ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.98767/26

Пищевая продукция. продукты из свинины копчено-вареные

Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям: тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств - членов таможенного союза. код (окпд 2) ок 034-2014 (кпес 2008): 10.13.14.612; 10.13.15.160

Срок хранения

Сроки годности продуктов копчено-вареных с момента окончания технологического процесса при температуре от 0 °с до 6 °с и относительной влажности воздуха 70-80 %: упакованной без применения вакуума и/или модифицированной атмосферы - не более 5 суток; упакованной с применением вакуума и/или модифицированной атмосферы продукта целиком - не более 30 суток; порционная нарезка - не более 25 суток; сервировочная нарезка - не более 20 суток

Тип

Продукты из свинины копчено-вареные категории б: вырезка копчено-вареная, шейка копчено-вареная, лопатка копчено-вареная, корейка копчено-вареная, карбонад копчено-вареный. продукты из свинины копчено вареные категории в: окорок копчено-вареный, рулет копчено-вареный, буженина копчено-вареная. продукты из свинины копчено-вареные категории г: грудинка копчено-вареная, рулька копчено-вареная, ребрышки копчено-вареные. продукты из свинины копчено-вареные категории д: шпик копчено-вареный