ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.89357/26
О продукции
Полуфабрикаты мясные рубленые из баранины, ягнятины охлажденные и замороженные, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: полуфабрикаты мясные рубленые неформованные категории б: фарш из баранины, фарш из ягнятины, фарш рубленый из баранины, фарш рубленый баранина-индейка, фарш из молодого барашка и индейки, фарш из мяса молодого барашка, фарш из мяса молодого барашка и индейки. полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории б: люля-кебаб из ягнятины, кебаб из барашка и индейки с лимоном, перцем и зеленью, колбаски из молодого барашка и индейки с морской солью и травами, кебаб с фисташкой. полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории в: колбаски для пикника из баранины, купаты для гриля из баранины, колбаски для пикника из ягнятины, купаты «классические» из ягнятины, купаты для гриля из ягнятины, колбаски из баранины, бифштекс из баранины, котлеты рубленые из баранины, котлеты из баранины, люля-кебаб из баранины, бифштекс из ягнятины, котлеты рубленые из ягнятины, котлеты из ягнятины, люля-кебаб из ягнятины, кебаб из молодого барашка с зеленью и черным перцем, кебаб из барашка и индейки с лимоном, перцем и зеленью, кебаб из молодого барашка с фисташкой, колбаски из молодого барашка с зеленью и черным перцем, колбаски из молодого барашка и индейки с морской солью и травами, колбаски из молодого барашка и индейки с лимоном и черным перцем, кебаб с зеленью и черным перцем, кебаб с лимоном, перцем и зеленью, кебаб по-горски, кебаб по-тюрски, кебаб по-кавказски, кебаб с фисташкой, колбаски с зеленью и черным перцем, колбаски с морской солью и травами, колбаски с лимоном и черным перцем. Полуфабрикаты мясные рубленые из баранины, ягнятины охлажденные и замороженные, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы (ассортимент смотри приложение №1, на одном листе).
Документ, в результате применения которого обеспечивается соблюдение требований технических регламентов ту 10.13.14-002-42081834-2020 «полуфабрикаты мясные из баранины, ягнятины и козлятины. технические условия». заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза (евразийского экономического союза). декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления образцов (проб) продукции, прошедших испытания. даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции: 23.07.2026
Срок хранения
Сроки годности полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины рубленых охлажденных при температуре хранения от минус 1,5℃ до +4℃: упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины рубленых при температуре хранения не выше минус 18℃ - не более 180 суток. срок годности охлажденных полуфабрикатов мясных после вскрытия упаковки выработанных в вакуумной упаковке, упакованных в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0℃ до 4℃ не более 24 часов в пределах общего срока годности. сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины охлажденных и замороженных, указаны на этикетках, потребительской таре, транспортной таре, в сопроводительной документации и в соответствии с нормативными документами.
Условия хранения
Сроки годности полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины рубленых охлажденных при температуре хранения от минус 1,5℃ до +4℃: упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины рубленых при температуре хранения не выше минус 18℃ - не более 180 суток. срок годности охлажденных полуфабрикатов мясных после вскрытия упаковки выработанных в вакуумной упаковке, упакованных в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0℃ до 4℃ не более 24 часов в пределах общего срока годности. сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины охлажденных и замороженных, указаны на этикетках, потребительской таре, транспортной таре, в сопроводительной документации и в соответствии с нормативными документами.
О документе
Дата регистрации
14 сентября 2026
Дата завершения
01 сентября 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0204 23 000 0 Прочая баранина, обваленная, свежая или охлажденная Все документы подсубпозиции 0204 23 000 0
- 0204 43 Прочие отруба бараньи мороженые, обваленные Все документы субпозиции 0204 43
- 1602 90 910 0 Прочие готовые и консервированные продукты из крови баранины Все документы подсубпозиции 1602 90 910 0
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-002-42081834-2020 Полуфабрикаты мясные из баранины, ягнятины и козлятины. Технические условия.. Все документы ТУ 10.13.14-002-42081834-2020
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИНДЮШКИН ДВОР"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
346473, РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н ОКТЯБРЬСКИЙ, С.П. КРАСНОКУТСКОЕ, П. ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНЫЙ, УЛ. ЯСЕНЕВАЯ, ЗД. 2
Руководитель
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ДАМАТЕ"
Лаборатории
Полное название
ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЛ84
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.
Полное название
Испытательный центр ФГБУ "Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21ПЛ76
Дата внесения в реестр
22 апреля 2016 г.