ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.86742/25

Условия хранения

Срок годности рыбы вяленой при температуре хранения: от 0°с до минус 8°с: не более 4 месяцев с массовой долей жира в рыбе 10% и менее, - не более 2 месяцев с массовой долей жира в рыбе более 10%; не выше минус 18°с - не более 5 месяцев, упакованной в плёночные пакеты без вакуума; не выше 20°с - не более 2 месяцев с массовой долей жира менее 10%, в том числе упакованной в пакеты пленочные без вакуума, в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, защищённых от солнечного света. срок годности рыбы мелкой вяленой при температуре хранения от мину 4°с до 0°с в ящиках, пачках, пакетах из полимерных материалов без вакуума не более 4 месяцев для бычка, остальной рыбы – не более 30 суток, под вакуумом не более 5 месяцев для бычка, остальной рыбы – не более 40 суток. срок годности рыбы провесной: упакованной без вакуума не более 7 суток при температуре хранения от минус 5° до минус 1°с, не допуская подмораживания; - упакованной в пакеты пленочные под вакуумом 30 суток при температуре хранения от минус 5°с до минус 4°с.