О продукции [4]

Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы.

Условия хранения

Срок годности 24 часа при температуре хранения от +2 °c до +6 °c. после вскрытия упаковки хранению не подлежит. срок хранения (годности) указан в прилагаемой к продукции товаросопроводительной документации и/или на упаковке каждой единицы продукции.

продукция 1

Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы.

Упаковка: мешки, пакеты, подложка, контейнеры, пленка пищевая, пленка термоусадочная, в том числе в газовой модифицированной среде, под вакуумом, пленка стрейч, ведра из полимерных материалов, гастроемкости, гофрокороб, без упаковки массой нетто от 0,020 до 10,0 килограмм, весовая., декларация соответствия распространяется на продукцию, с даты изготовления отобранных образцов (проб) продукции, прошедших исследования (испытания) и измерения (31.07.2026), указанную в акте(ах) отбора

продукция 2

Продукция согласно приложению Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы.

Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы: гороховый суп-пюре с бедром индейки и бланшированным зелёным горошком, индейка су-вид с паровыми рисом, авокадо и соусом юдзу, куриная грудка с печёными картофелем и сицилийской капонатой, куриная грудка марбелья с кенийской фасолью и цедрой лимона, мангал салат с жаренным бедром цып-лёнка, окрошка с куриным бедром и сметанно-горчичной заправкой, паста путанеска в томатном соусе с запечённым куриным бедром, рамен с куриным бедром и собой, салат с вяленой утиной грудкой и запечёной тыквой, салат с индейкой, чёрным рисом, бобами эдамаме и брокколи, тайский салат с индейкой су-вид и ореховой заправкой, тыквенный крем-суп с куриным филе су-вид, утиная грудка су-вид с тык-венным пюре, утиная грудка су-вид с тыквенным пюре и печёным яблоком, утиная ножка с гречей и печёными овощами, цезарь с куриной грудкой су-вид, стейк из куриного филе на гриле с соусом песто и томатами черри, запеченное бедро цыпленка в азиатском маринаде с хрустящей корочкой, утиная ножка конфи с тушеной краснокочанной капустой и брусничным соусом, стейк из индейки на гриле с брокколи аль денте и сливочно-чесночным соусом, котлета по-киевски с ароматным зелёным маслом внутри, кот-летки из индейки на пару с пюре из зеленого горошка и мяты, люля-кебаб из цыпленка маринованным луком, лавашом и соусом сацебели, шницель огромный (хрустящий шницель из куриного филе с лимоном), шницель огромный хрустящий шницель из филе индейки с лимоном, нежный паштет из куриной печени с луковым мармеладом и хрустящим багетом, обжаренная куриная печень в сливках с добавлением томатной пасты и сливок, печеночные оладьи из куриной печени с жареным луком и морковью, сердечки цыпленка в сливках с чесноком, кинзой и печеным картофелем, кесадилья с рваной курицей с кукурузой, халапеньо и расплавленным сыром, голень индейки «оссобуко» (поперечный срез голени на кости, том-ленный с томатами, сельдереем и цедрой лимона), стейк из грудки индейки в кунжутной корочке, обжаренное филе с начинкой из плавленого сыра и зелени, цыпленок в йогуртовом маринаде «тандури»: яр-кое пряное мясо, запеченное с индийскими специями, куриное филе в хрустящем картофельном кляре: сочная грудка в оболочке из тертого картофеля с чесночным соусом, крылышки цыпленка в медово-горчичной глазури: запеченные сладковато-острые крылья с семенами горчицы, узелки из индейки с черносливом: тонкие слайсы филе, свернутые мешочком с сухофруктами и запеченные в сливках, куриные бедра в кокосовом молоке с лаймом: нежное мясо без кости с цитрусовым ароматом и лемонграссом, шашлычки из индейки в ананасовом маринаде: мини-шашлыки на шпажках, чередующиеся с кусочками грилированного ананаса, грудка цыпленка, шпигованная вялеными томатами: запеченное филе с про-слойкой из томатов и моцареллы, пряный цыпленок по-карибски: окорочка, маринованные с добавлением рома, корицы и жгучего перца, индейка «пикап» в сухарях панко: тонкие хрустящие палочки из филе с соусом тар-тар, куриное бедро в стиле «баффало»: обжаренное на гриле бедро, глазированное в остром соусе, с палочками сельдерея, шницель из индейки «гольштейн»: крупный рубленый шницель, украшенный сверху глазуньей и каперсами, куриные биточки под соусом «дорблю»: нежные круглые котлетки с насыщенным сливочным соусом из голубого сыра, котлеты из индейки с начинкой из брокколи: диетические рубленые котлеты с яркой зеленой начинкой внутри, митболы из цыпленка в арахисовой глазури: маленькие запеченные шарики в густом пикантном соусе, люля-кебаб из индейки с паприкой и кинзой: ароматный рубленый кебаб, запеченный на углях, с соусом сацебели, рулет из птицы с омлетом и шпинатом: плотный срез рубленого мяса индейки с контрастной желто-зеленой начинкой, фрикадельки из цыпленка в тыквенном соусе: пряные мясные шарики в ярко-оранжевом сливочно-тыквенном соусе, котлета по-гавайски из индейки: рубленая плоская котлета, запеченная с кольцом ананаса и сыром чеддер, суфле из цыпленка со сладким кукурузным кремом: запеченное воздушное рубленое суфле в

продукция 3

Продукция согласно приложению Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы.

