ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.82308/26

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. приложение 1 на четырёх листах

Торговая марка

Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «доброгост» "цени настоящее", "grillchief" и под другими торговыми марками.

Тип

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие: полуфабрикаты мясные кусковые мясокостные (весовые, фасованные) крупнокусковые: категории а из говядины: тазобедренная, поясничная, плечевая, спинная, лопаточная, грудная и шейная части, корейка, пашина, зарез, голяшка, рулька категории а из свинины: ребрышки свиные категории а из баранины: тазобедренно-поясничная часть, лопаточная часть, грудная часть категории б из свинины: корейка, окорок обрезной, шейно-лопаточная часть обрезная категории б из баранины: корейка, спинная часть, шейная часть категории в из свинины: корейка обрезная, рулька, голяшка категории г из свинины: грудинка необрезная полуфабрикаты мясные кусковые мясокостные (весовые, фасованные) мелкокусковые: категории б из свинины, говядины: набор для холодца категории д из свинины, говядины: набор для борща категории д из свинины: рагу свиное категории д из говядины, баранины: набор для шурпы полуфабрикаты мясные кусковые бескостные (весовые, фасованные) крупнокусковые, в т.ч. в маринаде, в обсыпке, в панировке: категории а из говядины: вырезка, шейка, лопатка, шейка «королевская» категории а из свинины: вырезка, карбонад категории б из говядины: грудинка, грудинка «по-швейцарски», грудинка «пастрома», , грудинка «ароматная», грудинка «нежная», грудинка «по-белорусски», грудинка «закусочная», грудинка «российская» категории б из свинины: лопатка, окорок, лопатка «аристократная», окорок «по-швейцарски», окорок «мускатный», лопатка «купеческая», лопатка «традиционная», окорок «по-итальянски», лопатка «мраморная», окорок «по-тамбовски», лопатка «традиционная», окорок «российский», лопатка «степная», окорок «по-бельгийски»,

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. приложение 1 на четырёх листах

Торговая марка

Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «доброгост» "цени настоящее", "grillchief" и под другими торговыми марками.

Тип

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие: полуфабрикаты мясные кусковые бескостные (весовые, фасованные) крупнокусковые, в т.ч. в маринаде, обсыпке, панировке: категории б из свинины: лопатка «посольская», окорок «столичный», окорок «европейский», свинина «оригинальная», окорок «по-итальянски», окорок «русский» категории б из баранины: шейка, грудинка категории в из свинины: шейка. шейка «аристократная», шейка «швейцарская», шейка «пикантная», категории г из свинины: грудинка, грудинка «мускатная», грудинка «закусочная», грудинка «аристократ» грудинка «по-белорусски» полуфабрикаты мясные кусковые бескостные (весовые, фасованные) мелкокусковые: категории а из говядины: гуляш категории а из баранины: поджарка полуфабрикаты мясные кусковые бескостные (весовые, фасованные) мелкокусковые, в т.ч в маринаде: категории в из свинины: гуляш, поджарка, шашлык свиной, шашлыки: «по-домашнему», «классический», «шашлындос», «шашлындосик», «шашлыкович», «по-китайски», «вкусномяско», к «на углях», «барбекю», «для пикника», «экстра», «ешьшашлык», «белый дракой», «огненный дракон», «волжский», «по-волжски», «волгоградский», «по-волгоградски», «креольский», «мясоедоф», «жарьжуй», «по -грузински», «по-кавказски», «по-царски», «традиционный», «шашлыкос», «пожарь меня», «счастливый кабан», «счастливый кабанчик «российский» из свинины, из говядины, из телятины, «особый», «пикантный», «для всей семьи», «туристический», «с перчиком «кавказский», «классический», «традиционный», «в соевом соусе», «таежный», «с прованские травами», «старорусские рецепты», «сделано по-советски», «фестивальный», «на охоту», «баварочка», «директорский», «grillchief», «цени настоящее», «застольный», «дым и жар» «классический», «metland», «грильберг», «грильжарь», «доброгриль», «огниво», «мясная магия» «сербские»; ребрышки: «гриль», «для гриля», «для жарки», «metland», «грильберг», «грильжарь», «доброгриль», «огниво», «мясная магия», «ребретто», "секрет технолога", «фирменный», «фирменный от фермера», «по-грузински grillchief», "по-грузински" grillchief

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. приложение 1 на четырёх листах

Торговая марка

Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «доброгост» "цени настоящее", "grillchief" и под другими торговыми марками.

