ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.75480/26
О продукции [2]
Полуфабрикаты, замороженные из мяса (говядины, свинины, баранины, оленины)
Условия хранения
Сроки годности замороженных полуфабрикатов: 12 месяцев при температуре -18°c. с солью, специями, маринадами: 18 месяцев при температуре не выше -18°c.
С маркировкой ип шалай п. ю. Полуфабрикаты, замороженные из мяса (говядины, свинины, баранины, оленины)
Декларация соответствия распространяется на продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения, указанную в акте(ах) отбора
Группа – полуфабрикаты из мяса фаршированные. вид – бескостные, необработанные или обработанные с солью, со специями, в маринаде и без. панированные или не панированные. полуфабрикаты с жировой и соединительной тканью до 20%. категория а: фарш не формованный, фарш формованный бургерная котлета, бифштекс рубленный, стейк рубленный полуфабрикаты с жировой и соединительной тканью до 40% категория б: фарш говяжий не формованный, фарш говяжий формованный, купаты, бургерная котлета, котлеты со специями, люля-кебаб, колбаски гриль, фарш домашний, фарш котлетный, тефтели, бифштекс, плескавица, котлеты с сыром, беконом, с сыром и беконом. Полуфабрикаты, замороженные из мяса (говядины, свинины, баранины, оленины)
Сто 2039914579-001-2026 «фарш и полуфабрикаты мясные замороженные. из говядины, свинины, баранины, оленины и их сочетаний»
О документе
Дата регистрации
31 августа 2026
Дата завершения
30 августа 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 0202 Мясо крупного рогатого скота, замороженное Все документы товарной позиции 0202
- 0203 Свинина свежая, охлажденная или замороженная Все документы товарной позиции 0203
- 0204 Баранина или козлятина свежая, охлажденная или замороженная Все документы товарной позиции 0204
- 0208 Прочие мясо и пищевые мясные субпродукты, свежие, охлажденные или замороженные Все документы товарной позиции 0208
- 1602 Готовые или консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов или крови прочие Все документы товарной позиции 1602
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие полуфабрикаты и кулинарные изделия Все документы группы
Стандарты
- СТО 2039914579-001-2026 Продукция изготовлена в соответствии с СТО 2039914579-001-2026 Фарш и полуфабрикаты мясные замороженные. Из говядины, свинины, баранины, оленины и их сочетаний Все документы СТО 2039914579-001-2026
Производитель и заявитель
Полное название
Индивидуальный предприниматель Шалай Павел Юрьевич
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
г Санкт-Петербург, Центральный р-н, сквер Пушкинский
Лаборатории
Полное название
ИЛЦ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
RA.RU.21НН96
Дата внесения в реестр
27 декабря 2018 г.