Порционных формах, мясные гнезда из индейки с перепелиным яйцом: рубленые чашечки из фарша, запеченные с цельным яйцом в центре, террин из печени цыпленка с фисташками: плотный запеченный паштет-хлебец с орехами и мармеладом из инжира, острые сердечки цыпленка «кунг пао»: обжаренные субпродукты с арахисом, перечным соусом и чили, рагу из желудочков индейки с лесными грибами: долго том-ленные мягкие пупки в сметанном соусе с лисичками, куриная печень, глазированная в брусничном со-усе: быстро обжаренная нежная печень с кисло-сладкими ягодами, мусс из печени индейки с запеченной грушей: воздушная закуска, подается в баночках с тостами из чиабатты, сковородка с потрошками в то-матном соусе: сердечки и печень, тушенные с луком, чесноком и базиликом, шашлычки из сердечек индейки в соусе терияки: плотные сочные сердечки на гриле с кунжутным декором, суп-крем из запеченного чеснока с гренками и печенью цыпленка: бархатистый суп с топпингом из обжаренной печени, паста с рваной индейкой и вялеными томатами: макароны в сливочном соусе с волокнами томленой птицы, ризотто со сливочным цыпленком и спаржей: итальянское рисовое блюдо с добавлением нежного филе, тортилья-ролл с хрустящим цыпленком: пшеничная лепешка с наггетсами, свежими овощами и соусом «100 островов», равиоли с индейкой и рикоттой: итальянские пельмени с нежной мясной начинкой и сливочным маслом, открытый тарт с цыпленком и пореем: начинка из птицы и нежного лука в заливке в песочном тесте (пирог), каннеллони, фаршированные курицей и грибами: крупные макаронные трубочки, за-печенные под соусом бешамель, запеченный картофель, фаршированный рваным цыпленком: половинки картофеля с мясной начинкой и сыром, мясные вареники с индейкой и жареным луком: сытное домашнее горячее блюдо со сметаной, курица «кордон блю», рулетики из грудки с ветчиной и сыром, куриный суп с клецками, нежная домашняя классика на прозрачном бульоне, чахохбили: грузинское рагу из курицы с томатами и зеленью, паста альфредо с курицей, спагетти в сливочно-чесночном соусе с пармезаном, куриные наггетсы: домашнее филе в хрустящей сухарной панировке, плов с курицей, куриный террин: запеченный мясной хлеб с фисташками и беконом, курица по-азиатски, кусочки филе в кисло-сладком соусе с кунжутом, салат цезарь с курицей, классический салат с обжаренной грудкой и гренками, куриные оладьи: рубленое филе, запеченное со сметаной и зеленью, жюльен с курицей и грибами, пельмени с куриным фаршем, курица карри, кесадилья с курицей: тортилья с начинкой из птицы, кукурузы и сыра, стейк из индейки на гриле (сочные маринованные медальоны из голени или филе), булгур с индейкой и овощами, сливочные котлеты из индейки, азу из индейки, запеченное филе бедра индейки, фаршированные перцы: болгарские перцы с начинкой из фарша индейки и бурого риса, суп-гуляш из индейки, рагу из индейки с тыквой, киш (пирог) с индейкой со сливками, брокколи и сыром, индейка в соусе терияки, слоеные рулетики с индейкой, стейк из голени индейки, паштет из печени индейки, цыпленок табака, цыпленок, запеченный целиком (классическое блюдо с хрустящей корочкой из меда и горчицы), сливочный суп с цыпленком, цыпленок в вине (кок-о-вен): французская классика долгого томления с грибами и овощами, жареный цыпленок в сухарях, цыпленок на банке (запекание птицы вертикально для идеальной сочности), сациви из цыпленка, цыпленок с лимоном и чесноком (запеченные в духовке четвертины с цитрусовой кислинкой), мясная запеканка (слои картофеля, кабачков, фарша индейки и куриного филе), домашние сосиски (нежные сосиски в пленке из смешанного фарша птицы), мясные фрикадельки в тома-те (суп или второе с шариками из индейки и курицы), холодец из птицы (застывший наваристый бульон из голеней индейки и целого цыпленка), шашлык-ассорти (чередующиеся кусочки индейки и курицы, маринованные в кефире), грудка утки магре с конфитюром из инжира, гелем из апельсина и соусом «жу», террин из дикой утки и фуагра с фисташками, желе из шампанского и тостами из бриоши, крем-брюле из гусиной

продукция 4

Продукция согласно приложению Изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы.

Печени с обожженной сахарной корочкой и маринованной грушей; равиоли с рваной уткой конфи в насыщенном бульоне из утки с ароматом шалфея, цыпленок табака: обжаренный под прессом молодой цыпленок с чесночным маслом и зеленью, утиная грудка с карамельной сливой: обжаренная грудка с легкой ягодной кислинкой, обжаренная куриная печень в сливках с добавлением томатной пасты и сливок, суп лакса с индейкой и том-кха с куриным бедром, ту 10.13.14-002-44654530-2026 изделия кулинарные из мяса и субпродуктов птицы. технические условия


О документе

Дата регистрации

14 октября 2026

Дата завершения

13 октября 2029

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

3д

Регламенты

ТН ВЭД

Группы продукции


Производитель и заявитель

Полное название

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МОДЕРАТО"

Страна

Россия

Адрес

620075, Свердловская обл, г Екатеринбург, ул Бажова, д 75 стр а, офис 216

Должность

ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР

Руководитель

Мельник Юлия Владимировна


Лаборатории

Полное название

Испытательная аналитическая лаборатория ООО "Тюменский независимый сертификационно-испытательный центр"

Номер записи в РАЛ

РОСС RU.0001.21ПЦ20

Дата внесения в реестр

30 сентября 2014 г.