Тип

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие полуфабрикаты мясные рубленые неформованные (фасованные): категории б: фарш «домашний», фарш «котлетный», фарш «оригинальный», фарш «российский», фарш «по-белорусски», фарш «пожарь меня», фарш «экстра»,фарш «котлетос»,фарш «пикантный» фарш «мамин рецепт», фарш «по-деревенски», фарш «по маминому рецепту», фарш «по-домашнему» полуфабрикаты мясные рубленые в оболочке (весовые, фасованные), в т.ч. в маринаде, в панировке: колбаски, купаты, колбаски-люля: категории б: «домашние», «волжские», «люляшки», «гриль», «люлябаски», «люлябаска», «люлябасики», «любасики», «люлябчики», «люлясики», «люлявкусняш», «люлякебабс», «колбаскебабс», «колбаскебаб», «московские», «по-домашнему», «мусульманские», «мясной микс», «для пикника», «классические», «чесночные», «марокко», «паприка», «с паприкой»,«базилик», «с базиликом»,«по-царски», «баварские», «пожарька», «говяжьи», «свиные», «нюрнбергские», «по-волжски», «волгоградские», «по-волгоградски», «счастливый кабан» «венгерские», «классические», «пражские»; «по-грузински,с сыром», «традиционные», «для гриля», «для жарки», «из свинины и говядины», «из говядины»,» из баранины», «темле», «мюнхенские», «мюнхенские с сыром», «баварские», «с прованские травами», «с чесноком и зеленью», «старорусские рецепты», « волгоградские», «директорские», баварские, «сделано по-советски», «барбекю» «на охоту», «баварочки», «фестивальные», «цени настоящее», «застольные», «колбаскебаб», «люлябаски», «бургервюрст», «дым и жар» «для жарки», «для гриля», «куриные», «свиные», «из курицы», «из курицы и говядины», «из свинины», «из свинины и курицы», «дижонские», «гриль, metland»,» грильберг», «грильжарь», «грильпаты», «доброгриль», «колбаскебаб», «колбаскиwow», «курпаты», «люлябаски», «огниво», «мясная магия», колбаски «сербские» «секрет технолога» категории в: «для жарки», «для гриля», «тирольские», «волжские», «мюнхенские», «шашлычные», «пикантные», «дачные»; полуфабрикаты мясные рубленые фаршированные формованные (весовые, фасованные), в т.ч. в панировке, в обсыпке: категории в: зразы «ароматные», зразы «оригинальные»: с грибами, с маслом, с сыром; биточки «оригинальные» с сыром. полуфабрикаты мясные рубленые формованные (весовые, фасованные): в т.ч. в панировке, в обсыпке: категории б: котлеты «деревенские», котлеты «по-домашнему», котлеты «мясной орешек», котлеты «дворянские», котлеты «свиные» категории в: стейк «свиной», люля-кебаб «из свинины», люля-кебаб «из говядины»; категории в: котлеты «любительские», котлеты «сочные», котлеты «свиные» котлеты «по-охотничьи», котлеты «аппетитные», биточки «нежные»; котлеты «оригинальные»

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. приложение 1 на четырёх листах

Торговая марка

Продукция может выпускаться под торговыми марками «волжский мясокомбинат», «царицынская трапеза», «доброгост» "цени настоящее", "grillchief" и под другими торговыми марками.

