О продукции

Изделия хлебобулочные, мучные кулинарные: ок багет финский, ок багет французский , ок багет бездрожжевой фитнес , ок хлебец бездрожжевой, ок хлебец бездрожжевой традиционный , ок лепешка тандырная, ок лепешка тандырная с сыром, ок лепешка тандырная с луком , ок пицца пепперони, ок пицца баварская, ок пицца карбонара , ок пицца 4 сыра, ок пицца грибная, ок пицца пеперони, ок пицца пеперони (кц) сегмент, ок пампушки чесночные, ок пицца домашняя , ок пицца фирменная , ок пицца тар-тар , ок лепешка тандырная с чесноком и зеленью , ок пицца италика , ок пицца три сезона , ок пицца домашняя на пышном тесте , ок пицца 4 сыра сегмент, ок пицца баварская сегмент, ок пицца барбекю с курицей сегмент, ок пицца грибная сегмент, ок пицца давинчи сегмент, ок пицца домашняя сегмент, ок пицца италика сегмент, ок пицца карбонара сегмент, ок пицца пепперони сегмент, ок пицца тар-тар сегмент, ок пицца три сезона сегмент, ок пицца фирменная сегмент, ок пицца чизбургер сегмент, ок мини-пицца с беконом, ок мини-пицца пепперони, ок пицца пеперони (кц) сегмент, ок пицца мясная (кц), ок пицца богатырская, ок пицца богатырская сегмент, ок пицца маргарита , ок пицца фирменная , ок налистники как у бабушки, ок расстегай с яйцом и зеленым луком, ок булочка с начинкой ветчиной и сыром, ок булочка с начинкой из колбасы, помидоров и сыра, ок плюшка маковая , ок плюшка с сахаром , ок конвертик с творогом , ок слойка с брусникой , ок круассан с вишней , ок круассан с карамелью, ок круассан с сыром запеченный, ок хачапури по-аджарски, ок уголок с ветчиной и сыром , ок пирожок жаренный с картофелем, ок пирожок жаренный с капустой, ок пирожок жаренный с картофелем и грибами, ок постный пирожок с капустой , ок постный пирожок с картофелем, ок слоеные сырные палочки, ок сырная палочка, ок сырники с джемом, ок блинчики с сыром , ок блинчики с зеленью, ок блинчики с маслом, ок блинчики с творожным кремом и фруктовой (ягодной) начинкой, ок блинчики с творожным кремом и грушей, ок блинчики с джемом, ок чизбургер, ок хот-дог, ок тост гриль с ветчиной и сыром, ок тост с крабовыми палочками , ок тост с яйцом , ок горячий_бутерброд, ок горячие бутерброды-трубочки с ветчиной и сыром, изделия хлебобулочные сухарные: ок сухарики, ок сухарики ржаные к пиву, ок сухарики пшеничные к пиву, ок сухарики сдобные,

Условия хранения

Условия хранения и срок годности продукции с момента изготовления: -при температуре 4(+/-2) 0 с - 24 часа (изделия с начинками неупакованные), - 48 часов (изделия с начинками упакованные);-при температуре 18(+/-2) °с –6 часов (изделия с начинками); -при температуре 18(+/-2) °с –12 часов (изделия без начинок); изделия сухарные должны храниться в сухих, чистых, хорошо проветриваемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, при температуре 20(+2) °с и относительной влажности воздуха 65-75%, не вместе с продуктами, обладающими специфическим запахом-15суток.

Область применения

Заявитель (изготовитель) заявляет о безопасности пищевой продукции при ее использовании в соответствии с назначением. заявитель (изготовитель) принимает меры по обеспечению стабильности процесса производства и соответствия пищевой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза, действие которых на нее распространяется


О документе

Дата регистрации

27 августа 2026

Дата завершения

26 августа 2031

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1902 20 910 0 Прочие макаронные изделия с начинкой, подвергнутые тепловой обработке
  • 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для…
  • 1905 90 900 0 Прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для использования в фармацевтических целях, вафельные облаткидля запечатывания, рисовая бумага и др.

ОКПД 2

  • 10.71.11 Изделия хлебобулочные недлительного хранения
  • 10.72.19 Изделия хлебобулочные сухие прочие или хлебобулочные изделия длительного хранения
  • 10.85.19.110 Кулинарные изделия вида сэндвич, включая гамбургер, чизбургер и аналогичные изделия

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.
  • ГОСТ 31807-2018 ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. ГОСТ 31807-2018 Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия. Изделия хлебобулочные из ржаной хлебопекарной и смеси ржаной и пшеничной хлебопекарной муки. Общие технические условия.
  • СТО 24545520-003-2026 Изделия хлебобулочные, мучные кулинарные. Технические условия

Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РИТЕЙЛ"

Страна

Россия

Адрес

693006, Сахалинская обл, г Южно-Сахалинск, пр-кт Мира, д 192

Руководитель

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕРВАЯ РОЗНИЧНАЯ КОМПАНИЯ"


Лаборатории

Полное название

Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Сахалинской области"

Номер записи в РАЛ

RA.RU.21НВ97

Дата внесения в реестр

27 апреля 2018 г.