ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.90495/26

Мясные продукты копчено-вареные из свинины: категории д: сальце, сало домашний вкус, салушко, сало классика с чесноком, сало классика с пряностями, сало с паприкой и чесноком, сало с чесноком и зеленью, сало классика с перцем, сало с перцем, сало с травами, сало с лавровым листом, сало бутербродное, сало на бутерброд, сало с хреном.

Даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 12.08.2026 (№13509, №66-01-09/36891-26, № 66-01/22264-26). действие декларации о соответствии на серийно выпускаемую продукцию. документ, применяемый на добровольной основе для соблюдения требований технического регламента: сто 53088696-032-2021 «продукты из свинины копчено-вареные. технические условия». сроки годности и условия хранения продукции указаны на маркировке потребительской упаковки.

Срок хранения

Сроки годности продуктов копчено – вареных из свинины при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70-80%. целыми изделиями: - с применением вакуума или модифицированной газовой среды, с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 60 суток; порционная нарезка: - с применением вакуума или модифицированной газовой среды, с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 55 суток. срок годности продуктов копчено – вареных из свинины после вскрытия упаковки при температуре хранения от 0°с до +6°с составляет не более 24 часов в пределах общего срока годности. в случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.

Условия хранения

Сроки годности продуктов копчено – вареных из свинины при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха 70-80%. целыми изделиями: - с применением вакуума или модифицированной газовой среды, с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 60 суток; порционная нарезка: - с применением вакуума или модифицированной газовой среды, с применением консервантов и/или регуляторов кислотности – не более 55 суток. срок годности продуктов копчено – вареных из свинины после вскрытия упаковки при температуре хранения от 0°с до +6°с составляет не более 24 часов в пределах общего срока годности. в случае нецелесообразности хранения продукции с длительными сроками хранения, предприятие в праве самостоятельно изменять срок годности в сторону уменьшения.

Область применения

Продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением. заявителем приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов. заявление заявителя о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением и принятии заявителем мер по обеспечению соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов от 02.09.2026г.