Тип

Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие: полуфабрикаты мясные рубленые формованные (весовые, фасованные), в т.ч. в панировке: категории в: шницель, гамбургер «классический», гамбургер «баварский», бифштекс «деревенский», бифштекс «особый», люля-кебаб «волжский», люля-кебаб «классический», люля-кебаб «южный», шницель «аппетитный», шницель «муромский», ромштекс «на завтрак»; котлеты категории г: котлеты «с печенью», котлеты «султанские», котлеты «чесночные», котлеты «барбекю», котлеты «оригинальные», бифштекс «классический», шницель «московский», люля-кебаб «султан», тефтели «домашние», тефтели «классические», фрикадельки «домашние»; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые формованные (весовые, фасованные), в т.ч. в панировке, в обсыпке: категории г: котлеты «классические», котлеты «царские», котлеты «свиные», котлеты «традиционные», котлеты «сочные», котлеты «гриль», котлеты «домашние с печенью», котлеты «ямские», котлеты из говядины и свинины, котлеты «фестивальные», тефтели с рисом; бифштекс «молодежный», бифштекс «баварский», бифштекс «сочный», шницель «берлинский», шницель «свиной», шницель «варшавский», гамбургер «пряный», гамбургер «аппетитный», биточки, биточки «заказные», биточки «аппетитные», биточки «с сыром», люля-кебаб «султан», фрикадельки, фрикадельки «колобки», фрикадельки «пряные», тефтели «по-домашнему», тефтели «аппетитные», ежики «аппетитные», голубцы «ленивые»; полуфабрикаты мясосодержащие рубленые фаршированные формованные (весовые, фасованные), в т.ч. в панировке, в обсыпке: категории г: зразы «с сыром», зразы «с грибами», зразы с сыром и ветчиной, голубцы, голубцы «традиционные», голубцы «домашние», голубцы «волжские», перец фаршированный «домашний», перец фаршированный «волжский», перец фаршированный «пикантный», долма «домашняя»

Сроки годности и условия хранения Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. приложение 1 на четырёх листах

Тип

Сведения о продукции, в отношении которой принята декларация о соответствии условия хранения и срок годности полуфабрикатов мясных и мясосодержащих, изготовленных по сто 22382968-005-2016 «полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. технические условия» с изменениями: - кусковых мясокостных, кусковых бескостных, рубленных в оболочке, рубленных формованных, рубленых фаршированных формованных без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 ºс до 4 ºс и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % – не более 48 часов; - кусковых мясокостных, кусковых бескостных, рубленных в оболочке, рубленных формованных, рубленых фаршированных формованных в маринадах или соусах без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 ºс до 4 ºс и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % – не более 72 часа; - кусковых мясокостных, кусковых бескостных, рубленных в оболочке, рубленных формованных, рубленых фаршированных формованных в том числе в маринадах или соусах без применения вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) при температуре от минус 1,5 ºс до 4 ºс и влажности воздуха от 75 % до 78 % – не более 14 суток; - кусковых мясокостных, кусковых бескостных, рубленных в оболочке, рубленных формованных, рубленых фаршированных формованных в том числе в маринадах или соусах с применением вакуума или модифицированной атмосферы при температуре от минус 1,5 ºс до 4 ºс – не более 20 суток; - кусковых мясокостных, кусковых бескостных, рубленных в оболочке, рубленных формованных, рубленых фаршированных формованных, в том числе в маринадах или соусах с применением вакуума или модифицированной атмосферы (с применением регуляторов кислотности е262, е325, е326) при температуре от минус 1,5 ºс до 4 ºс – не более 25 суток; - кусковых мясокостных, кусковых бескостных, рубленных в оболочке, рубленных формованных, рубленых фаршированных формованных, в том числе в маринадах или соусах без применения вакуума или модифицированной атмосферы при температуре не выше минус 10 ºс – не более 30 суток; - кусковых мясокостных, кусковых бескостных, рубленных в оболочке, рубленных формованных, рубленых фаршированных формованных, в том числе в маринадах или соусах без применения вакуума или модифицированной газовой среды при температуре не выше минус 18 ºс при относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % – не более 180 суток; - рубленных неформованных (фарши), рубленых формованных фаршированных полуфабрикатов без применения вакуума или модифицированной газовой среды при температуре не выше минус 18 ºс и относительной влажности воздуха от 75 % до 78 % – не более 180 суток срок годности охлажденных мясных и мясосодержащих полуфабрикатов после нарушения целостности упаковки, выполненной с применением вакуума или модифицированной газовой среды, при температуре хранения от минус 1,5 ºс до 4 ºс (включительно) – не более 24 часов в пределах срока годности упакованной продукции.