ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.97089/26

Группа – продукты мясные. вид – колбасы. подвид – полукопченые. категория а: - говяжья. категория б: - армавирская; - баранья; - венгерская; - говяжья; - дачная; - краковская; - краснодарская; - одесская; - охотничьи колбаски; - полтавская; - польская; - русская; - свиная; - сервелат московский; - столичная; - таллинская; - украинская. категория в: - алтайская; - ветчинная; - городская; - застольная; - закусочная; - крестьянская; - любительские колбаски; - пикантная; - покровская; - ростовские колбаски; - сервелат российский; - уральская. Колбасы полукопченые

Условия хранения

Срок годности: охлажденные не выше 20°с при относительной влажности воздуха 75-78 % целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды -3 суток не выше 12°с при относительной влажности воздуха 7-785 % целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды -10 суток от 0°с до +6°с при относительной влажности воздуха 75-78 % целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды -15 суток от 0°с до +6°с при относительной влажности воздуха 75-78 % целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды (с применением регуляторов кислотности е262,е325,е326)- 30 суток от 0°с до +6°с при относительной влажности воздуха 75-78 % целыми батонами с применения вакуума или модифицированной газовой среды- 30-60 суток от 0°с до +6°с при относительной влажности воздуха75-78 % порционная нарезка с применения вакуума или модифицированной газовой среды- 12-45 суток от 0°с до +6°с при относительной влажности воздуха75-78 % сервировочная нарезка с применения вакуума или модифицированной газовой среды -10-20 суток замороженные не выше -10°с целыми батонами без применения вакуума или модифицированной газовой среды -90 суток

Область применения

Изготовленная продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением.