУ01

Дата внесения в реестр

7 сентября 2015 г.