О продукции

Полуфабрикаты мясные рубленые из баранины, ягнятины охлажденные и замороженные, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы: полуфабрикаты мясные рубленые неформованные категории б: фарш из баранины, фарш из ягнятины, фарш рубленый из баранины, фарш рубленый баранина-индейка, фарш из молодого барашка и индейки, фарш из мяса молодого барашка, фарш из мяса молодого барашка и индейки. полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории б: люля-кебаб из ягнятины, кебаб из барашка и индейки с лимоном, перцем и зеленью, колбаски из молодого барашка и индейки с морской солью и травами, кебаб с фисташкой. полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории в: колбаски для пикника из баранины, купаты для гриля из баранины, колбаски для пикника из ягнятины, купаты «классические» из ягнятины, купаты для гриля из ягнятины, колбаски из баранины, бифштекс из баранины, котлеты рубленые из баранины, котлеты из баранины, люля-кебаб из баранины, бифштекс из ягнятины, котлеты рубленые из ягнятины, котлеты из ягнятины, люля-кебаб из ягнятины, кебаб из молодого барашка с зеленью и черным перцем, кебаб из барашка и индейки с лимоном, перцем и зеленью, кебаб из молодого барашка с фисташкой, колбаски из молодого барашка с зеленью и черным перцем, колбаски из молодого барашка и индейки с морской солью и травами, колбаски из молодого барашка и индейки с лимоном и черным перцем, кебаб с зеленью и черным перцем, кебаб с лимоном, перцем и зеленью, кебаб по-горски, кебаб по-тюрски, кебаб по-кавказски, кебаб с фисташкой, колбаски с зеленью и черным перцем, колбаски с морской солью и травами, колбаски с лимоном и черным перцем. Полуфабрикаты мясные рубленые из баранины, ягнятины охлажденные и замороженные, в том числе упакованные под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы (ассортимент смотри приложение №1, на одном листе).

Документ, в результате применения которого обеспечивается соблюдение требований технических регламентов ту 10.13.14-002-42081834-2020 «полуфабрикаты мясные из баранины, ягнятины и козлятины. технические условия». заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза (евразийского экономического союза). декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления образцов (проб) продукции, прошедших испытания. даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции: 23.07.2026

Срок хранения

Сроки годности полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины рубленых охлажденных при температуре хранения от минус 1,5℃ до +4℃: упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины рубленых при температуре хранения не выше минус 18℃ - не более 180 суток. срок годности охлажденных полуфабрикатов мясных после вскрытия упаковки выработанных в вакуумной упаковке, упакованных в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0℃ до 4℃ не более 24 часов в пределах общего срока годности. сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины охлажденных и замороженных, указаны на этикетках, потребительской таре, транспортной таре, в сопроводительной документации и в соответствии с нормативными документами.

Условия хранения

Сроки годности полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины рубленых охлажденных при температуре хранения от минус 1,5℃ до +4℃: упакованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы - не более 5 суток, упакованных под вакуумом или в условиях модифицированной атмосферы – не более 15 суток. срок годности замороженных полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины рубленых при температуре хранения не выше минус 18℃ - не более 180 суток. срок годности охлажденных полуфабрикатов мясных после вскрытия упаковки выработанных в вакуумной упаковке, упакованных в модифицированной атмосфере при температуре хранения от 0℃ до 4℃ не более 24 часов в пределах общего срока годности. сроки годности и условия хранения полуфабрикатов мясных из баранины, ягнятины охлажденных и замороженных, указаны на этикетках, потребительской таре, транспортной таре, в сопроводительной документации и в соответствии с нормативными документами.


О документе

Дата регистрации

14 сентября 2026

Дата завершения

01 сентября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции

Стандарты


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИНДЮШКИН ДВОР"

Страна

Россия

Адрес

346473, РОСТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, М.Р-Н ОКТЯБРЬСКИЙ, С.П. КРАСНОКУТСКОЕ, П. ИНТЕРНАЦИОНАЛЬНЫЙ, УЛ. ЯСЕНЕВАЯ, ЗД. 2

Руководитель

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ "ДАМАТЕ"


Лаборатории

Полное название

ИЛ пищевой продукции, продовольственного сырья и товаров народного потребления Федерального бюджетного учреждения "Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Ростовской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЛ84

Дата внесения в реестр

1 сентября 2015 г.


Полное название

Испытательный центр ФГБУ "Ростовский референтный центр Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21ПЛ76

Дата внесения в реестр

22 апреля 2016 г.