ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.90839/23

Сыр рассольный «брынза» с массовой долей жира в пересчете на сухое вещество не менее 40,0% без вкусовых компонентов, с коротким сроком созревания (от 5 до 15 суток), реализуемый в полимерных материалах.

Заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при её использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям тр тс 033/2013 «о безопасности молока и молочной продукции», тр тс 021/2011 «о безопасности пищевой продукции», тр тс 029/2012 «требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств». продукция маркируется единым знаком обращения на рынке государств-членов евразийского экономического союза в товаро-сопроводительной документации, на этикетке потребительской упаковки и транспортной тары согласно требованиям технических регламентов таможенного союза.

Срок хранения

П.п. 5.1.12 гост 33959-2016 «сыры рассольные. технические условия». сроки годности рассольного сыр, реализуемого в полимерных материалах при температуре от 0ºс до 6ºс и относительной влажности воздуха от 80% до 85% включительно – 30 суток.