О продукции

Изделия хлебобулочные из пшеничной хлебопекарной муки: хлеб "раменский", хлеб "заварной", хлеб пшеничный формовой высшего сорта, 1 сорта, хлеб пшеничный подовый, хлеб "казачьи традиции", хлеб "яровой", хлеб "тирольский", хлеб "богородицкий", хлеб "зерновой", хлеб подовый, батон нарезной, батон особый, батон простой, булка с отрубями, булка "нежная", булка "постная", лаваш "сельский", лаваш тонкий, булка с чесноком, булка для гамбургера, булка для хот-дога, пампушка с чесноком, булка "праздничная", булка "ромашка", булка "детская", булка с фруктами, булка "сельская", булка "сластена", булочка ванильная, булочка витушка, булка "гребешок", булочка "новинка", булочка "снежок", булочка "шишка", булочка домашняя с повидлом, рожок фруктовый, булка "ароматная",булочная мелочь, булочная мелочь с маковой начинкой, булочка маковка, каравай сувенирный, булка "юбилейная", булка "осенняя", плюшка московская, рожки особые, сдоба с арахисом, сдоба выборгская, булочка со сгущенным молоком, сдоба фруктовая, булочка сдобная, булочка лакомка, булка "киевская", булка "ярославская", крендель с маковой начинкой", вартушка с творожной начинкой, ватрушка с творогом и изюмом, булка "осенняя", булка детская, булочка "новинка", пирог "праздничный", пирожки с капустой, пирожок с картофелем, слойка дрожжевая с начинкой, слойка "улитка", слойка с повидлом, слойка со сгущенным молоком

Условия хранения

Срок годности - 72 часа, изделия с начинками - 48 часов при температуре хранения плюс(18±3)°с и относительной влажности воздуха 75 %. изготавливаемая продукция безопасна при её использовании в соответствии с назначением и приняты меры по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов таможенного союза: тр тс 021/2011, тр тс 022/2011, тр тс 029/2012.


О документе

Дата регистрации

28 августа 2024

Дата завершения

27 августа 2027

Статус

Действует

Тип объекта

Серийный выпуск

Схема

1д

Регламенты

ТН ВЭД

  • 1905 Хлеб, мучные кондитерские изделия, пирожные, печенье и прочие хлебобулочные и мучные кондитерские изделия, содержащие или не содержащие какао; Вафельные пластины, пустые капсулы, пригодные для…

Группы продукции

Стандарты

  • ГОСТ 27844-88 Изделия булочные. Технические условия, упакована: ГОСТ 31752-2012 Изделия хлебобулочные в упаковке. Технические условия.
  • ГОСТ 31805-2018 Продукцию хранят в специально отведенных чистых, сухих, хорошо вентилируемых и освещенных помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов, без плесени на стенах и потолках при температуре не ниже +60С изолировано от источников сильного нагрева или охлаждения. Срок годности изделий хлебобулочных из пшеничной муки упакованных – 5 суток. Изготавливаемая продукция безопасна при ее использовании в соответствии с назначением и приняты по обеспечению соответствия этой продукции требованиям технических регламентов: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 022/2011.

Производитель и заявитель

Полное название

Индивидуальный предприниматель Пономарева Светлана Николаевна

Страна

Россия

Адрес

Ростовская область, Чертковский район, Маньковский, с Маньково-Калитвенское


Лаборатории

Полное название

ИЛ Филиала ГБУ Ростовской области "Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных с противоэпизоотическим отрядом" "Ростовская областная ветеринарная лаборатория", уникальный номер записи об аккредитации в реестре аккредитованных лиц RA.RU.21НР65

Номер записи в РАЛ

RU.21НР65


Полное название

ИЛ ООО "Ростовконсервагропром", аттестат аккредитации № RA.RU.10НА3720

Номер записи в РАЛ

RU.10НА3720


Полное название

ИЛЦ филиала ФБУЗ "ЦГиЭ в РО" в г. Миллерово

Номер записи в РАЛ

RU.511502