ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.67117/26

Колбаса «русская» категории б Мясной продукт. изделие колбасное вареное.

Декларация распространяется на продукцию, изготовленную с 27.07.2026 г. дата изготовления образцов продукции: 27.07.2026 г.

Срок хранения

Срок годности колбас целыми батонами: при температуре от 0°с до 6°с: в натуральной, искусственной белковой, целлофановой оболочке, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере - 30 суток, в полиамидной барьерной оболочке - 60 суток; при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%: в полиамидной проницаемой более одного слоя оболочке - 60 суток; в полиамидной проницаемой однослойной оболочке - 45 суток. срок годности колбасных изделий, упакованных под вакуумом или в модифицированной атмосфере при температуре от 0°с до 6°с: колбас целыми батонами - 45 суток, в порционной нарезке - 30 суток, в сервировочной нарезке - 20 суток; после нарушения целостности вакуумной упаковки или упаковки с модифицированной атмосферой - не более 3 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%; после нарушения целостности колбасной оболочки - не более 72 часов в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%; после нарушения целостности изделия - не более 3 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции при температуре от 0°с до 6°с и относительной влажности воздуха не выше 75%.