О продукции

Продукты мясные колбасные изделия полукопченые и варено-копченые: мясные колбасные изделия полукопченые: колбаса "краинская" категории б, колбаса "казацкая" категории б, колбаски для жарки "альпийские" категории б, колбаски шашлычные "деликатесные" категории а, колбаски "дебрецинер" категории б, кабаносси "зальцбург" категории б, колбаски "домашние" категории а, колбаса "бескиден" категории а, колбаса "венгерская" категории в, колбаса "оригинальная" категории в, колбаса "ямальская" категории в; мясные колбасные изделия варено-копченые: сервелат "элитный" категории а, колбаса "карпатская" категории б, колбаса "геттингенская" категории а, колбаса "геттингенская" с сыром категории а, салями "по-венски" категории а, сервелат "деликатесный" категории а

Изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов тр тс 034/2013, тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012. декларация распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения: 06.02.2026.

Срок службы или ресурс

Срок годности: при температуре воздуха от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности от 75% до 78% - не более 15 суток, в оболочке типа "амисмок" – не более 45 суток, упакованных под вакуумом при температуре 0 ºс до 6 ºс порционной нарезкой – не более 25 суток, сервировочной нарезкой – не более 15 суток; упакованных в среде модифицированной атмосферы (смеси газов) сервировочной нарезкой – не более 12 суток, порционной нарезкой – не более 25 суток, целыми батонами – не более 45 суток, в оболочке типа "амисмок" – не более 60 суток

Срок хранения

Срок хранения: в пределах срока годности при соблюдении условий хранения

Условия хранения

Условия хранения: при температуре от 0 ºс до 6 ºс и относительной влажности воздуха от 75% до 78%.


О документе

Дата регистрации

04 сентября 2026

Дата завершения

02 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1601 00 910 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, колбасы, сухие или пастообразные, сырые, из мяса…

ОКПД 2

Группы продукции

  • ЕАЭС Пищевая продукция в части содержания в ней пищевых добавок, биологически активных веществ из ароматизаторов, остаточных количеств технологических вспомогательных средств
  • ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЛЕМЗАВОД ИМ. ЛЕНИНА"

Страна

Россия

Адрес

606573, Нижегородская обл, Ковернинский р-н, деревня Сухоноска, ул Производственная, д 15

Руководитель

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАНД-НН МЕНЕДЖМЕНТ"


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.510128

Дата внесения в реестр

15 сентября 2016 г.


Полное название

Испытательный центр "Нижегородиспытания" ФБУ "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Нижегородской области"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21АЮ49

Дата внесения в реестр

24 августа 2015 г.