ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.60756/26
О продукции
Колбасы варено-копченая категории б: «мадейра»; колбасы варено-копченая категории в: «сервелат владимирский», «сервелат зернистый», «сервелат кремлевский», «сервелат филейный», «сервелат мраморный», сервелат коньячный», «сервелат суздальский», «сервелат классический», «сервелат охотничий с копченостями», «дворянская», «сервелат балыковый», «мраморная», «сервелат юбилейный», «сервелат баварский», «сервелат мясной». Изделия колбасные варено-копченые. продукты мясные
Декларация о соответствии распространяется на серийно выпускаемую продукцию, изготовленную с даты изготовления отобранных образцов продукции. образцы изготовлены 28.07.2026 года. заявление о безопасности: продукция безопасна при ее использовании в соответствии с целевым назначением в течение установленного срока годности, приняты меры по обеспечению соответствия продукции требованиям технических регламентов таможенного союза.
Срок хранения
Срок годности при относительной влажности воздуха не выше 75%-78% и температуре от 0°с до 6°с: -целыми батонами в искусственной, полиамидной, барьерной, парогазонепроницаемой оболочке – не более 45 суток, после нарушения целостности оболочки срок годности – не более 15 суток в пределах общего срока годности; -целыми батонами в натуральных оболочках, упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток, после вскрытия упаковки – не более 10 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции; -целыми батонами в искусственной оболочке упакованных под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 45 суток, после вскрытия упаковки -не более 15 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции; -при порционной нарезке, упакованной под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 45 суток, после вскрытия упаковки – не более 3 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции; -при сервировочной нарезке, упакованной под вакуумом или с применением модифицированной атмосферы – не более 30 суток, после вскрытия упаковки – 3 суток в пределах общего срока годности упакованной продукции. приоритетным является срок годности продукции, указанный на маркировке каждой единицы продукции и/или потребительской упаковки и на маркировке транспортной упаковки.
О документе
Дата регистрации
26 августа 2026
Дата завершения
27 июля 2029
Статус
Действует
Тип объекта
Серийный выпуск
Схема
3д
Источник
Регламенты
- 021/2011 О безопасности пищевой продукции Все документы ТР ТС 021/2011
- 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки Все документы ТР ТС 022/2011
- 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств Все документы ТР ТС 029/2012
- 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции Все документы ТР ТС 034/2013
ТН ВЭД
- 1601 00 990 1 Колбасы и аналогичные продукты из мяса, мясных субпродуктов, крови или насекомых; Готовые пищевые продукты, изготовленные на их основе, прочие, из мяса, мясных субпродуктов или крови Все документы подсубпозиции 1601 00 990 1
ОКПД 2
- 10.13.14.412 Колбасы (колбаски) варено-копченые мясные Все документы 10.13.14.412
Группы продукции
- ЕАЭС Мясные и мясосодержащие колбасные изделия Все документы группы
Стандарты
- ТУ 10.13.14-003-91005552-2015 Изделия колбасные варено-копченые. Технические условия (с изменениями № 1 - № 5) Все документы ТУ 10.13.14-003-91005552-2015
Производитель и заявитель
Полное название
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САРАТОВСКИЙ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ КОМБИНАТ "РЕСУРС"
Все документы компании
Страна
Россия
Адрес
410506, САРАТОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, Г.О. ГОРОД САРАТОВ, ТЕР. СЕВЕРНЫЙ, ЗД. 5А, СТР. 1, ОФИС 211
Должность
ГЕНЕРАЛЬНЫЙ ДИРЕКТОР
Руководитель
Горелов Сергей Васильевич
Лаборатории
Полное название
Испытательный лабораторный центр ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Саратовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.510360
Дата внесения в реестр
1 сентября 2015 г.
Полное название
ИЛ ФБУ "Саратовский ЦСМ им. Б.А. Дубовикова в Саратовской области"
Все документы лаборатории
Номер записи в РАЛ
РОСС RU.0001.21АЮ27
Дата внесения в реестр
12 мая 2015 г.